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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑
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第二个菜。麻辣香脖: 川菜。麻辣味的。很好吃,很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。( U8 B8 l" ^* @' y
就是这个鸡脖,是华都的。鸡脖很个活动的关键地,肉是活肉。虽然不好吃,但肉的真的很香。先看原料。( @8 O: ^9 l6 N9 i1 F
把鸡脖切成段。
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2 x; s! i' Y+ q. U8 k7 c. N所需要的原料就这些
5 X: v: M. _6 H2 l9 U& |+ Y6 d5 k) E8 t" [9 V, z3 [- ~
# c& I l2 N r7 z5 R M2 T油烤热,放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料,桂皮。等7 c, n% l( l" D$ j$ D) g
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" j7 B8 w4 b) G; d炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。+ J1 N6 f" P% U9 {2 J4 G
" _/ s4 l, R: u B! z9 ~! B! \0 [# G6 L
我这是又加入个鸡爪,很好吃。
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) F: c7 n) Y' X+ z# v% }; m5 n出锅喽!1 H' X! U f6 I' H2 }; A& m9 d7 ?
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