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宝宝生日
2010-04-28 
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楼主
发表于 2012-3-15 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bjgzqiqima 于 2012-3-15 23:23 编辑
- \9 ?! z7 C' Q# o/ `4 @& q& A: F0 o1 J) z! m6 I* F7 b
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
# l; k) U4 |/ [5 e; i  U) E# f( Y7 N+ q2 |4 e4 \- X& P
这个菜先和别人学的,回家自己试做了一次,味道非常好吃。得到全家的好评。
+ d. M% K* D) V" P$ M3 R做法不难,图解
0 i9 _* k/ Z2 n! X& g/ f( j1 排骨切小块,用少许五香粉、白胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、少许料酒,少许盐。蚝油  酱油都有咸味,盐视个人口味,可加可不加。腌排骨3个小时以后。也可以放冰箱里一夜,隔天用。1 f5 I/ U# F1 B- J) t
$ ^5 A8 I! S0 d# s/ D. _
2 排骨上锅蒸 蒸1个小时  蒸后的汤汁留下 这个有重要作用
) ~7 M. _# J% [8 }, ?, A6 T# j
& y3 b. S# ^5 [3 T, X$ i9 y& Y7 }1 V  t; Q  r* d

: \7 \+ o! o3 r0 p; I$ m3 S3 取出蒸好的排骨,沾上面粉,放入油锅炸至金黄/ U( Y7 @% U7 I, }' b
& u4 B5 D7 X3 n
, C2 M6 k* H2 Q, e: I# H; w, t
4尖椒(或柿子椒,不辣;或芹菜粒,看自己的口味)+大蒜碎+香菜切碎,1勺剁椒酱
" O( b( a- b9 Y6 R/ Z4 G油热后,下材料,翻炒+刚刚提到很重要蒸排骨的汤汁 最后撒香菜
  g% `1 V  A& F0 r! ^, `& F! }( ?
- x  m' g9 r1 j/ n8 q7 h8 U! ^( q; Y& Q+ F' E% V& y' A5 g5 _6 O

4 l* _* O/ ^# W; t
0 i# x% B$ F; [4 Z) X( p, v撒上香菜,出香味即可5 z# U) s- y; l3 y! y
) d1 w) S* a# X/ ?* }; R) y
5 把煮熟的汤汁洒在炸过的猪排上,就上桌啦~! ?% R  g1 K) k) ^0 d- m: w
3 y# m7 {9 T$ U7 j7 q

& Q& C3 k6 p/ z: s5 K5 I, R看一下细节就知道有多诱人了吧?回家赶快试试吧~~
" x; t! N: \( }5 t. B1 ~' Q5 X) a( X% _& I$ V( t. m
) r1 Y" S/ G! Y4 w$ {
! {1 n3 {! h3 v8 |6 S4 }

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最会吃 妈网红人 油菜花

真不错呢
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
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看着挺诱人的啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看着就好吃,学习了,下次也这么做试试看,排骨我就会红烧和糖醋,学了一招

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宝宝生日
2010-04-28 
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88 
真的很好吃,而且会很受欢迎的噢~
. v# h0 d1 {6 Q2 V* H, z

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
矮油,这做的真是口水都哇哇的留啊

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宝宝生日
2010-04-28 
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回复 果飞 的帖子
7 h  F/ \" v6 n$ `; p+ l/ S7 c3 V# }; }& w- M4 I
谢谢小编的加精~ 我会继续努力发出好贴~

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宝宝生日
 
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