- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
5 i5 x$ T G, p4 C _5 g立刻爱上了它 + G. y+ e2 ]' U- f
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
, B7 n2 w; t3 j% Y2 j4 j" @' U l立马下单买原料 开始炮制
* m9 I0 f1 j# f' ^5 B1 W方子:
6 a* `' N/ D5 T# c# u动物性淡奶油250克
* Q2 L8 h: L6 [- _/ Z, T B玛格丽特饼干200克
7 ]3 c, F) U6 r# ?# Y1 n炼奶40克
$ \1 J) p5 _' [# w4 C. u9 {: I做法:
( A+ x$ P$ f5 z V. S# r/ F1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
7 J( A7 f, p4 g0 b2 j2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
" r. v- |, n" A2 [3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)0 Y G( B- G$ P* v& y
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)5 f8 h1 a* Q; m) ~1 d1 ^
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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