- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
2 f) Y5 E# m( S0 j% b立刻爱上了它
) d( \" s. W' u! O立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
8 Z; S; j2 J) @& U, r' \) A, u, B立马下单买原料 开始炮制
! H/ x3 H4 C$ j! `, s# _# p方子:
" [. w) ]4 z8 s2 s' ]" ? L& F动物性淡奶油250克+ S( N5 V0 h: Z
玛格丽特饼干200克' Y7 C* W4 a% x, |) m2 m
炼奶40克' `+ O/ k4 W! I
做法:5 s5 s2 M2 }! L' Y/ Y
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好; ?/ P5 L* S- R: n5 G# B& A
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)$ L# F4 s- d+ |/ l6 h
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
+ ^* ]6 z/ C3 U' W$ C4 E4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)0 E- |+ a, f( K3 f& n
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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