朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~8 R4 q' K* W7 ~( y- k- Z/ B

4 s- x& ^: l! o* ], G; x9 N自从开始玩烘焙
! W$ J/ p: Z; F! J没少了给同事们吃# X* J9 `3 [% X& G- L
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
& V2 @9 v3 o' d  D5 A这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦; ~9 ~/ v: Q* z: {  h( F, W- d
继而就有这今天这个蛋糕8 [! c8 m$ D" \% n. e! ^3 P7 V
先上图
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( e1 F9 f& I' v过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
0 `: L9 K8 N) g9 `配方：
' S" ~  x& Q! B低粉75克，
6 m$ M  _6 H2 t可可粉10克
. G  I2 t5 U2 c2 _$ A油、奶各40克
2 o5 o, U' Y0 C# _鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克) u, I4 c( Z  t  n1 j, [5 S' h0 B
安佳淡奶：500克1 M( C" J8 x, t1 h; Q6 V+ Z! z
蛋黄蛋白分离
' f0 _: L( X" ^  C) d0 f( K- x  p先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白, g4 `+ t  I( T
蛋黄糊和蛋白混合
  t- H" j. B  r6 l7 t/ Q1 Q! B烤箱中层175度，60分钟
% b# Z: j/ a0 W* Y烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧  b3 ]; P/ [+ ^( k. y. C

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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊  a5 ]6 c7 M8 e5 U5 {- z
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊( ^# E2 _* _; Y' F0 `

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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
0 }( q3 b- [9 Y4 ?3 b
- B& S* k9 `, F: o% ~0 P# e那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子2 e* k, t5 U  O0 |: o; M/ Z& C

/ [! Z4 d; N% }' w3 B$ n呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子$ C3 x) d# ~. O  T& O; t
' o: F8 P' t3 m: p* I% u1 \
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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; k$ Q% a9 k+ U3 X( T: b哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢$ K% U' c. J6 L9 t* Q# ~' F
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了2 u1 H5 B( ?2 I6 I) Y

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朝思暮赏

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- D9 a4 l  n' w& \十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子. p; }" t* v6 j7 W; y: a0 v
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子0 ^5 S3 g8 b0 V" B, x3 H
- l) F3 h: m, k4 p# \5 n5 J1 U
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子- L9 a( Z9 \- U+ O

2 q- Y* s" ]# x- u2 B0 }$ w# x哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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哈哈，那我们还是沾光了是吗？/ J& V, w  D. P& b0 Q$ u, z$ `
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新手妈咪初报道

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: b4 r/ p- D7 x3 _  x" I, P; X! f斑竹，人家就是为了支持你来的啊  d0 I7 Z6 ~; g

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧- X5 F+ d9 a- `$ q2 a- s
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！