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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-30 15:07 编辑
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% n+ x" o0 A& M“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w' b& F0 ]- o2 {/ `, A* Q) A+ E
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

7 n- W4 w3 k* H# _, y% {特别爱吃豆角,豆角干也爱吃,过年回家从娘家了点豆角干回来,还一直没吃呢,正好不知道吃什么干脆就做了,豆角干的味道还是小时候的味道,还是那么好吃,就这个再拌上点米饭,绝对两碗饭都不够吃呢
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豆角干需要先用水泡发,然后装盘备用
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排骨最好选就是肋排,我喜欢吃脆骨多些的4 h, J1 g& r5 h' o

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排骨切小块,然后来个水焯,之后装盘备用. R, z. u& b$ }' U
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配料如下$ W  ]( T0 b8 p% G

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锅中放少许油,因为排骨本身会出很多油,所以不用放太多,之后把配料先超香+ m  s4 l" h4 [) m5 i
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" w$ l. e4 n! U- @! e3 s+ l# s
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然后放入排骨翻炒
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之后放入料酒,白糖,老抽,生抽,酱油,继续翻炒
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水开后转小火炖上至少40分钟,之后放入准备好的豆角干,在炖上20分钟就好了
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成品不怎么鲜亮,完全是手机像素问题,味道是超级棒的
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肉啊,这点看吃版的帖子考验毅力啊
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,看着像虫子,哈哈

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买的极品排骨,话说我闺女特喜欢脆骨
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上边盖的是什么蔬菜?
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 : E6 t2 |" ~% O; i0 [4 ]7 u/ Z
肉啊,这点看吃版的帖子考验毅力啊

$ g5 E( b( l+ m这点还没吃饭呢,可怜的人儿
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xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
! E! M0 ^0 A, p0 v9 \呃,看着像虫子,哈哈
& i. {. J' z: s/ m. n% Z; I
别说还真有点像啊,哈哈

点评

xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-30 23:33
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絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 4 G  Z1 K1 a8 z* n. Z
买的极品排骨,话说我闺女特喜欢脆骨
% }& X* u1 H* x/ Y
我闺女也特喜欢吃,我想反正补钙练牙口吃去吧,其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨
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d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 + a5 N* ~* Y+ t% J6 ]# `$ T
上边盖的是什么蔬菜?

5 j* q8 @+ d6 f- D" ~( I是豆角干的
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【吃出最美】+红烧排骨豆角干
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