xiaoyuer323

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% A- ^. a- L: h+ b2 [4 b我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
3 n; H3 v1 ^) O% D  y, Lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。9 {5 ?/ A0 \5 K  F
上图说话，把最后的成品先上上来。
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首先，当然是和面，上面团。: d  Z9 y0 w6 z5 O$ u
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同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了) X* u- W) d  V  r$ [
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3 Q0 L2 Z/ @! D. E我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
: [# _/ i# X  \- S把它卷起来
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1 B  Q) Y3 D) L+ Z' z再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵6 @2 V1 F2 ?  D) @) s

! S) v5 P$ Q$ G) B. W- q) k5 X看看整体效果图，有些摸了点酱+ V  L' h9 v2 G0 D( ?
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最后，上锅, s9 J& c7 W! Y7 M. j0 I- K/ M

$ z. ?" {" m( A) h& }& T4 }4 w7 H  P金黄黄的还不错吧。
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豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

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# z6 h, H# e/ z% f% P1 N+ m+ y+ p) E
1 C$ M  z& r( S6 j: ^6 k呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

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$ S9 q3 R' Y6 D: ^4 n
# g/ R! d& ^$ i# _* D; \% R呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
7 s( [* x! X( _2 k% ~- _话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
  z" A3 U- V" z9 |  e) _; M; E' L! _8 z4 b$ l) O
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子$ P! `4 o6 q$ q& f1 o
, e5 ]3 s" D8 y0 T- E( t7 H/ M
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 - ^! e  \9 e. a8 w& c( s; a3 J) r
回复 xingfu214 的帖子2 j( w1 i3 M& R( |, S

) Z$ t" E7 C. a- a0 H& ]7 p, ^4 {这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

7 a4 w: Y4 M# i. I4 s# Q8 s* y( n' d
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子! N7 R0 x2 E) F/ [8 G" \

+ Z3 Y3 _4 [! }$ _3 h我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
0 `( [+ Q2 C6 O7 B! z% N# O
. p5 |6 @9 K6 O# k3 y# |! S( |3 i我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

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8 A' a9 P4 S/ O# z! Y
8 K8 h  L; e' W3 `多谢多谢