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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑
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第二个菜。麻辣香脖： 川菜。麻辣味的。很好吃，很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。
/ U* v6 ]& }% O7 U就是这个鸡脖，是华都的。鸡脖很个活动的关键地，肉是活肉。虽然不好吃，但肉的真的很香。先看原料。
* w+ K6 j6 W" @2 P* c9 E把鸡脖切成段。
: C' K" {2 T7 ]) ~) N5 {5 l0 _% h
所需要的原料就这些/ Z P8 ^0 t" R- n6 A
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1 @7 v: p: U4 ~2 w: A. S6 n4 J2 r) B/ G油烤热，放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料，桂皮。等
8 r! C. s$ g0 o1 f' }
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炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。8 y+ M- b2 I) ^" N8 {( O( H* T
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3 f! _+ T7 Q/ v& I% {我这是又加入个鸡爪，很好吃。
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出锅喽！& Z0 W2 p" a; ^7 b+ k3 E$ e
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发表于 2012-3-10 09:45
