- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯$ b+ c( Y, F) G% @1 e+ p6 Y7 ^
立刻爱上了它
* @, m6 O I1 O9 |0 ?$ K( E B% u5 \8 h立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
) x1 T8 Y" C3 w4 t. T C Z立马下单买原料 开始炮制5 K. Q. G" Q" ^# _2 p% ?
方子: O# a3 t, Y- N" ]
动物性淡奶油250克
1 L1 C1 \6 _! ^) ]4 }5 U8 f5 E玛格丽特饼干200克
1 Q* Y( l8 ]/ E( Y# }炼奶40克 h w/ o9 t8 J. r1 i! y+ S
做法:
: v; u D. v' U# ~ D+ K& d1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好: c6 e) \0 I2 B6 |$ B
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)2 |' i& M) v. p4 D2 v9 v
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)% {8 q' W" q- j, W
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)9 b9 y* y R0 D
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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