【感恩同事】同事们爱吃的奶油裱花蛋糕，有图有真相哟 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【感恩同事】同事们爱吃的奶油裱花蛋糕，有图有真相哟

12 3 4 5 6 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 113 \| 浏览: 16827 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 【感恩同事】同事们爱吃的奶油裱花蛋糕，有图有真相哟 ... [复制链接]

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

楼主

发表于 2011-12-13 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由朝思暮赏于 2011-12-14 12:44 编辑

太高兴了，上首页啦~~~~

自从开始玩烘焙
没少了给同事们吃
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意8 m7 n1 @' f5 ^/ e
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
继而就有这今天这个蛋糕/ A+ c3 e- C$ e. }' ?
先上图
0 u& ]' ]) z+ |

2 ^4 a" d! |' ^: p6 F
0 l/ n$ f. O: r2 c9 O9 H; @" W1 o
3 |8 R( I4 R% U: H) C( g9 [" H) d3 \
; i0 {& I) H* j, \/ T
! z- \- J4 L! S8 N3 k
过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟( W4 A, v# d6 s' R
配方：" p+ w# }3 j& `
低粉75克，
可可粉10克
油、奶各40克5 [# r' v: y9 c1 f
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克; S9 d" ]2 g U% H
安佳淡奶：500克. Y% T: K2 V8 H4 I& X4 g
蛋黄蛋白分离
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白. o" E0 S/ ?) v( U
蛋黄糊和蛋白混合9 S# y M# s! N/ e5 Q6 e
烤箱中层175度，60分钟
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……, m% L+ E4 |4 T

( q- A# \1 k; b9 z" n

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 30	看起来很棒，上首页啦，欢迎截图留念.
两只小熊	+ 30		好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 30 查看全部评分

回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

沙发

发表于 2011-12-13 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

板凳

发表于 2011-12-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊1 g0 Y( L0 d# @; Y, n- [
估计好多妈妈们都想学这个呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

地板

发表于 2011-12-13 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上面的那些亮晶晶的是什么啊8 Y* Y# l: J* }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

5^#

发表于 2011-12-13 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新手妈咪初报道的帖子

那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

6^#

发表于 2011-12-13 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子6 G& z2 `( P' `) z

呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

7^#

发表于 2011-12-13 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子2 H3 A+ A$ s" f. V7 e: h
% q- I* M5 _3 F. ]

谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

8^#

发表于 2011-12-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是太好看了~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

9^#

发表于 2011-12-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朝思暮赏的帖子

哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-12-13 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朝思暮赏的帖子: J6 j3 ]! ?, z X

重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了% B1 F% D. y) c# q0 r; e, o; d
: c4 a4 y+ }6 d+ o/ P& r; X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

11^#

发表于 2011-12-13 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子) k) x! O9 y. q7 @# i4 d

十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

12^#

发表于 2011-12-13 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
: q- {( @' H ]7 A0 m+ L$ U
哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-12-13 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朝思暮赏的帖子0 n$ @2 o; ] z0 ~2 S V
3 S; s K) _3 a7 t# J2 [# E6 q9 V
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-17
帖子: 1697

14^#

发表于 2011-12-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1275

15^#

发表于 2011-12-13 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裱花是一个技术活。这个蛋糕真漂亮

点评

朝思暮赏裱花真的是个技术活，我还干不好，蛋糕抹得不平，花裱得也有大有小~~~继续努力吧~~ 发表于 2011-12-14 12:52

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

16^#

发表于 2011-12-13 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朝思暮赏的帖子

哈哈，亲吃的好快啊9 t( A6 K* k! a! t6 h
9 a! r$ u! L# ]

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

17^#

发表于 2011-12-13 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朝思暮赏的帖子3 h, n4 E: \6 S; E0 k1 j% y
+ X- J' A- M6 d9 i! Q( u
哈哈，那我们还是沾光了是吗？8 R" f9 d! Z% N; q/ u, C8 S
y* `9 Y& O' Q( i

点评

朝思暮赏有机会大家一起吃才叫沾光~~呵呵发表于 2011-12-14 12:53

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-12-13 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
' T# y1 H1 w: z0 \" E, [
斑竹，人家就是为了支持你来的啊9 t- y/ ~5 u2 F6 V

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

19^#

发表于 2011-12-13 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来凑个热闹围观下吧- S$ X: R+ o/ E8 n5 a1 K
# A' s4 x: Z6 G4 L+ C, d

点评回复引用

阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

20^#

发表于 2011-12-13 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额，自己做的啊，太棒了啊！！！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【感恩同事】同事们爱吃的奶油裱花蛋糕，有图有真相哟 ...

快速回复

后面还有5页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部