- 妈米
- 17782
- 经验值
- 36482
- 在线时间
- 619小时
- 宝宝生日
- 2012-03-21
- 注册时间
- 2011-7-26
- 帖子
- 5439
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 36482
- 精华
- 2
- UID
- 6187368
    
- 宝宝生日
- 2012-03-21
- 帖子
- 5439
|
之前在邻居家吃了一次木糠杯
7 V* W& d1 q& A' n2 ?+ q& e立刻爱上了它 ; H8 Y0 h$ D. Q7 r$ k
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 - F' w4 g! V2 a) u+ ?
立马下单买原料 开始炮制7 X; A6 F: U6 C p8 `- V& x
方子:5 V0 d2 S# q) ^7 Y0 Q& o2 g
动物性淡奶油250克+ v& S# Z* e6 b! Q6 G9 @ U* H
玛格丽特饼干200克! e* @) v* n% i F) O, q" _
炼奶40克 l5 n6 ~& H% T- [! Q2 \8 L
做法:
: K. _" o, w7 n1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好' m% P! `0 }- i; i& _; r& M, L2 U* y7 _
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
2 }0 T# I: g# V( v% ^3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)/ f" t0 E9 p& @2 d" `, [
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)1 z1 u: T' b+ [3 [3 x0 M
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
|