朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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自从开始玩烘焙( S5 d: P3 D8 B
没少了给同事们吃: v: R1 c5 l! R1 p' f3 Q* f
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
" @# `* m8 ]- D: N2 @7 T$ {8 g8 e这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
. r. u2 ?8 }4 P! G1 z! }4 Q$ x继而就有这今天这个蛋糕& S0 @6 t% Q. C, P3 }
先上图
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1 @" u! T  C; }" V过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟% `7 ^& X9 h. o2 C. Z& m/ k
配方：
, o8 p7 u8 T3 c" p: }低粉75克，. o2 a0 p- [% U5 f. s- K% N
可可粉10克* t4 C$ {1 @" j  J. Z, u
油、奶各40克
0 E& S; _' h, l  {2 C- {3 p6 u鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克* ]: X7 F; x" A8 n/ S" _
安佳淡奶：500克
/ v3 R( ^; J7 k) j  S蛋黄蛋白分离0 ]7 D0 |9 V+ r0 P# u
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白7 R1 |/ z- h8 p* c  W
蛋黄糊和蛋白混合
8 r2 i4 }; C! m/ W: l烤箱中层175度，60分钟& p7 r5 w3 e' t6 q2 m4 z# y! o
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……8 T* |2 q. f* D7 Z

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧  e. l( q4 @/ h/ `, Q

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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊3 z( [. o) m& t4 f8 N( J
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊. P1 `; V  h/ a( p- Q
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朝思暮赏

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3 i, M4 y7 ^6 |( U- `9 n8 B/ w) e. t, A6 }: c& f& r
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子$ L6 L3 G$ ]. F$ t# j3 L# d  q% W+ `

0 y7 x* u- F" v) A% K! U呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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& h0 q2 Z+ Q! L2 x* z5 ^* }0 I5 y谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

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  P3 q) z6 _' @4 \( n) w# X- S2 `, A5 V
重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子' z* M$ P) k8 y7 O, C: i) d
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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6 Z% e0 ], @1 C8 V8 o* ~8 a我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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- C5 {4 Z4 l! S4 ^4 R3 S0 M+ q哈哈，亲吃的好快啊6 E4 `6 {4 z3 q' S/ ^
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子6 k3 U  u. f9 J% j# t' o+ C, q
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？- L! ~  S2 i0 @0 |7 [
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新手妈咪初报道

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斑竹，人家就是为了支持你来的啊* D* w0 E* p( P5 U* }

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！