kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
' B  @% x& h3 |3 k% S. K/ hhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html0 _  j& D: v& n1 z% k# I" g
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了, _, C/ y1 I, R# x, p) B5 u/ n
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）
+ Y. a5 O$ |; C7 Y/ Q先来看看我的成品哈% q# E$ x5 k6 k' k
3 l" K$ `( n8 E  i8 {* N
9 J' ?/ m* C  U+ j# m

kexin

一步一步给大家介绍一下哈
0 c' ~: W. b( [: N原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖0 T6 A& j& H+ Z8 W7 S

# Q( b, ~2 G2 L3 n& u ' H: `, J; z1 q0 s) P% I

kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

, V( V4 u  G4 q: }; H9 o/ ~

我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌: V8 W/ E1 f5 k: ]/ {4 h5 c( d; h
  m+ ~; W+ q0 x" Y9 s
搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿
& P" ~3 k% `- O! S

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
  X; n; I: Q: k+ q. z) h
. p& P- L0 D' u+ Y, C( p 7 x$ B; L" K; I5 n) |8 X

sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子
4 j4 `; J1 V$ _2 A% W' W
# i) [5 ~6 y6 {8 z) H' V, Z嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子; [' j1 w7 u# O% |" P

( C) g: M  y/ r( D5 U我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
; I( I; o3 I- ~* p. e! D& @$ B0 R4 Z7 }. ~3 z! V* E: M  D
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子" v3 Q1 }4 d; E* j/ @
: F) x6 M- z! {; d# F5 G1 A2 j
我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子7 _! s# O0 q. K

) K8 n  N/ S2 A3 h. S好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
& U7 j9 {* b2 c回复 xingfu214 的帖子
, [: i6 _7 f7 T+ L9 }  g
$ O+ ~8 G2 p5 Q7 d: @/ A' {( B1 T5 M绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

" L# u% }/ h- I3 p3 y* P恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
1 Z  P3 b8 w. z% j
0 U: }# C2 z8 h. H你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 3 W2 p8 i1 V% W0 P( E# B
回复 xingfu214 的帖子
" ]. ~# k& j$ q0 w, k+ J  x5 R) y! o" g( E
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

8 J5 S; U4 M, ?3 q
我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子
2 W. X( @3 u$ [& N; w$ H1 O* n. L9 s' c1 W8 I3 l# j9 B8 ~1 U+ ~+ S
矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子( n' A. d2 a9 t! r0 L# Q
+ [: I% R7 ]" b& A0 F9 {
奶牛注意点哈