朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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  ^+ S# w  f2 j# w2 o: o* q5 W自从开始玩烘焙
# S5 I  r3 n& i/ V4 o没少了给同事们吃) o6 Y3 B4 N$ k
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
6 _* U. {3 ^# p: \+ `; j这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
7 h- u0 W- S% ^6 i继而就有这今天这个蛋糕
& f( m9 A0 ?9 E9 S! L先上图  C- W1 F' l0 o# j, Z: |6 Q

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( v! Y* I3 {; G" k8 u* J) R: ^: m过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟8 `$ d( x& Z5 j. h+ E7 ?
配方：
- u  k& ]- K' x+ Z& r  y' g; a低粉75克，, t5 V% J% T, r  }- Q$ R) g
可可粉10克
% U$ X) V! H! W, r% a油、奶各40克0 X7 L2 L; F; w; i1 y
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克! Z- c* T- p9 A- }5 p6 a$ ^
安佳淡奶：500克
) e* C, T% B+ b" Q蛋黄蛋白分离- }( p4 k/ e$ J+ N
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
! l" L7 |* s% w& h4 c蛋黄糊和蛋白混合
7 k3 W) q+ I8 i1 q烤箱中层175度，60分钟
6 \: [; d+ P/ n/ c6 t" ]+ S0 ?烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……+ y, u% C0 b; F7 D( t

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊9 R/ w8 W& S7 J/ h! B* J
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子7 R, I) q- [) C: Z" N  N0 i- Q
9 Q- L5 e: D4 }) T0 F7 A6 i( L
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子9 o; r, k) j& j8 s5 K$ c
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谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子
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( p6 S0 V2 a4 q: |哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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$ q! N. Y6 }0 q( F  w

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了  ]- }! h/ ~& n% `) F
$ a, n& r1 U3 }+ }) n- x% ~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
6 j( \4 _- Q1 z  \1 j# m1 r  Q' V0 G2 p$ W) ]$ g* u7 u
十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子, h3 k/ g: E' H3 s7 B1 R

) P: Y' A: v1 t- v8 b我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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. C% ~9 h; {$ D哈哈，亲吃的好快啊! M/ Z: w- h& f; y. s  O% v2 O

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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子3 l" o/ }: q, J" M" Y. Z( w
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊; N. ?( Q( c  u
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！