kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
8 g+ Y) E: ]  l" ^* Mhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html* C' U8 f9 g% F) X' x/ E
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了! t4 q, g& n6 o) b& m* l
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）6 @; x* E* _. ?7 ^3 {! `- a3 O
先来看看我的成品哈; j/ q& {' h7 ^$ u+ `  \, X
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
5 o! ?- {" n, x7 u; Q# l原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖$ |& l4 |. Z4 K# t

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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌" G4 b2 S3 C# ], x1 W7 T
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搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿
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kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感: O& I5 N# I) S5 M7 \
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子: [! k, S( }- m7 J: G2 X9 h4 C

. D% ?0 o5 s) u4 M0 F* x! ^, d嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子
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我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
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绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子; o4 z2 W* p1 `. Z$ Z
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我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子
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好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 & d1 g! z) V9 [& d9 f2 T& ~1 q
回复 xingfu214 的帖子1 G# B3 v4 E- K3 @5 B
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绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

7 X/ V( T1 Z. @恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子3 P' y" P# w8 J

1 g2 Y3 q8 d, ?( q' @你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 ! a4 D' c- ]5 L
回复 xingfu214 的帖子3 N& q( E/ k( w6 i) C% C% t! p/ s4 }

, @; I( D0 ]7 `& \! y& n; h你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

6 i* O  j- W+ f$ J: T我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子# t; Q) T' l$ x0 j! S
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矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

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& p/ E, O) Q+ n奶牛注意点哈