朝思暮赏

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9 G8 {! {- w2 D1 }太高兴了，上首页啦~~~~* O% h. x$ b3 a# R" r3 A; j

" y+ J8 [, {7 y1 f自从开始玩烘焙& g- p* e3 W( m5 J# L
没少了给同事们吃
; i0 o# \3 A+ @1 ~2 M" z1 R# V7 x呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
- T. o# Q* f# _这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
& z8 v* `! L. s  ]" R* m继而就有这今天这个蛋糕
* e; S& ]7 C, r先上图  f& ?9 q9 t, c! {/ k
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟- i( j7 Y5 p! m: t5 k1 D# N/ q
配方：
' M+ X/ ?- v% M$ `) |) }低粉75克，6 ]0 ~2 d. d( T' Y" }
可可粉10克3 U% ?8 N% _8 b3 B( E9 Z4 Q2 t7 C
油、奶各40克
0 }1 I" |# G0 F8 ?鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克1 e1 a2 l( W, y2 d+ h, U
安佳淡奶：500克
+ W3 U- _# K5 ?% j2 A$ j蛋黄蛋白分离" B$ o7 p! ?2 z, F1 E1 x
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
% p/ M( G* v# A/ b5 B  c蛋黄糊和蛋白混合
- {1 g9 O) J# M1 k烤箱中层175度，60分钟$ N* n/ Y4 a1 u' p& k% w4 j1 p' e1 Z
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
1 o& c: `; [4 {% \( z4 {3 a估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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+ a- r& V/ ~, l那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子) R& W2 R6 s$ [4 P% i% b

/ \: M+ j1 r% Y. q呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
( H4 S) k" @9 v, h, F8 {" z) |/ u* J% f: b' {. t
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子8 {& g9 e# V* Z; I. M* K8 t/ ]9 k

0 V, _+ U6 h7 v& V6 @重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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2 \* W8 X, c, R4 \6 E, P6 X/ k  }十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子  w) ]0 z6 c; g! b) ?  e! P9 g

, E' n! ^# W. F* k2 c哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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7 }  J6 j7 D* r5 Z哈哈，亲吃的好快啊0 P) u8 T8 d; l1 X; o

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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子0 ]% i! W5 C- f1 W$ \% f6 B

/ q( |5 Y) g  F- Y' Z4 F" Z哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

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  w$ }: S6 A2 S) l8 [; x1 J斑竹，人家就是为了支持你来的啊6 W' X3 y7 |  T( ~2 z  ]
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧4 H( N# F: y9 E% f- G1 ?+ h4 O' x
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！