kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R; m' V) N" e. s( E
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html/ C  q8 M2 \7 ?
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了
: ~, J3 [( Q: E这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）
! G! j1 n* `' q先来看看我的成品哈
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈/ u1 j2 G6 D4 Y) X  Y, k2 E
原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
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5 R: d! c( L% [+ H2 Z( B/ B搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿
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kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感" n$ h, T9 G) I4 g9 J' G" I- j

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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子0 {/ v' J5 ~- c( o: ?/ H" x
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嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

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7 _3 f8 O4 n( o' U/ s0 R* `3 l
. r3 \: Z7 V& s) P7 Q. T我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子& F( T* H. s: o

2 ~) ^$ i. r& n6 A绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子
& y! l- g$ |9 f0 a8 H& g' W) y1 z* V
) l* o3 k# J* H; e我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

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  U( B" h; i+ L$ H* `- v& Q) g7 r$ n8 ?3 y5 X. w
好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
3 q2 o& T) M- l( a; s- `. _回复 xingfu214 的帖子
6 K  Y0 \* e: M. V% t/ t/ T9 O+ {1 c
( o6 l8 j; H1 l绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

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恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子% w0 R0 d9 f: b  H5 z3 G1 F

8 E& T$ F7 A- R8 @; p0 A9 ?你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 ) `  _/ m) n: N9 B! z9 i
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你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

/ j9 D9 E: O# B3 L- h% S我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子" ]- ], s- c. U, r7 i4 a0 g8 J9 K
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矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子* z% ]% n% K2 h9 [9 v) V+ B

) L; _" u+ y0 }( Y, r. A/ Q1 H- @( y奶牛注意点哈