朝思暮赏

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) N4 d) N# c$ ^' ~太高兴了，上首页啦~~~~$ }% U  K& g6 x8 P6 I. Q3 d% W/ g
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自从开始玩烘焙
$ B" J2 `) J8 S1 b0 w没少了给同事们吃
, a/ t9 J9 a9 u: e呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
  p( z) E3 @7 a# l* V  r  v这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦' ^/ J8 ]/ e* P- m5 C# P# [$ U
继而就有这今天这个蛋糕0 N6 D5 D; k0 a% t+ M
先上图( M3 M+ I/ X) ~  S% c

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" C6 o! M  i5 c3 M过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
/ R9 s3 U  h5 A6 q' Q2 ?& {2 f5 n* @配方：4 Q9 q" N% T& Y6 J6 q5 N) ?  ]* L
低粉75克，
7 A$ ~# v6 E) Y% L" M可可粉10克& q, ^) L1 F; m- I
油、奶各40克$ j0 M$ J: X4 u5 Y7 u! f! g
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
/ n: u# i8 g0 J安佳淡奶：500克+ N8 a8 |$ O1 h: s
蛋黄蛋白分离
6 C& J. w+ m0 \0 E! r1 V+ J6 Q先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
  W2 M$ g3 y5 I" m蛋黄糊和蛋白混合) X5 _  F1 ]  F
烤箱中层175度，60分钟
, U/ y* B+ c9 o- ~烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……+ }6 Q/ a# M. f! }: I/ f0 V* {/ ^/ _

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧8 X/ b! G4 T% E
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊9 O6 Z, I1 R% G; w/ C- }9 `( ~
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊6 h9 B4 y, H; H$ s7 e

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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子) `" Q, R" A) P' _2 ?) {
2 }7 b) U: l8 c+ e0 c7 h  d
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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" Z& V/ l, f$ {( b- u! {, _& v% A6 |) _
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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: x/ d$ s6 L" C% r, [/ I: F  L谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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) c, w6 f' a) H5 V) A& `
! L7 j5 h, P9 l0 |# t, t+ K1 ~哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢2 [! b$ M" l  {9 @* |

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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子# |! q8 M! P3 b! {' K% {
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了1 B. ]1 H' n$ ~  a* e+ S

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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子5 [2 M- F4 x) Y/ x# M
; A9 w( W4 R, c/ f8 g' H
十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

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% o; e3 e: D! X5 P2 \6 ~' d
% o" i/ a' `' z) D- }哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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- |, Y: X9 D# u0 s. [' P3 f, t我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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5 U4 Q4 i  T8 q哈哈，亲吃的好快啊7 D# [" ?3 }/ I2 w* M2 h
; g; _: k/ E' z" ~  w$ R

北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子. A) ]8 P1 q/ G
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

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斑竹，人家就是为了支持你来的啊6 H- v5 J' D0 B3 U5 g# p
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！