朝思暮赏

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/ r( T! x/ h/ W+ @" p太高兴了，上首页啦~~~~5 j3 N9 a7 r0 x4 p" |& N  V
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自从开始玩烘焙, A/ y' }" t/ I
没少了给同事们吃3 J$ d$ V6 x) I5 h0 {9 k7 T
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意# X# B  ]0 D1 `" J  O: Q1 k3 i. g) D* q
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦7 r3 g! F& @/ h
继而就有这今天这个蛋糕$ y0 R( i+ E0 @7 {
先上图
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟! i; ^% P# j* F) J5 N! ]
配方：8 P" q% x% ~" A  N- y, Z8 G+ }
低粉75克，
0 ?# F5 L" S' S: s# y" |/ m可可粉10克% j+ \- a' L" N. q+ O
油、奶各40克  W0 d- O2 Q& N& z
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克0 j/ k' K- v; R( A
安佳淡奶：500克/ [' A8 N; \. l
蛋黄蛋白分离% g- w4 ^. g+ _6 V; ]( P
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
, [( `, o6 d1 H. S% p蛋黄糊和蛋白混合% m  j! D) K& D/ h7 M2 Q5 B
烤箱中层175度，60分钟+ u0 i* |/ K' ^2 u, }, ?  K
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……  K+ ~/ N7 }& @7 M+ d1 w

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧3 x. `1 ~3 ]2 d6 o, A- x
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊! A* }0 M" ~* G$ e4 t/ o5 c
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ S, o+ G2 V' ?  p  r( H! }

- L( N6 D5 Q' `# m  q  N那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子
: c7 \- |5 m9 e: s/ F
7 w( v5 {" m3 Y9 C- |呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子; A' ]; T. s7 g) }1 K7 n' f  }: \
5 u' _7 t& X! }5 ]& |" T
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子+ ^/ q8 j; M% O" b# S" P9 B
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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
; F# J+ s; U5 Z+ m& }) }5 q2 N( m3 ~; j! W. [: ~
重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了. E+ b/ U; `" r1 K, g6 j
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
' {, c9 Q5 q6 m) y  C5 X$ i& D3 S- T, e9 ?# ?9 `( ~$ L
十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子
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3 Y- i9 A1 e( Q. K! X* M/ ?哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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" A% ]7 N+ [' H  o$ |3 d: p! B我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子4 x% O, C% c4 y
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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子! G7 z% Z( N7 F5 D- l) a
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子2 C; K4 l3 |% a  Q5 c
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊+ S, g# U' q+ H& A

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧! }# F  D& U) P3 Z
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！