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宝宝生日
2010-04-28 
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楼主
发表于 2012-3-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bjgzqiqima 于 2012-3-15 23:23 编辑 / g+ z% V7 X- q1 h: N+ \7 _

! P+ v) T7 v- [* @正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
! A! F: _% E5 S1 h( a: J8 F- W6 q) L3 ]7 o$ }% Z: V
这个菜先和别人学的,回家自己试做了一次,味道非常好吃。得到全家的好评。
# N0 Q1 d) T! k做法不难,图解
6 K8 y6 l$ c+ }1 排骨切小块,用少许五香粉、白胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、少许料酒,少许盐。蚝油  酱油都有咸味,盐视个人口味,可加可不加。腌排骨3个小时以后。也可以放冰箱里一夜,隔天用。0 m! w  l. }7 G7 _  `7 p

2 w' v9 r: d9 L0 M2 排骨上锅蒸 蒸1个小时  蒸后的汤汁留下 这个有重要作用) e5 A7 i& U- Z: ~- R* ?

$ j2 D6 Y9 N" N3 I; V' }- q' ]7 O: t" Q' a
1 X* o& ?7 |! ^
3 取出蒸好的排骨,沾上面粉,放入油锅炸至金黄
0 g3 _# s8 T  i  z1 @3 J& \7 M6 r  g$ R- s( x! D

+ z* w: F" ^8 y, M$ i4尖椒(或柿子椒,不辣;或芹菜粒,看自己的口味)+大蒜碎+香菜切碎,1勺剁椒酱6 i. n$ X: x, @, F
油热后,下材料,翻炒+刚刚提到很重要蒸排骨的汤汁 最后撒香菜
* c* e" z1 Y; d8 K- I
+ M) H( `6 @! H, y  j& N' b, V$ d) X; ^! @( }' d: i* r

& a' ?9 Y, V9 H5 C2 m# R' x4 j; d0 a% F' J8 A7 N5 }
撒上香菜,出香味即可
4 f* r- c& l3 L; H4 A
8 G; F# b+ o* v0 O' Z# Y7 ~+ v5 把煮熟的汤汁洒在炸过的猪排上,就上桌啦~8 d2 q3 H. N  [( |

; S: ?% `& t/ f) x  d# }+ v
  ?1 V2 [0 V8 d9 h看一下细节就知道有多诱人了吧?回家赶快试试吧~~
) T0 Q, \2 x4 Q& ^: R( R2 i' P0 @7 V, G. a
/ h! P3 ^* A0 O. N7 a
1 y0 |3 p9 K+ x

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

真不错呢
点儿妈 团长编号MW11603

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看着挺诱人的啊
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宝宝生日
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招财进宝

看着就好吃,学习了,下次也这么做试试看,排骨我就会红烧和糖醋,学了一招

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宝宝生日
2010-04-28 
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真的很好吃,而且会很受欢迎的噢~
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宝宝生日
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矮油,这做的真是口水都哇哇的留啊

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宝宝生日
2010-04-28 
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9 M; v. V( Q$ _, e, |. ?0 g- v- |  y6 \3 N+ _/ u" n
谢谢小编的加精~ 我会继续努力发出好贴~

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宝宝生日
 
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