- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
. F) e7 ~: g- c0 M3 ` @" K立刻爱上了它
- ^! c# {1 @) g* T( M' z1 n8 t立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 ' p. Y5 C& j2 V( `7 f
立马下单买原料 开始炮制
% O4 y# s: X' d+ \- V方子:: o" o5 Q8 D/ L* F" F* G1 b
动物性淡奶油250克
, {7 h7 V% e$ \# @ @( M6 a# z* I玛格丽特饼干200克
, j8 z* P& Q3 f4 @7 w炼奶40克( h* l# q9 g; z. v h6 c
做法:2 ?- y2 m6 [ E) H; f$ J
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好7 n4 a8 {- \9 m/ y
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时). A3 b; X" c9 t# J1 G( Q
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
! n! C4 r5 N( e" h6 s& r |: @4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
. x1 Y4 m/ a1 n& b% C$ _9 X" P上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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