xiaoyuer323

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
8 ?/ T) U  E0 \http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html) I' A- n) Q* m, B! Z/ H

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9 f$ o$ d$ F& {7 F$ S几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。5 H) w! y& }- F* f
上图说话，把最后的成品先上上来。/ O5 B* Q" V1 h( h7 M) W, C

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首先，当然是和面，上面团。
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同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了+ Y4 D! I! P5 `  l: F; v4 S8 z6 D' l8 O

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% M" J& Y! m/ J/ r* l我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。  d( F3 ^+ G% P& n% A9 d1 v
把它卷起来, w" A, f) s8 r! M' F4 h& n0 Q
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再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
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看看整体效果图，有些摸了点酱
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最后，上锅8 T2 o! L: Q1 M
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金黄黄的还不错吧。6 D- f2 M1 x+ d3 G& g9 G, T+ y

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豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
7 M1 J) D" B) M  `* x话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子3 [; n; D) C( d* {+ f2 t2 a& f  S
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是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子! M1 R( ^- d! p8 L, Y9 y( V7 ^8 M

  j, v0 [2 g: i1 A这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 3 v6 n: {( a! k
回复 xingfu214 的帖子2 s7 s# v& c1 a# w$ ]

' L4 f: J2 f" @+ @6 E2 Z3 a! f( B这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

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呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子7 ?( V$ y- f! e; t& B
, R. ]3 c% h& B& a0 D$ w0 F
我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
8 G( {% t; w! m" o* y/ e9 L- h+ t; I
  f2 r: L# ^/ h; F+ G我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子' y7 R" i' @( B' D7 k" f6 ]

* X7 Z% s; N, Z- B: t多谢多谢