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高 一

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宝宝生日
2009-07-15 
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楼主
发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
盼着周末快快到来,等它真的到来后又好想家,如果此刻在家里,看着蓝蓝的天,听着熟悉的话语,再吃着从小吃习惯的小吃,该有多好啊,真向往。。。。5 i! w" R; h3 b) l- k, a
下面来点我们青海的一些小吃:
+ a; `  D# R! K, y- T9 w0 k酿 皮 * }2 C$ P% P3 f2 A( Q: p* v
  
: g( n# ?/ v# Q- W% c7 m. D  酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可# i& X5 x: Z* I) B" L9 i
这是我的最爱,每次一回去,我必定吃个够本,回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。
; L4 I( G# S  S+ }8 M" Q0 t% k" ]- D5 z. J7 ~3 X0 ?0 B
; O5 Z" y8 ^* Z- x$ Z' V
3 y$ s/ p1 E- G
炒面片子
1 \$ h2 A' H1 e) x8 M这个我基本上有时间都会跑去吃,真好吃!!!老板都是我们青海人,可是他们为了不影响生意,还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。( S$ f6 ?* b; `# t) L3 q% r5 i
05,06年那时候自己还会亲自下厨烧一下,细细品味,可是最近两年整个人变懒了,似乎好久没有做过了。
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7 K- |4 _! d0 b' e7 K' T- M7 f 8 H# {, v, s  T. G& j# Y
酸奶、我妈的最爱
" A# G. L( A4 ]2 c我姐和妈妈,嫂子她们都特喜欢吃,所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止,每年春节回去,也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香,自个儿心里美滋滋的!!!

) X2 A$ e5 n- y1 N# @- G6 A: P% Z- F8 U5 c, V+ y. S

0 I- G4 V* n* G
2 X, z; d! z  w. x  x- f- [2 d

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宝宝生日
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看着好有卖相的说哦  - N' C9 O' f& P7 S! i% ~( S5 @

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宝宝生日
2012-01-01 
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看着真诱惑哇  
牛牛

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好想吃哦
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2009-07-15 
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雪妈的厨房 发表于 2012-3-20 15:52 # H# f  E" k3 M% Y) V9 ~# F/ P# [
看着好有卖相的说哦

* Y# {  _' M! y8 f$ A7 i7 t2 A呵呵,如果有机会去那边,记得吃一下哦
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高 一

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有个好心情哦 发表于 2012-3-20 16:36 . p  S8 U0 e( r1 g& h3 n- }
看着真诱惑哇

% A" G8 ^' y. Z! Q' w8 r" ?哈,有没有饿的感觉啊?
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2009-07-15 
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ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39 + w: P: f- }  {7 P; W
好想吃哦

$ C3 \$ S+ S* T$ f: I) J我也想吃,可是没有呢,5555
钊钊妈

开国元老

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看着很馋
点儿妈 团长编号MW11603

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口水啊口水。。。。。

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帮顶一个
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊
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2009-07-15 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30 1 z! C% d( ~: c6 x. z) f
看着很馋

# k6 }7 H* D: V呵呵,每个地方都有不同的特色小吃
! f0 P0 ~  _1 \$ j2 I9 r' e其实想想,陕西应该最多吧
3 b' e# ]5 O+ I- r3 a那里的人民真幸福
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2009-07-15 
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-20 18:21 7 c+ X2 f8 C, ^  X
口水啊口水。。。。。
; }: \5 ^4 d/ |3 q% A- m
呵呵,没有吃饭前来看,那口水要更多了
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妈妈乐呵呵 发表于 2012-3-20 22:05   b. S, n/ X: Q5 z9 r$ N
帮顶一个

$ h7 r: L# R" j呵呵,3Q

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2011-03-19 
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我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。
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2009-07-15 
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噜噜啦啦 发表于 2012-3-21 15:36 $ M4 p" m( ^3 T3 k! A
我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。

. k) }% Q. i4 G: D' D( r* H/ A哈,这样的东西坐飞机能带下,其它交通工具没发带$ ^4 H6 O; |: k. d
还没有吃到口就坏了
5 A2 b, G) i% F6 w" @) y- i8 w不过这东西确实是我的最爱啊
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2009-07-15 
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carol462 发表于 2012-3-21 15:57 0 k, Z6 k' n+ v! b5 `( \# f
馋死我啦
$ x5 K( M8 P# c
ha...我这会都饿了

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宝宝生日
2009-09-17 
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第一个图的,看着就想吃。
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宝宝生日
2009-07-15 
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酷熊熊 发表于 2012-3-21 16:32
1 w2 v) \1 e  {2 z% D/ u* n5 k第一个图的,看着就想吃。

* P1 A1 B) e% ?2 }这个东西夏天热的时候好有胃口的
4 b% b) Z7 I! h不会厌食
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青海小吃看过来喽。。。。
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