朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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, v( J9 l9 V5 A7 D$ W6 J2 w自从开始玩烘焙
. p  p$ i6 f8 e0 u9 }没少了给同事们吃" M2 D; \; ?# R/ H
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
1 X2 k. f7 x. w% N这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
6 v7 J, J+ j: H2 j5 \% X继而就有这今天这个蛋糕$ b6 K; U2 V- c) K* A# w% e0 f
先上图9 g2 T" ^  c  H
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
& U$ n* X, `  @配方：% I/ f2 A& Z' j) r# L
低粉75克，
3 e5 ?2 Y8 |' e, V% a8 M$ z可可粉10克
- j* A) a" E2 a* N$ ]4 \油、奶各40克
4 p. C' e9 f( s2 A鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
9 l) C, E1 x7 _% {, O# e安佳淡奶：500克  n6 L% k3 l( ~$ |
蛋黄蛋白分离
% k& F& }$ K$ S$ p) }5 Y先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白0 J8 `: J8 r; b, W, Y
蛋黄糊和蛋白混合
  p# N! Q9 u7 f. }1 W/ O6 Z, E% N烤箱中层175度，60分钟
9 S/ H! \( D7 l$ U4 C烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……8 `) @2 B3 f4 a

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
9 K5 B9 S  t, Z. t" n估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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8 U3 B5 k3 q5 V: c7 x7 G那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子8 s% A. D9 ^4 K/ ]/ c
6 }, }" m2 {' R% [  t. _
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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. O( f  _8 E8 t谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子6 S$ p$ @5 I7 \
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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子. O9 z  M: h  M# T% O) g

" H) p$ F5 s% L( n, j1 N重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
# W7 A2 O/ c) m+ X9 \' f4 [: o. R! U5 X) }, I6 m6 _' ]

朝思暮赏

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$ C1 n$ h" W# n+ O* {9 E十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊! i+ D7 l0 c* a; c
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北京小样

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/ M3 C4 T2 i7 S+ S: m4 U哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子% D8 i2 q* B6 m+ u( F9 Z5 |  f
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！