朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~. J& L/ T. G" _9 M! Q3 S8 p. J
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自从开始玩烘焙
- q8 {& O2 w2 r3 O2 ]/ ~+ Z没少了给同事们吃
. t8 G. b* j/ b呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意9 L1 z/ E& a; |: f- L
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
5 \. l/ m, M# @3 s继而就有这今天这个蛋糕4 P6 b% t# x# S
先上图. h4 G6 D: x% K$ |( O# \% n) t, c/ m
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
9 x9 J( n5 p, A3 N) R  z配方：# Y) S% j3 d. \* U. k
低粉75克，
8 |+ a. Q$ B0 V2 h6 `1 [$ O可可粉10克
# E) a& y, \5 ^1 A9 o& R油、奶各40克# J  C1 O  [4 r
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克1 h) z5 q6 ]" s: V. X/ B
安佳淡奶：500克
: b! f0 d* A) G. P( _3 y- ^蛋黄蛋白分离2 `& E8 `0 b! n" P7 C0 R, j
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白5 m6 ^6 h; ]1 N3 v9 S( g
蛋黄糊和蛋白混合
  W4 _1 u2 F+ G: N6 t% b  ]' \烤箱中层175度，60分钟
2 c6 I* l" _( L0 N& n4 [$ n烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……. T) s1 B& r  E* Y* |

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧, P, A! M$ a6 N9 ?+ t
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
6 _, w5 H5 J4 v5 R+ G2 {/ M+ h估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子6 A- F6 e6 z; m+ h$ E- @  _, j

- z9 X! q' z) R" S6 h% W谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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5 s) t; j( g2 R1 a2 M: a哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢  c' n9 u" e  @# T7 n& N, F
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子$ A$ r+ A# y# C

7 d+ R' U' m6 q5 i; l0 d重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了2 T- Y( x4 n. s9 G8 W4 M

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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子3 ]1 C& d( ]: c; D3 N

; L$ c6 |. V5 g  B* J- J十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

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! @3 X( a: J7 k6 x" Z& T# T
哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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7 f# C/ [1 Z9 B; T3 d0 k我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊6 u, y+ b, e$ P2 Y( ~3 v# u
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子1 ?; j6 U* b8 d0 ~
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

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斑竹，人家就是为了支持你来的啊6 J% u7 m9 g! b9 Z  {; S! A& b

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧* Z: _/ f3 b2 @- _* p4 g, ~, ]

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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！