朝思暮赏

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: h: A* S' S/ y7 d; D0 J+ l8 G, S3 ~太高兴了，上首页啦~~~~: q* a% W% y/ g6 L5 M
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自从开始玩烘焙, u& A: s! Z6 o
没少了给同事们吃
, T7 ]+ }+ H+ w8 ]呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
) k6 d" j2 l) B. f4 C这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦9 y% h8 X+ j# A! ~, ?
继而就有这今天这个蛋糕
6 T' ~; ?5 n# j9 c先上图
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; y2 A+ V' A* D4 H* l6 A过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
) s2 Q% [  ^2 d配方：1 `7 n0 \, U: C" I4 a! x
低粉75克，3 Y4 B* f# X; U0 L) h# f7 C
可可粉10克
9 z4 d$ F: c. I# o) i油、奶各40克/ ]; U$ N8 [, t; u: G
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克: k3 o# v6 ]( X
安佳淡奶：500克
& G8 q: I$ ]5 t" k0 }' x蛋黄蛋白分离5 K6 D4 f: L! s7 E3 X5 m  p; B
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
4 r- M+ e: G& k8 d& p2 J/ _蛋黄糊和蛋白混合
# g" `' ?. W* B# W! X' F+ M烤箱中层175度，60分钟; b1 t; W9 q. N& B& n
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……8 k3 v1 x- p* a* U7 D' q
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧1 w' H5 i2 F8 Z  |3 E. ^

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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊  ?+ s/ A8 Y7 o" L
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
/ K9 \- b& b! k3 k+ G% r" _- ^/ E! U% L0 u9 K- z5 f
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子, Z; V1 C5 `* u6 Q

$ [- C3 O8 g( G. T呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子% V: w; Z$ P/ W/ l4 N
+ B) e  R2 u4 H5 W
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子: M! `1 j  f4 I. ~  S$ Q! x, X" q( l
1 ~( [, m- `/ D7 T  }2 l; R+ c
哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子/ J- K3 n9 [" }' _
" X& C" f: `, i6 g* h% q- _: n( K
重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了) E/ l# h1 E" T4 V8 j0 Q

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朝思暮赏

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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子# W+ a3 c# N# U" U8 h% H9 o0 k7 E

) p, T& ^$ A: R; T  |7 }4 A' {哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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" Q- T8 z; _; }, y6 K! N我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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, F1 v: T. Y: p
. @: Q( Y/ q6 P' F哈哈，那我们还是沾光了是吗？9 W* F& \8 B0 S
: D. e6 K( V6 [/ Z- i* z* J

新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子$ b) A0 C7 v: E8 a) Q$ s

2 b. k6 U( D" n+ a斑竹，人家就是为了支持你来的啊) n6 X' i# P% r) l- o# V  i6 e
+ u* t: ?. C$ K

新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧, w, u' L* A0 D' A$ o- w% K; j
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！