【吃出最美】+家常菜就是好吃简单

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硕妈好

团长编号MW11168

大本

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宝宝生日: 2009-06-22
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楼主

本帖最后由硕妈好于 2012-3-11 21:52 编辑
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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

开始之前要小吹一下。刚结婚那阵就会做一个西红柿炒鸡蛋。下面条。我老公都说要西红柿鸡蛋中毒了。嘻嘻！
先上一个减肥菜。肉丝豆芽。原料：瘦肉，绿豆芽。花椒，青蒜苗，酱油，陈醋。
把瘦肉切成丝# s8 F1 l3 G2 h1 S

绿豆芽
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把青蒜切成条状。青蒜可是调味的阿，更鲜美一些. . {4 k& J8 p) f/ C4 Z
. I# O/ L* u: W

+ s: `. y, \8 V7 Q- y$ I
先把肉炒熟。放入花椒。葱姜爆香

倒入豆芽，，，翻炒。& D/ B- {2 u9 a
, H, ?. {3 a1 K1 ^' i3 }7 s+ ?
拌两下，不要炒太熟就不好吃了。倒入酱油和醋。特别是醋哦，这样才会好吃比较脆。而且酸性减肥效果好些哦。# H3 Z; S+ N; b4 b9 X1 o
7分熟倒入青蒜。就可以出过了。
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看豆芽的感觉了吗？不能太熟了。这样很脆很好吃哦！减肥良菜。
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硕妈好

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大本

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沙发

本帖最后由硕妈好于 2012-3-11 22:06 编辑

第二个菜。麻辣香脖：川菜。麻辣味的。很好吃，很下饭。我们老公要是这个菜能吃三碗饭了。
就是这个鸡脖，是华都的。鸡脖很个活动的关键地，肉是活肉。虽然不好吃，但肉的真的很香。先看原料。
把鸡脖切成段。
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所需要的原料就这些. D8 ~: S" |: `: e
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油烤热，放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。香叶。大料，桂皮。等: t, g0 l# a$ M% J9 Y
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炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火炖半个小时。

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我这是又加入个鸡爪，很好吃。3 n) y1 H6 P) G

出锅喽！
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