小小贝壳面，很Q很可爱 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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MW11126

Rank: 15

宝宝生日: 2011-01-21
帖子: 1826

版主推荐

楼主

发表于 2012-5-16 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由倩倩007 于 2012-5-17 22:41 编辑 0 U: m2 q9 y. I# q$ N& g
5 E2 ^- d& y  ]' Q+ n
   我是个地地道道的南方人，从小吃大米饭长大的，更不知道还会有手工面这回事儿。但是我家宝贝却专挑面食吃，所以我必须得做做这方面的功课了。3 i3 e# H! o4 R- a# m1 s& A4 P, u
      最近很喜欢研究美食，这次的贝壳面尽管又是第一次尝试，但仍然很成功。宝宝爱吃，朋友也赞不绝口。当然，我忽略了这赞不绝口的真实性哦。5 R% [2 c3 U! {  N* u

7 _1 ~: W0 ~& n  E2 a. U& R       小小贝壳面，给宝宝煮成西红柿鸡蛋贝壳面，跟朋友一起享用海带骨汤面，还可以红烧来吃。一次性做太多，可以冷冻来冰箱里下次再享用，真的很不错。+ j2 b! b( k5 @# P  c
: I9 _1 J8 C' v. a1 a! D! M
注意：如果你想一次性多做点，记得要放在冰箱的冷冻区。
为了防止粘连，我是这样处理的：将面分割成小块时，多用面粉裹裹，将各个贝壳面分开摆放（如果堆在一起，就很容易粘，我曾犯过这样的错误，后来只能重新再做一次），并放到冷冻区冷冻一会，待贝壳面硬硬的之后就不会再粘连了，然后可以将其装到保鲜袋里，如此反复即可。  ]) d; _' A  X8 n
1.和面，面要和得稍微硬点，否则不容易成型。醒20分钟后，将面搓成条，并用刀均匀分割成小块，前奏感觉跟包饺子一样哈。7 g& g7 y# _5 i

, [; }* g# ^& E5 f1 x0 n0 m0 N/ c+ h$ c6 V
2.左手拿寿司帘，右手拿面，用大拇指一按

, J0 V( _8 F) Q) m: P# Z$ c7 N
3.看，就成型了，像只小毛毛虫哈，也很像个小贝壳，很Q很可爱的说......

, t/ x+ k2 W" n- _2 b2 l3 B& @' r  P3 B+ ?/ ^: A" \- Y, r8 n" ]
4.看这多像躺在沙滩上的小贝壳啊9 B' x2 x8 N% K) L
( S1 k* `5 N  G' m% ^0 x

5.等着下锅的小贝壳们

3 {7 K$ p2 ?! V, r7 V3 K

0 t. L" X7 d; I, z
6.宝宝的西红柿鸡蛋贝壳面，宝宝很爱吃的说！6 {1 V$ ?9 g3 M  V* V" u* K) J# W/ l

海带排骨贝壳面，很香很美味！3 a( x( ?  `8 W" k/ R
; j3 e) A8 Q+ M4 Z

7 u! r9 R# J5 T# L

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞		+ 50	做的可真是美啊，吃起来肯定也特别的香吧，.
两只小熊	+ 20		真漂亮，有点像意大利通心粉

总评分: 经验值 + 20 妈米 + 50 查看全部评分

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 401

沙发

发表于 2012-5-16 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好个心灵手巧的妈妈～% [$ D, ?6 l) M
这么晚了发的，看得我都馋了

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果飞呵呵，亲爱的这个你可以学学哦发表于 2012-5-17 14:37

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MW11126

Rank: 15

宝宝生日: 2011-01-21
帖子: 1826

板凳

发表于 2012-5-16 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaoan7579 的帖子& {; z) |" k! q* m
, b5 B5 j- ?% J
亲的速度真快~
谢谢捧场！每到晚上我是特别禁不住美食的诱惑的

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果飞亲爱的你这个是夜宵吗？发表于 2012-5-17 14:38

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 401

地板

发表于 2012-5-16 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上一定要少吃，我就靠晚上少吃减肥的～

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果飞确实是，晚上还是吃少点最好发表于 2012-5-17 14:39

