【吃出最美】+家常菜就是好吃简单

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硕妈好

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大本

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楼主

本帖最后由硕妈好于 2012-3-11 21:52 编辑

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html- p8 d4 s3 z& k* K0 ^. X

开始之前要小吹一下。刚结婚那阵就会做一个西红柿炒鸡蛋。下面条。我老公都说要西红柿鸡蛋中毒了。嘻嘻！ 5 @' `& E" |2 l" R8 b
先上一个减肥菜。肉丝豆芽。原料：瘦肉，绿豆芽。花椒，青蒜苗，酱油，陈醋。4 n+ u/ e; r; e8 n5 n% G5 |* x
把瘦肉切成丝
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绿豆芽" y: n9 `  i7 \% G  n: q
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把青蒜切成条状。青蒜可是调味的阿，更鲜美一些.
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先把肉炒熟。放入花椒。葱姜爆香& d% }5 a, Z4 t, B7 F) ?4 {0 y1 v
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倒入豆芽，，，翻炒。0 Z# d$ W0 V) I! _. t
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拌两下，不要炒太熟就不好吃了。倒入酱油和醋。特别是醋哦，这样才会好吃比较脆。而且酸性减肥效果好些哦。4 K3 U: F  c0 Z4 A
7分熟倒入青蒜。就可以出过了。
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看豆芽的感觉了吗？不能太熟了。这样很脆很好吃哦！减肥良菜。
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硕妈好

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大本

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沙发

本帖最后由硕妈好于 2012-3-11 22:06 编辑 8 B3 {/ K0 M/ O1 E, x, A9 K" F; u

第二个菜。麻辣香脖：川菜。麻辣味的。很好吃，很下饭。我们老公要是这个菜能吃三碗饭了。; g7 ~! R" j8 ^" S* T  O$ Q( o
就是这个鸡脖，是华都的。鸡脖很个活动的关键地，肉是活肉。虽然不好吃，但肉的真的很香。先看原料。, L/ U1 B1 A6 m  d- h
把鸡脖切成段。

所需要的原料就这些
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油烤热，放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。香叶。大料，桂皮。等
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炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火炖半个小时。! P3 H. N/ }, C8 P5 S3 z
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我这是又加入个鸡爪，很好吃。3 Q% A- b9 [- s" ~+ }& `

出锅喽！  U) K4 n4 A6 e# k3 A- K- T( f

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