朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~5 J0 ?, O8 D5 z

% T6 k" G3 ~% }( g! c4 o! }自从开始玩烘焙
1 ^, z# D8 h) ]% ^没少了给同事们吃" o7 W! R) @6 a, U* v
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意3 C8 V8 G4 K4 ~
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦$ h/ U' H9 [& m1 z; D, p! R. S
继而就有这今天这个蛋糕/ s8 j+ C$ {+ H4 v: k/ o& h. \
先上图) O! ^$ ~4 I- {! ^( q* s
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5 |/ m6 b" F" i3 [1 G过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
( P1 W0 L, T6 X7 K* k9 Q6 O, U- h+ ]配方：8 C& z% P8 r4 v% x
低粉75克，- Z2 X* `0 \$ o6 d$ D
可可粉10克
$ W5 H- J+ J: j油、奶各40克& z! S* ~/ c7 q# t+ o  F- {* ?: S
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
9 _1 D. v8 R3 L安佳淡奶：500克2 i% @( i9 u  K9 B: C* C
蛋黄蛋白分离
8 R- U7 r# b3 R先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白7 T3 g" N( V. E3 K- Q1 N, O! q
蛋黄糊和蛋白混合
9 z- ^3 r1 X( Y8 Z烤箱中层175度，60分钟+ ~5 ?5 P4 m) k  U9 b8 C
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……' @& L4 w8 ~/ w2 _9 H

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧6 ]- I% U5 s& h9 x  r, Q
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊1 B8 l/ y8 i0 y; R8 b
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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0 T9 a7 \3 d  u) V
; H6 o1 X8 [7 O那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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9 v) @. K2 R9 u) g呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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( t4 r4 A: W  L5 O3 ]) J; @6 e: A+ W. y  R/ Z1 [0 }
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子& h6 _: ]: Z$ y9 X8 F* t2 S

# `: ~7 I8 B9 c! M哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢% E/ J9 A1 k% S& A; ?

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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子, D- [" O! T7 B% [+ Q$ [

+ b7 ^9 _, ~1 i+ {  s2 H重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子; z6 a  t$ u& ~, }/ q* J! ^
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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子6 @& H, c2 J/ N" G5 V2 Q9 `
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊8 o9 ~+ A5 e% w8 u) J- D0 |! W

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北京小样

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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

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8 d. l2 f( T* B4 q1 h0 f& p* T斑竹，人家就是为了支持你来的啊" Q& i* v$ P9 f: [6 k

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧! D9 j$ |" P, I3 \. ]
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！