- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯6 ^- h x, j: c& y$ {7 Y
立刻爱上了它
& s ?7 T M" h& U& Y% F- {8 M立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
2 B0 G/ d7 A: }5 i7 M! V" I( \立马下单买原料 开始炮制4 `7 p8 J( p: y7 `- [
方子:5 S/ U# j. h# h. D8 A" B4 p
动物性淡奶油250克
6 _$ ?; Y1 a \玛格丽特饼干200克3 n$ e* S" H2 `7 E M5 n
炼奶40克
; j9 U; o# ^6 C8 X T$ i# k6 U- p做法:, }. a& j1 k; J9 X- g# A
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好8 \5 j4 K1 S0 t% M* f: S% I1 t/ B9 F
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
5 T# g+ [: F: A- f0 E% G3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
) t ?( g& P0 p( Y4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
; {: ~; c% X$ s1 Q2 ?上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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