朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~; s' Q( O; y2 q# {4 A' Q/ B( s

" ?/ x1 ~8 T/ z3 M1 P, E自从开始玩烘焙
, l- }" L. ^; {没少了给同事们吃' J; q8 ~/ W/ t+ m  L/ h
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意6 k9 ]2 G+ R0 R0 x% n  R
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦, Z, e4 z& m/ E' l3 W$ F: H8 C
继而就有这今天这个蛋糕& O/ a* y6 j1 M5 g9 t! `2 d
先上图
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟* v8 }# i6 X) {4 D
配方：' `* ~( z$ y/ v) k0 {8 a5 @
低粉75克，
3 F; w1 c+ Q# _: ?可可粉10克8 k5 x0 H1 ^- k, a
油、奶各40克0 h- \* g  {" J. k/ M9 O- `
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
- p1 R& \; Q$ z; E- S. M  t安佳淡奶：500克9 A; ~/ M) ]' G' L' Y  V* E8 k' l
蛋黄蛋白分离! X" ?  B5 t$ \: u3 L" l9 A, X
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白, R. O8 T! l* O. @! K  ?
蛋黄糊和蛋白混合
; N" p( c9 N2 o( a& V1 @烤箱中层175度，60分钟  Q! i1 r6 G& G8 _
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……; m6 ?' |. ?: F5 I5 x$ [: z8 H# c

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧  A5 a  `3 r! b

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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊/ ?4 j: V. r- |# g* q
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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6 g6 g9 {  ^' ^- X+ j! u9 V那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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2 x- c. U1 `' p6 `# E% U$ W9 V6 R, E4 S% B, A
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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" a; `; R/ K. Z8 D+ F7 n( U6 u5 x/ @$ R- d
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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& \" G' c$ s4 C
7 ?$ w" c9 c' ]( E4 F哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢5 l+ B' I4 r" G

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甜点妈咪

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7 j1 u8 i, L4 Q重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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( e9 W: }9 k2 |& G4 E十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子6 I9 Q$ y% Z5 e' W1 @* i

( r! t* f8 w6 K. ^! E哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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' o$ F. I* F: d& r
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子7 k% D: e& U- r7 B& e

1 [7 `. ]; d! @: Z1 _8 ^哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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$ a3 K' i% l5 g: S哈哈，那我们还是沾光了是吗？: A. \! e9 N* M$ d1 k

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新手妈咪初报道

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斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧* Q2 m, U4 m8 {2 m
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！