- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯. G; |2 ]* i# {( O( a k
立刻爱上了它 , ^5 \8 t$ `5 J( s, ?6 \0 r( \
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 * ?3 X( J8 @' j- w! C. u- H; y3 f
立马下单买原料 开始炮制" ^5 D6 M0 X. B( {# g: @
方子:, E1 ^4 r% a' X" D6 Z4 O4 K
动物性淡奶油250克* H+ d3 Y( ^9 B+ \' Q
玛格丽特饼干200克1 I- x* b- r" | D6 i3 H
炼奶40克
2 z6 p; t T8 @+ ?, _做法:
1 p2 C3 e- Q( W8 E: t5 J1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好/ T! O) Y' f/ P
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)9 K* W2 t$ w& A# H3 E( U# A
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
0 s6 @( i n: r0 u) v2 @/ q3 s8 g9 ?4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)) ?, d# u/ z/ s
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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