- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯 h4 P. W+ X: s6 j8 b
立刻爱上了它 ! x6 t4 c& r8 r4 y
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
% O( R# Z1 I' _+ K" L9 C* R立马下单买原料 开始炮制5 m: q# x; d" C, r
方子:
5 ]. v* G, C% N9 D0 g0 ]# E动物性淡奶油250克- k% f4 [; r* `0 F' ^
玛格丽特饼干200克
; h( @- x9 O1 O# l6 c炼奶40克' z8 l2 p# x6 r V' L8 A1 h( y
做法:( i- [" L1 c4 w6 z
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好- [% F6 N- j' W+ M% g* }
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时). H6 b# r) ?2 w0 q' v& o
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
( x. I, R% `: D8 K7 B) X4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)& b. z$ X" X4 d2 f; K; R
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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