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

5^#

发表于 2012-5-17 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，原来家里做是在盖帘上弄，但是没有这么明显的纹路

点评

果飞是不是那个盖帘上的纹路不是很明显啊发表于 2012-5-17 14:40

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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星星

Rank: 10

宝宝生日: 2012-07-12
帖子: 234

6^#

发表于 2012-5-17 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加些胡萝卜汁或蔬菜汁和面更加营养哦

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果飞呵呵，这个提议确实很不错哦发表于 2012-5-17 14:41

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

7^#

发表于 2012-5-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看着真的很可爱哦

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果飞胖子可以做试试哦发表于 2012-5-17 14:41

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

8^#

发表于 2012-5-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

估计宝宝会很爱吃的哦

点评

果飞亲爱的可以做试试哦发表于 2012-5-17 14:42

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

9^#

发表于 2012-5-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是心灵手巧的啊

点评

果飞亲爱的可以做试试哦发表于 2012-5-17 14:42

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

10^#

发表于 2012-5-17 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真好哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 4609

11^#

发表于 2012-5-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很不错哦。

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果飞亲爱的可以学做试试，然后来晒晒哦发表于 2012-5-17 14:43

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Rank: 15

宝宝生日
帖子: 400

12^#

发表于 2012-5-17 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩007 的帖子8 {% l3 x' g: U
: `6 [2 T5 r2 q, o
看来对宝宝的爱真是一种无穷的动力，连身为南方人的妈妈也能做出这么有创意的面食，赞一个。

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果飞亲爱的最喜欢给宝宝做什么吃哦？也来秀秀吧发表于 2012-5-17 14:44

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乖宝妈妈宝贝屋

Rank: 10

宝宝生日: 2011-04-24
帖子: 581

13^#

发表于 2012-5-17 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝妈妈真是用心啊。是不是孩子看到这么可爱的小贝壳会多吃几口？看来以后我也要在食物形状上动动脑筋啦

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果飞呵呵，欢迎亲爱的也来秀秀手艺哦发表于 2012-5-17 14:44

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Rank: 10

宝宝生日: 2011-11-16
帖子: 160

14^#

发表于 2012-5-17 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩007 的帖子

寿司帘又多了用处，心思巧啊

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果飞亲爱的可以尝试着做做哦发表于 2012-5-17 14:44

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

15^#

发表于 2012-5-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好，坛子里还有妈妈混合彩色蔬菜做成彩色的贝壳。我一定要试。

点评

果飞欢迎亲爱的做好了来秀秀哦发表于 2012-5-17 14:45

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-11-27
帖子: 1718

16^#

发表于 2012-5-17 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩007 的帖子
& I! w# x; u4 s: G8 ?- q$ g' [
利用寿司帘高招！成品看着就有食欲！！！

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阳阳eva 很是不好意思，我也没什么拿手的，就是用心做点花样的给宝宝吃，被阳阳爸爸说我是乱炖！发表于 2012-5-17 16:33

果飞恩，可不是吗，亲爱的有什么拿手菜吗，欢迎来秀秀哦发表于 2012-5-17 14:45

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-10-19
帖子: 1062

17^#

发表于 2012-5-17 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错像螺丝面哈哈

点评

果飞亲爱的也来秀秀拿手菜来吧发表于 2012-5-17 14:45

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日
帖子: 60

18^#

发表于 2012-5-17 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱，应该很好吃！！

点评

果飞亲爱的可以做着吃吃哦发表于 2012-5-17 14:47

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Rank: 13

宝宝生日: 2012-07-18
帖子: 188

19^#

发表于 2012-5-17 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好可爱呢，一般我朋友都是给宝宝做蝴蝶面，正好可以让他换个花样

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htgs 这个怎么做？发表于 2012-5-17 15:16

果飞那做好了，可要记得来秀秀哦发表于 2012-5-17 14:48

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依依妈团长MW11711

Rank: 17

宝宝生日: 2011-07-27
帖子: 1642

20^#

发表于 2012-5-17 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了,真厉害,我就想不出来给宝宝做啥吃

点评

果飞呵呵，多来吃版逛逛喽，就知道给宝宝做什么吃了发表于 2012-5-17 14:48

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小小贝壳面，很Q很可爱

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