xiaoyuer323

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: r8 R& g9 u: f" d3 V% }* m7 |我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
5 p. q: O) Q" H& r8 L8 `# lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
9 s3 i. a5 K6 p9 e9 P, V6 j. v1 K上图说话，把最后的成品先上上来。7 k) s: m  Z/ j/ @/ R4 K4 r

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首先，当然是和面，上面团。6 E# ]4 r( q) x2 T& N

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( G  j' E9 j9 {' |3 A同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了4 _" ?1 G0 [) H: s# Z/ l
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我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。! n4 G6 L' X! H5 M  x" O, U, \
把它卷起来5 }" y; O- B2 A, u
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再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵$ f% l1 A9 n/ P9 K

, L# C" E# M. p. h; O8 ^看看整体效果图，有些摸了点酱
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最后，上锅+ @% y; n/ Z8 d9 v) U8 q6 H% E+ D
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金黄黄的还不错吧。
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豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子! B1 g  C8 _5 k, ~" m

: A6 G0 J- `4 o1 A呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子, {! H! f0 T' F- L1 o! b6 u1 K& |9 K, q
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呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了% S; D" R2 F6 h- N+ @# L1 G
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子: S  ?% U" B6 U( ?8 L3 I
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是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子& X9 w) \- F% N2 k3 b
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这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 2 Q1 _/ E, U1 \1 D: y
回复 xingfu214 的帖子$ V; M: `( q5 i( n% {0 f

& }  {+ @. N9 S3 Q( D0 x/ T3 w这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

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呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子# z+ h$ T5 s6 V9 U
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我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子+ A) D9 B5 @2 j1 c. w1 b) f( Z. F
, N9 d2 L3 l( M7 Q  C
我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
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2 }0 C. X7 j8 h! ^. ^) ^多谢多谢