- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
/ H& d7 t& t2 f0 L, B$ o. [立刻爱上了它 3 e' `0 o( a/ [( i2 J* C& @
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 2 T5 i# U L+ @& a8 k% d
立马下单买原料 开始炮制$ M. _; q0 h5 B6 I
方子:+ P2 z8 ?& s; C+ |
动物性淡奶油250克
- O6 A- b. Y6 N V/ @& |' u玛格丽特饼干200克
4 P& c; O/ W( x$ C N" k炼奶40克
, n. W0 ]- [! m+ o% |6 v做法:0 l% ~8 e; A; X
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好8 Z6 ?% C0 f8 n' q; ]
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)5 s4 C7 D" W- ^3 f1 K
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
5 |6 N& G+ y% i' U7 B4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
( S8 p( @2 W% V/ G上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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