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本帖最后由 bjgzqiqima 于 2012-3-15 23:23 编辑
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1 x, C7 B: w' H m! q“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
$ Q. z4 A ^6 s$ C4 `3 H I2 j R( `; F6 W
这个菜先和别人学的,回家自己试做了一次,味道非常好吃。得到全家的好评。. _$ p3 o# l2 b* W5 i
做法不难,图解8 \0 G( J% Q A8 W; X. H
1 排骨切小块,用少许五香粉、白胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、少许料酒,少许盐。蚝油 酱油都有咸味,盐视个人口味,可加可不加。腌排骨3个小时以后。也可以放冰箱里一夜,隔天用。9 K: @4 }1 @6 {* ^! v+ W
9 C" f6 R+ \7 |2 排骨上锅蒸 蒸1个小时 蒸后的汤汁留下 这个有重要作用7 ]' |: N; @: y) [: A& `1 o
' g" A+ L$ {8 W! e
/ R7 }) {) V) |( m0 d
4 W t2 x+ K+ ?/ r2 y6 c3 取出蒸好的排骨,沾上面粉,放入油锅炸至金黄1 p8 e' _* E; S% y {9 N$ D7 D
8 }1 _2 B% g$ X \' [! ]
' P# W8 e# l5 ^& L1 M( k* P4尖椒(或柿子椒,不辣;或芹菜粒,看自己的口味)+大蒜碎+香菜切碎,1勺剁椒酱
! ^7 w( Q M% G3 F% S油热后,下材料,翻炒+刚刚提到很重要蒸排骨的汤汁 最后撒香菜: o1 m8 K* p2 {( j* f! Z
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9 }0 n% _# B/ H! y! n7 [2 y! V撒上香菜,出香味即可
% X+ S4 j; n4 d3 x/ d+ o0 j9 Q8 O2 i! r( B) a
5 把煮熟的汤汁洒在炸过的猪排上,就上桌啦~
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7 [# V. E5 {) c
( ]. }' o5 i( A M看一下细节就知道有多诱人了吧?回家赶快试试吧~~
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