朝思暮赏

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& M$ {" x  K9 a# ^8 f% H/ F, @太高兴了，上首页啦~~~~
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9 s. p; Q2 O% e. n自从开始玩烘焙. f9 W% c) X2 ^  X# i" J0 N
没少了给同事们吃- [( |- M% T. ~& v, G' _8 w% T3 E
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意5 |6 c1 s( U' R5 @
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦0 x8 {; r/ A/ H5 }6 C/ z( f
继而就有这今天这个蛋糕" Z& m4 }. Z% q, I; c- v- M
先上图
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* A  d, M- W8 W过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟( \$ A; G0 R& u# {6 @" L+ j% \
配方：
- e8 k! Z3 Z% ^6 a  [4 d7 I9 A低粉75克，
5 w* Q+ ~4 J+ U. {可可粉10克, f5 u6 D: G4 \8 Y: z; a
油、奶各40克
8 r% W: F5 V' L) v' F5 w* l8 {鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克$ H- d3 a- n3 }/ r# o+ f
安佳淡奶：500克* r4 R7 N, Z- Y! O" b
蛋黄蛋白分离
+ t5 c+ p* v# f! U4 X) ]先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白* z/ |8 m2 S$ r. s. M
蛋黄糊和蛋白混合+ ]% ~3 N; y& W
烤箱中层175度，60分钟
/ c' N. b. `1 d5 u4 i烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……6 q- l. f# v3 i: q, X  v& m
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧  J" N) V% c8 {# B& P+ ]9 z
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
5 I& L3 A8 f3 L& T9 `- T估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
2 ?5 e" [, ?9 D3 z3 r# ~
' u4 O4 m1 |7 i+ f5 Y4 ?3 d那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子1 V" O" j" e2 Y6 m/ J9 S

: |3 q: ?# L/ k1 h$ J& b, U呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子, M$ U' u. V3 @0 u

7 Z5 b1 M& N- [谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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9 O- F8 P, n4 b( V# B哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子# {7 P6 p, v" z+ J. W  ]5 G

& ?  u" o& X& o* }6 p重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子% O! G6 [8 ~( S, `

5 E" g4 m" x: J4 p十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子# G! c) Q% J# C1 a

* ]: b& A  `4 c哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子4 o* p, V! |7 d  b8 h" K, m' L
- v: G, L  K; S/ s& z9 |
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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) ^9 {/ C3 [4 o# H哈哈，亲吃的好快啊; R  s$ o3 s( J2 U0 w5 q
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子* E! Q' A& A( h. V- [

2 L% i! ?1 Q9 J1 \' o- g" h" V' _哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子
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8 K4 t( v  D# N% _, h" r0 X斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！