kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
5 u) L! L: g, e" G- n  zhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
: S/ [& W9 B6 O/ @' _* r上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了
" p. N" a8 Z' g8 g0 G: W这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）
) X; x* v" q8 {先来看看我的成品哈0 G- w5 ^: ^3 k5 A. B/ h. J
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
. \3 _' h! I* V( T/ A+ f# g原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖" r  W$ Z& f( Q
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌' m3 @0 ~3 o, Y( V9 e

. `) _7 t  ~# g搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿& N/ N( D# ^6 d6 w; F9 s- t9 a

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子
7 l& x5 s9 s3 l% u' k  P% C" w( A
" Q- R/ m( l7 @" _& s- e+ `6 A嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子/ Q- C1 @) n# K% g
2 a# \8 R; F6 J8 X1 U, `2 l
我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
! {+ L; ~, t# [+ w% U( V0 P
; }( |8 [* i+ h6 B; o绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子5 g! m* @6 ~6 K

8 [# Z0 e: d6 w. j2 D我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子2 I- r3 b9 H/ y; e
3 ^: u' L5 W6 k" ~
好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
8 |3 |- L2 V: R8 E( W/ P回复 xingfu214 的帖子
$ O0 {+ f  k0 U8 y& I6 O# R( g
4 e- F  P8 z% @: w8 u" y3 M绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

( G/ o- S6 s! ~% k$ Z
恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子: J/ f6 u/ D6 a- M
9 b: D  g0 ~& W4 J2 N% ~0 K
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 . Z+ p+ h% X$ D0 M. W( j( x
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6 G" K$ ^% I$ F5 m3 e  N. ?; H0 z( P8 r1 F( }8 l
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

" ~+ M) g1 H, v, \* ^! D我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子$ z7 r$ c4 a" A8 i
& Z( I# V5 _& [4 h* f8 T
矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子8 e+ O5 d% s  u
* q, X6 l) A  a6 O
奶牛注意点哈