朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~+ D" p3 c( Q# t, M- L% r

$ ~. g& W! y2 Z" \- g' u1 D# `  x6 r( R自从开始玩烘焙0 o/ s+ K) ]0 o: w
没少了给同事们吃
# F2 Y/ E8 C4 {8 P9 d9 P呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意: Q1 r/ C; r6 X: U' M, k
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦7 m& X4 ]- ?5 B8 G! g7 _
继而就有这今天这个蛋糕+ T# Z% I+ C8 N3 Q1 h6 e
先上图
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟0 d# G6 c3 `0 ]+ Q( C/ N
配方：
$ j4 n8 ]* C* p7 K( G4 a低粉75克，
: g& `- B5 k# Q$ S- c! z2 \可可粉10克
; x" I( _- ]5 e, _- t! y' R! a油、奶各40克
! F) D4 B" C2 d6 H% t1 x2 J鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克/ @6 H, y1 v" m0 \/ j
安佳淡奶：500克) ~3 P* T( q. X4 L# Z3 d: I- n
蛋黄蛋白分离
1 K, s9 J+ f: x8 p" V先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白3 u0 P7 s6 n. }8 _4 ^- ?  I
蛋黄糊和蛋白混合
1 y0 t! f7 }  F& G! u7 C8 o% O烤箱中层175度，60分钟+ T# l# }, U4 J% c! a. Y' D9 d
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……! U6 I* U& n, N$ Q6 v

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊, l5 _" u- q- d, S
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
: @2 n5 A+ B/ |& a$ e. {. Y5 {" B! ~+ a1 R; S- g. ~
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子7 B% k4 |# d' z' K
2 m/ w( n/ |4 ]
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
; a! P: c2 S' N( W: J9 J
; F4 t8 o3 H* K  M谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子9 x& i& `7 }/ X

( {( g2 J9 c% m哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

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) n5 X; g8 {5 G5 Z9 W2 }- u重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了) d1 m- z- L$ J+ X( u: ^1 e

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朝思暮赏

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3 P5 q# c! y' k, r十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子
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/ _/ ?" v$ x+ M哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子# W" }+ M# ^$ K; I* j) ~% e
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我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子5 G% |3 X9 s1 H. ?+ Z

4 \0 D5 \' f0 i( b# n  n哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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哈哈，那我们还是沾光了是吗？+ O4 p% ]" r6 F

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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子+ \# S: D0 h. Y; H. T

. B3 c9 N+ `0 Y: p; d& J7 h1 N斑竹，人家就是为了支持你来的啊6 G: ?+ S9 P% w3 @9 e
5 A1 C& K6 q. t8 J

新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧0 F/ T+ B9 E7 Q
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！