朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~+ E  ^: N; k/ ~/ j7 a2 ^" _
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自从开始玩烘焙, `# `; \* q# h6 w' m- J3 u4 E
没少了给同事们吃
4 s& N4 H! `0 I! f/ d# l/ l3 c# e呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意9 @' P7 K: B" D" J* R3 B
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦9 f) k4 Y  B+ ?3 e, ~
继而就有这今天这个蛋糕
, I5 o. l  d8 b: O, K先上图' I. S/ j. u, P

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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟3 w; Q( c6 {9 h: ?9 Q3 u# M
配方：' ]9 ]. a. o; `+ `' ]* H5 }
低粉75克，
" ?) F  [% X7 b& q; H可可粉10克
$ {, H1 J6 }" H2 _9 e0 w9 I+ X7 N油、奶各40克6 |: O4 J7 J5 K% F' E1 d
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克% G2 A" G' _- C, ^/ I+ _
安佳淡奶：500克
% O1 U# C5 e# I+ _6 H4 b' D) ]蛋黄蛋白分离0 I& g. Q3 j  y* w) L5 B7 T& Z
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
/ K& }. G8 h' t) _蛋黄糊和蛋白混合- Q% _$ Y& q" J
烤箱中层175度，60分钟
% c8 r, D/ g0 |4 r$ x烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊+ h, L0 c: k. q* ]9 s
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ u/ g4 N. k: b8 _: |
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那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子- L$ k$ V% g6 G5 {5 T1 ^0 r; V

+ B4 g* s3 t$ z! Z呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
" a7 g4 n7 H9 Y' a
/ b: O3 [) g' u. H; m谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子
& s& d; h+ Y9 G7 c( o5 B2 y( F
5 [5 v  ^) a5 W% C# t5 t6 P哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子& p1 H$ E1 O" c7 F
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了' h) j$ B" F# r& K& @

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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
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" ]+ D4 \3 v/ C1 J# [十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子1 t% K$ c- c. K

8 C/ l% P) V1 ~# r# J- ~' [哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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" m6 g! F4 N6 Z+ P, [我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子2 g4 T8 X- ~" e0 |5 r' m
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子/ T4 s( G: j  Z/ N) q' v

: k& Y: O6 O6 V6 v" T* u. ^斑竹，人家就是为了支持你来的啊& n# |4 K$ C# w: E: O
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！