- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯5 I9 `( `6 K' @# X$ p/ m
立刻爱上了它 $ h Q- T* Y: R% F0 |8 i
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 ( q/ Z/ `$ B7 t8 T1 o0 E5 N5 r- f7 G
立马下单买原料 开始炮制
9 y/ N E) _2 V, e$ W方子:
0 n* U \: Q: ~) J. W' e% d: Y3 [动物性淡奶油250克$ P8 z5 P4 A, J8 k
玛格丽特饼干200克/ Q- ]% t' b1 [: p c
炼奶40克% ]6 T! ]$ |* l6 S* S
做法:! {5 U) o# _. f) H) O3 p/ t
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好3 a# X* U( Z3 W8 |, r
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
! G7 @- \& J& y. z c& j3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
4 M6 W" o# d% ]; q# v) x8 m1 v4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
8 g' K! B9 ]; J% [7 B9 ^( [* d上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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