kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R7 L( ]: v9 h4 d( x' L
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
$ @% D9 e6 ]3 A6 j: b" |上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了) K0 ^# K" i0 A( m9 d  K
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）
: B5 @8 [: [% |  o8 A先来看看我的成品哈8 R+ R! t% r5 @8 o) P* Q% r
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
9 N, h$ T) n. n( K$ }$ Y' D原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌* _! A. E+ {2 n* q3 ]  X
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搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿% Y/ M% i+ g* O* ~

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感1 y/ H" r& |( {* [* ?, M# M
4 z! B9 q! V6 D/ d
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子) @2 Z5 [- O% A- d6 ?( \5 f! q1 R

. r! Z. M# d& J9 G2 O  P嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子1 _2 L- Q; W- G  ^6 o" j5 J6 |
* F5 p/ G6 O# B3 q6 B; [
我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
* Q5 R, o5 p- H9 P2 [( z0 ~% o& W8 O; @7 I  U/ S! D
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子: r- [. ]: r4 j
4 U6 M" I/ N( @1 @8 u
我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子2 k+ N+ ?6 G9 R* K

% b" n0 y2 f* r. c3 ?好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
& b) H' C. Z- J1 F0 R9 l回复 xingfu214 的帖子
- N! L! M; T" {5 d4 ^+ R$ F+ _& C1 K3 b
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

+ i# |. j. r% w恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
6 H; z" `7 u+ w3 S
- {  j0 X( [; w你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12
1 x" Z0 u" [! i: h3 y回复 xingfu214 的帖子
! d( N$ q' u" [0 U
- q8 i/ s! O( Y6 e% C; m5 ~你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

, \. `0 _; t) c; M+ V. m0 [我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子$ w8 t1 H: N% y$ ^& ^9 M

" ^5 R' a2 m* f矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子* y; R8 r  c) T
9 G; \: ?2 T! f; T
奶牛注意点哈