kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R7 Z8 _6 C3 z- _8 o, l' P$ w& f  R
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html; z/ R4 [7 R2 Z- V. i
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了
$ I' P  F* F  R, d这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）9 ^# _; \. R% A6 g  [# c
先来看看我的成品哈
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
  O. t  v% A) s( {8 O9 x# @) z原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
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( W6 c/ i& `; `7 f9 A6 d搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿% G0 g% L6 S3 u5 g4 _" E

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感( N% ?4 x$ K, I& t" X
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子2 Q7 L' Z3 V; i/ M: N3 u4 ?

5 p1 D- [- {! U( @4 J! b嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子/ C8 ?; ?* Y: h

4 s" S$ }; D8 V$ p6 |9 X我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
5 |( u2 |9 P* p$ z0 G. N( ^) g/ l0 O; L- A# Z+ ]1 w, d
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子5 \. S7 l& G* ?, B3 ^% S% @

+ R: i4 p( @7 W1 a+ G- _' p4 j$ s我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子/ f& n; Z/ O5 G% T+ x
' R5 a# b+ ?' g$ R
好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 ; L! O; H9 @' ?+ b9 f8 K- {
回复 xingfu214 的帖子+ o4 Q- U6 `! ]# @, k
( P! h. ~: O& r/ n
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

6 o$ M. c5 u# }% }
恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
: M+ n3 I( x( j0 Q% }, y% z+ m, N
7 g% {9 z7 G$ l4 j4 l1 h$ ^你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 4 U( r  g' Q! ?: R
回复 xingfu214 的帖子! P9 |3 U) H& B9 L
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你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

9 p* B6 J" g2 F- y2 V$ w6 ~我奶牛啊，哈哈

果飞

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矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

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奶牛注意点哈