朝思暮赏

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$ `% Y  F7 v7 t& n- z1 C太高兴了，上首页啦~~~~
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自从开始玩烘焙' z# n0 q* n& i
没少了给同事们吃
4 g2 v+ U7 Q# R1 ?# q# s呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意# c) H% z1 v' {. A9 X
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
% Z' Q; f. |, s3 r( @0 \% P继而就有这今天这个蛋糕5 [, V$ V! v2 L+ l
先上图5 y6 x$ n) i8 t

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0 e- ?1 X# p7 L过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
6 ?  |; O  I7 X3 Z: W' }0 N配方：2 i, Y! u6 U, {
低粉75克，6 s4 v% P4 i1 V" M& `) d# a
可可粉10克
# d' L3 V3 d3 G0 e. W; `油、奶各40克4 V" G8 @$ g# k7 ]$ B" ]6 W
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克! V; Q3 I; O+ x' k3 q6 A  Y0 J
安佳淡奶：500克: |7 i1 }( S! M. r' Y2 F8 ^/ I
蛋黄蛋白分离6 r9 H; U$ x6 x, b( x# q' Z
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
, R" q7 h  j8 A8 o  x蛋黄糊和蛋白混合; U* |7 J' L) ~/ L
烤箱中层175度，60分钟
3 X  K7 j; j% y) r烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧% S( i/ O% A3 K1 x
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊! s0 x- n8 B6 R9 l. I2 K* _
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊. [" Q& p/ F  ?' h0 `
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子: Z  J6 K' L, D! O/ F
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呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子7 Z1 R3 Z  V- `9 e0 m  T5 V

: _4 }3 t8 A  A8 B, ]( P0 n7 y# L谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子  s6 o$ b, T4 a+ ]& m/ j% k6 p
# g1 k( ?* B  S
哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢& j; `( f  L( V4 ^& h( T7 @2 y

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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子6 n  C* j) u  b6 L/ s! j
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了! h' {" ]5 d" h6 h

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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子& f- B: f' @% v
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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

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( d5 C6 I2 s3 B6 d9 X哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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9 c" _6 V* u$ K) e$ k9 _我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子% n* H! }$ Z- Z$ e" e9 a. i( k* Y
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊7 l3 O+ n* H9 R0 ?5 `- M

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧- F+ [7 U: h' h9 ]6 y8 ?$ |
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！