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宝宝生日
2010-04-28 
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楼主
发表于 2012-3-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bjgzqiqima 于 2012-3-15 23:23 编辑 / ?; M  j# `$ y2 \. g
1 P/ ?8 ~1 ?6 }% U1 u' w
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
1 Z( Z2 o; W/ U& ?* J6 x! y5 ]
' ]% @9 l- f, N- m: l这个菜先和别人学的,回家自己试做了一次,味道非常好吃。得到全家的好评。
* r3 S5 H) ~) H! s$ o做法不难,图解0 j/ V% g( j7 ~' n# R
1 排骨切小块,用少许五香粉、白胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、少许料酒,少许盐。蚝油  酱油都有咸味,盐视个人口味,可加可不加。腌排骨3个小时以后。也可以放冰箱里一夜,隔天用。2 @& J; s$ I6 z8 ^1 R0 N

% E$ S1 `" f5 t! G* e  t2 排骨上锅蒸 蒸1个小时  蒸后的汤汁留下 这个有重要作用
7 q5 J' E' d+ f8 d7 s, [; `2 }7 b, o7 D

# M% d7 z; M- U9 W' q% y  O3 N- }6 g* t  X
3 取出蒸好的排骨,沾上面粉,放入油锅炸至金黄
9 |- B- R/ @2 ^6 P$ K; j
% H  U+ F: l3 R9 K0 O$ O" I- K7 w0 W1 y
4尖椒(或柿子椒,不辣;或芹菜粒,看自己的口味)+大蒜碎+香菜切碎,1勺剁椒酱4 k8 K+ f- S+ e* c. f% U
油热后,下材料,翻炒+刚刚提到很重要蒸排骨的汤汁 最后撒香菜
% P3 M8 m; S" [0 t. s' ]4 i# {3 _+ x7 `1 `

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& B9 S$ h$ r1 ?+ T3 z  ?: X3 e. C9 g  n8 b3 `" ]2 V, w
撒上香菜,出香味即可; w# y" I6 z  k

# D0 b3 }5 X9 N9 H! p( W5 把煮熟的汤汁洒在炸过的猪排上,就上桌啦~
( o* e8 R, A/ E' G
6 O6 @0 B) k# R% B( H6 O( q- {7 g  |& C& O% K, O
看一下细节就知道有多诱人了吧?回家赶快试试吧~~' l: t" r4 i  A3 d6 N- P+ B3 A
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

真不错呢
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看着挺诱人的啊
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看着就好吃,学习了,下次也这么做试试看,排骨我就会红烧和糖醋,学了一招

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宝宝生日
2010-04-28 
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真的很好吃,而且会很受欢迎的噢~ 7 M6 I! v+ b0 v+ o1 U

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宝宝生日
2008-08-08 
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矮油,这做的真是口水都哇哇的留啊

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宝宝生日
2010-04-28 
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7 J% _: b$ n( j( h: Y& H谢谢小编的加精~ 我会继续努力发出好贴~

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宝宝生日
 
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