青海小吃看过来喽。。。。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
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楼主

发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盼着周末快快到来，等它真的到来后又好想家，如果此刻在家里，看着蓝蓝的天，听着熟悉的话语，再吃着从小吃习惯的小吃，该有多好啊，真向往。。。。) ^( X9 J9 f5 a, y! Z# i
下面来点我们青海的一些小吃：
酿皮 ! `4 N V$ g+ t/ m' f9 I
　　& R) ~+ i% c, _/ I
　　酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可
这是我的最爱，每次一回去，我必定吃个够本，回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。% F1 a; b0 b( g. }
# a+ o- v, X- i% Y3 M6 Q8 H8 z
+ k3 C% Z5 |7 Y" t5 x

炒面片子
这个我基本上有时间都会跑去吃，真好吃！！！老板都是我们青海人，可是他们为了不影响生意，还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。% d2 I) {: r& l( H/ k5 }6 X& C4 |
05，06年那时候自己还会亲自下厨烧一下，细细品味，可是最近两年整个人变懒了，似乎好久没有做过了。
& C. n) O1 |% t3 O
3 W" ~6 e* M: [2 I& q
' z. h+ i5 y& f

酸奶、我妈的最爱
5 F8 d7 j* ~1 W" ]4 S我姐和妈妈，嫂子她们都特喜欢吃，所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止，每年春节回去，也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香，自个儿心里美滋滋的！！！0 ]- v3 Q X x/ m

' e. ?/ A5 m5 w! g* P# M3 r$ S8 @7 C& d
, k; C2 v. V! @" q

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
帖子: 674

沙发

发表于 2012-3-20 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有卖相的说哦 6 ^5 ~3 @" T/ B8 L) h4 J

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-3-20 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真诱惑哇

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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ㄣ④芉唫╰☆

牛牛

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宝宝生日: 2009-03-04
帖子: 2897

地板

发表于 2012-3-20 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
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5^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪妈的厨房发表于 2012-3-20 15:52 6 P& p: l7 v% q9 \9 P& u9 ^. {4 H8 n
看着好有卖相的说哦

呵呵，如果有机会去那边，记得吃一下哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

6^#

发表于 2012-3-20 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有个好心情哦发表于 2012-3-20 16:36
2 V( r1 C' n `- M6 J5 o看着真诱惑哇

6 X2 l" B& @! h2 y+ N
哈，有没有饿的感觉啊？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

7^#

发表于 2012-3-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39 . Z; a8 B' K: g
好想吃哦

我也想吃，可是没有呢，5555

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

8^#

发表于 2012-3-20 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很馋

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-3-20 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊口水。。。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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妈妈乐呵呵

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宝宝生日
帖子: 236

10^#

发表于 2012-3-20 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶一个

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2012-3-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

12^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30
& z7 q. z) F' ?- U9 r4 _; E( S看着很馋

1 p# e% @$ n, |6 H8 m! h& u+ h
呵呵，每个地方都有不同的特色小吃
其实想想，陕西应该最多吧9 j; a( Z4 W( V' J
那里的人民真幸福

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

13^#

发表于 2012-3-21 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆的点儿发表于 2012-3-20 18:21 : I" c* s6 [- y7 N% A- y
口水啊口水。。。。。

, T7 W1 M, @+ a
呵呵，没有吃饭前来看，那口水要更多了

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

14^#

发表于 2012-3-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈乐呵呵发表于 2012-3-20 22:05
" Y. \# B, S1 O1 ^帮顶一个

6 o, x: Z+ ?* H
呵呵，3Q

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 2686

15^#

发表于 2012-3-21 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

16^#

发表于 2012-3-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

噜噜啦啦发表于 2012-3-21 15:36
% a1 |3 ]' Z! e0 J我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

" g+ J7 L4 `8 S# j# E9 J7 }- A
哈，这样的东西坐飞机能带下，其它交通工具没发带
还没有吃到口就坏了; y, W+ c# @) k1 y) b- E" {
不过这东西确实是我的最爱啊

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

17^#

发表于 2012-3-21 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

carol462 发表于 2012-3-21 15:57 5 e+ F$ G: z' t1 ?+ ]0 u# |
馋死我啦

ha...我这会都饿了

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宝宝生日: 2009-09-17
帖子: 5133

18^#

发表于 2012-3-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个图的，看着就想吃。

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团长编号MW11421

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宝宝生日: 2009-07-15
帖子: 961

19^#

发表于 2012-3-21 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酷熊熊发表于 2012-3-21 16:32
8 x: Q! x6 ?/ a" ^$ \第一个图的，看着就想吃。

这个东西夏天热的时候好有胃口的; J+ { ^0 x5 i
不会厌食

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青海小吃看过来喽。。。。

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