‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 113 | 浏览: 15120 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
楼主
发表于 2011-12-13 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 朝思暮赏 于 2011-12-14 12:44 编辑 % U% f& i+ b6 X5 V' f2 }  N, [
) o& h. y* W% \. T0 V4 P* i/ Q
太高兴了,上首页啦~~~~
. N9 R9 J6 R' N- g* p
  u) H% P6 i0 j/ \$ r0 x自从开始玩烘焙& n: n" X; A; d
没少了给同事们吃) E, P; t" F. L/ r5 a9 v
呵呵,同事们都说很好吃,而我当得到表扬的时候,很是得意. p8 D# A, g! y9 f" V7 L' H! Y
这不,同事小于非要买桶奶油送我,呵,笑纳啦
/ u# N/ X0 ?6 O8 p- F& D& |4 H继而就有这今天这个蛋糕# x2 P' U$ I9 i; p6 p
先上图
$ K8 r( V! C0 s4 C* v$ u  |$ ~6 u! H  a8 P5 B6 W0 H( \; P5 ~

" R3 g1 n8 |0 V8 X) U+ a$ \1 O7 J  D1 [

2 ]" T% W* @: W" {. ]2 x" h, O3 |& ?5 h& l7 H* J. F- Z

, ^2 L8 S4 R  S* @' X0 L
' J4 j# ^9 W* j. ?- U. l6 Q0 {" r0 N" |4 I2 H  l; s

' s+ |- d, c, M8 A( ]2 _过程图没照,因为要照顾孩子,又赶时间,花裱得也不太好,希望下次能好哟
( H3 E" r7 S3 f# P) _7 C; f配方:
6 d: @8 |9 ^9 A! K低粉75克,5 A5 |. ?4 K/ l2 J) ^' Z
可可粉10克) X8 D+ y7 F2 j- c0 X. l
油、奶各40克0 `" z3 N0 ~9 g1 e1 b
鸡蛋:我用的是大个的4个,大约每个70克
0 X& k; R$ N- s8 N5 g安佳淡奶:500克
1 g$ y% I. ]3 |/ s蛋黄蛋白分离
5 l9 v7 m6 V8 Q3 c4 Z先油奶混合,然后是粉,然后蛋黄,最后打发蛋白8 g7 d/ N& \9 `/ Z0 K8 j
蛋黄糊和蛋白混合
8 R: Z; l" \) E  c- A烤箱中层175度,60分钟
; r4 ?$ F8 v$ [# L烤完凉后脱模,分三层,淡奶打发,抹平,裱花……
7 s4 ?6 X- j2 a. c2 @" O: m/ O( r- s: u8 k9 Q

) K" d0 w7 d2 Q+ k1 Y% f6 W
' @) K( I2 }2 N: O5 D: c
* P% ^5 N6 R9 O" [3 N
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 30 看起来很棒,上首页啦,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 30   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
这个简直让人太汗颜了,太漂亮了吧
0 o9 c- s8 c/ G- B' w2 }' q
: l8 I: r) f3 R: G6 o. O

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
真的是太惊艳了啊,亲可以分享下简单的制作过程也行啊
# `  S. F7 k; h) f4 A/ Z2 n估计好多妈妈们都想学这个呢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
上面的那些亮晶晶的是什么啊
  k* m% D9 D" ]; }+ w. P' c7 |/ v/ d0 C( r& I

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
回复 新手妈咪初报道 的帖子, v  Z0 c5 |  D$ g! Q- ]% g
( j" `. f# B& n5 G
那个是糖珠,装饰用的,可以吃哟~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
回复 果飞 的帖子
5 R8 U* ?: i2 d8 H: y
! Z1 M0 ?" k- C' |7 t: Y呵呵,下面写的估计做过的能看懂,要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
回复 甜点妈咪 的帖子
+ W. G. a2 ^- o. d) W) C5 n# f! j& ]0 P9 \+ [
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵,做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧,喜欢别人收到的时候欢喜的样子

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

真是太好看了~

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
回复 朝思暮赏 的帖子
& q; f0 h% w" [9 r0 T& s
, K& g- S4 _  O4 I) O哦,哦,是糖珠啊,看着好漂亮,还以为仅是装修作用的呢, |& Z; s7 h: q+ L! U3 w" N

  e# `+ t8 m/ P7 A. @

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 朝思暮赏 的帖子
8 S* Q5 z& r8 w% F0 K0 ^! a  ?" @7 F' G% k7 h7 {( F1 M+ j, I! u  _
重要的是自己开心了,别人也开心了,这就是美食的魅力啊,况且亲的这个美食真的太漂亮了呢,要是我搜不舍得吃了
5 s$ V7 P% a% h5 u. P+ C2 x( A8 o$ h! b9 o

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
回复 甜点妈咪 的帖子2 {& H6 ^" a+ ~9 a/ u- c  C
! l6 ^' L# D1 D, K/ r6 N+ P( |
十分钟不到,全部进肚了~~~~呵呵,下次要留图为念呀~~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
回复 两只小熊 的帖子
8 ]* e2 j8 G1 V3 q/ S2 ^/ {, O
1 _5 Y9 s/ f. A. F- o: C哈哈,我就是为了吸引你来的~~~~

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 朝思暮赏 的帖子
' U6 O$ j0 a- O3 J2 \/ J+ e
3 T  r1 A6 O, v" ?我来了,我来了~哈哈。。。太吸引人了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-17 
帖子
1697 
蛋糕的颜色有点调淡了,其实是紫色,总是怕色素太我不好~~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1275 
裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

点评

朝思暮赏  裱花真的是个技术活,我还干不好,蛋糕抹得不平,花裱得也有大有小~~~继续努力吧~~  发表于 2011-12-14 12:52

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 朝思暮赏 的帖子
( J! |: j) T- m, n- ^* c! d' X+ v: a. l, \2 L3 M! Q
哈哈,亲吃的好快啊
+ q2 A6 h2 i# ^6 [5 k" a7 z2 f& E' B3 X7 k

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 
回复 朝思暮赏 的帖子1 k$ i" P8 ]( C1 g( E( j$ T

0 I) T) T* u1 A9 R哈哈,那我们还是沾光了是吗?
8 ~# [1 Z& H! L# {% r0 k8 S) Z6 U$ _& I2 e" N+ M

点评

朝思暮赏  有机会大家一起吃才叫沾光~~呵呵  发表于 2011-12-14 12:53

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
回复 两只小熊 的帖子
# E+ j. D$ B7 f, {, {4 g, j3 B6 X
$ e4 x- g, i% O7 I斑竹,人家就是为了支持你来的啊# G6 {# {; M0 j5 q) f  }
- v% X* i' \: I1 Z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
我也来凑个热闹  围观下吧9 Y4 l8 w) ]9 J0 [* T& s3 s4 g

+ B2 d6 x6 b' c& p- z# W
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

额,自己做的啊,太棒了啊!!!
‹ 上一主题|下一主题
【感恩同事】同事们爱吃的奶油裱花蛋糕,有图有真相哟 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部