朝思暮赏

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3 f% k; f9 V5 m5 v1 ^) E5 t. d太高兴了，上首页啦~~~~
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4 u8 O" T5 \% K自从开始玩烘焙
& @' q9 [- w/ n没少了给同事们吃
0 c/ c/ B& ]( C2 V4 X呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
2 L! M2 A7 X3 I% k- O% [这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦, l0 E9 c) `7 F. D
继而就有这今天这个蛋糕& r. `- v- n4 [4 M6 F" @
先上图
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  ?. e5 j% Z% i" r2 v' Y过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
7 O3 T& ^' o& n  G/ k配方：6 D2 x6 I, \1 S. t: q3 @
低粉75克，3 F3 h! D# O& B0 _
可可粉10克, Q7 ^, `* Q% V6 _; O; O
油、奶各40克
" }& x4 H9 k/ t- k鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
1 L/ M; Z! L: N安佳淡奶：500克+ j* I1 A. |- r9 h
蛋黄蛋白分离$ ]. f- k- O2 C5 i8 f: J- C
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
" Z; a4 g, M( x- m# R$ i3 t5 O蛋黄糊和蛋白混合
) z( C6 y1 z  d# e. w2 K9 E# u烤箱中层175度，60分钟
; ]# F: `) M7 f, [) E: V烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧: Q, H0 P, Y/ K' q
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
2 S4 ?6 L: C1 y6 k. k1 {3 v- A3 E估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊# k. c% u. F4 o

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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子# |, m% F9 C3 b& _' a' H9 t3 ~

# u, {2 B- W: M那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子" p0 K, b  Q9 w% t  i9 [: x% x
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呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子5 f1 ?% M8 a- Z
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谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子" c6 P/ p8 W. e/ N4 Z$ P  Y8 @$ i& L

, W0 y$ L" P# ^: y& m$ d& q哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子/ E6 @- v! U1 }3 k9 `
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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4 h: _2 Y( R# k' J! v! w我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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( g& a' [& [; N, `哈哈，亲吃的好快啊) P& X0 A' ^1 k  k0 j5 {0 b

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北京小样

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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子" @4 P9 g3 M1 O) s5 s# O
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊/ A& O8 z; i1 z9 @% I' o+ y6 y! h( O

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！