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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-21 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
: d/ i# v# c" t* B! x/ [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
# @) P5 q! |' p$ e; @
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋,我那叫一个羡慕啊,之后就开始蠢蠢欲动了
: D) P5 k4 e# [' \8 D这不头两天有时间终于有机会自己上手了,原来味道真的不错啊,真的比买的冰淇淋还好吃,健康还安全,鸡蛋和牛奶味道超浓哦,我和闺女都喜欢吃,几天一盒就都干掉了,过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。(家里没有打蛋器,全靠我的两胳膊来回的打啊,话说真够累的)! S6 w2 g: [/ T+ T
先来看看我的成品哈
& I5 P2 f$ {4 s/ O! N: X2 J9 `7 ^* @3 D: y0 Y, _

# @( U7 o) A, n$ V/ M' L
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一步一步给大家介绍一下哈4 _5 z5 X+ t' V  k2 x; b
原料:4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶(我买的高钙的)、二两白糖  T; V& I0 O; i7 v/ b5 s+ B/ w

2 ]) K) u6 I0 w9 k0 R 8 ]7 q; h: R5 p' F7 b9 _3 r

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然后把白糖和蛋黄放在一起打发,打成乳白色,一定要准备打蛋器啊,我们家没有我就用筷子打的,真的挺累的啊,不过为了吃我也忍了

0 B. H+ T4 i# [' k. D
我打呀打,我打呀打,最后就弄成这样了

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牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌" A/ L7 V0 b+ c  s/ Y5 X

+ s/ B6 \% t" L* Z7 d0 p1 p搅拌的过程我忘了拍照,因为全程一个人操作,搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了,嘿嘿# }+ V0 k" ^# b1 {

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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉

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之后就放入冰箱冷冻层冷冻了,据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的,但是我忘了,所以吃得时候发现有冰碴,但是我觉得不影响口感
/ O4 m0 q; J! e0 f! d$ N+ N8 X7 B" |- j$ n3 E9 c; i( y( f/ |

" C) p% p4 W, k7 `$ I/ N7 |9 P' m. s
宸宸妈MW11000

高 三

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不错不错,
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回复 sunbittern 的帖子/ u: n8 E0 @; i* l% L! |$ ]

! W1 R: G8 K0 T% X/ A# p7 J嘿嘿,谢谢谢谢,味道还是不错滴,至少给孩子吃放心点,没有防腐剂添加剂之类的,哇卡卡

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我做的也是这样的,后来老公让买个打蛋器,七档的也就三十块钱,毕竟夏天会经常做,我家孩子吃的很厉害
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个纯天然,哈哈
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回复 WANGHANYA 的帖子
6 j8 z) Y2 C! d1 C
2 S& Y! n: a/ z我也得买一个去,太累了,在哪买的啊,我瞅瞅去
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白银长老

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回复 xingfu214 的帖子9 b! A5 L  \) u! H5 a9 s& X7 L+ d

: Q! V8 m' }8 S/ }绝对纯天然的,等我们阳阳大了也给我们做哈

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回复 kexin@bj 的帖子) L* a$ l6 B& `; A  F- k# M
9 T  l! c8 I! f& x# L; V
我买的东菱的,七档,25加快递8块33,送一个蛋清分离器。很好用,淘宝搜七档打蛋器选北京,妈网一个亲让我买,不然我也不知选什么样的
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回复 WANGHANYA 的帖子1 C7 l! U* o# d+ _& s* [8 B8 ]5 |1 S2 _
' a! V* `, I5 J7 A
好嘞,明白,这个还有档呢,我真不懂啊,原谅我哈,我搜搜去
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 8 V9 s# R  f: H& l* X- `
回复 xingfu214 的帖子
- U& q' R0 S) c9 H: g0 g* v) d- U6 q" O5 Q3 M( |& C' i% j- \( J5 o# |
绝对纯天然的,等我们阳阳大了也给我们做哈
$ q' _/ u; l  U  t9 n
恩,我先给自己做个,哈哈
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回复 xingfu214 的帖子" \8 d, Q. L6 a1 D/ v) r4 r  u: f
) q+ A# Y* n0 i& s; z
你能控制一下不,能忌口点不,你到底还奶牛不
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12
7 m% D% l% J2 w$ p8 F: A9 p回复 xingfu214 的帖子8 N; G$ {0 x$ R; [; q
/ B  _3 I3 X( u
你能控制一下不,能忌口点不,你到底还奶牛不
6 L+ U* D: _& r: [
我奶牛啊,哈哈

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回复 kexin@bj 的帖子
+ _- N1 @: v. a
, R: i! ]* _& `+ M, {+ [% l矮油,快给我来碗冰欺凌吧,太想吃了  

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不错嘛,虽然卖相不是很好,但是比外面卖的干净啊
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白银长老

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回复 xingfu214 的帖子  _9 ^4 f0 i7 H* q7 X( P) M0 ]5 a
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奶牛注意点哈
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【吃出最美】+跟风自制冰淇淋,原来味道真的超好 ...
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