kexin

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5 `+ j( w- P, n+ [“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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6 h) @# B9 [" a6 b( d特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢
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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用$ B( h8 ^' b3 x
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的: z7 o8 c5 [2 Q- Z

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用6 t: k0 B+ @% {7 j) v. k) f( Q

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配料如下' d% t5 ^3 |! h* d) J; k
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kexin

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了" F; [' A8 o2 C4 `/ S* F. N0 ?

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kexin

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨# v$ {; D1 T" J* e+ z" ]! x* U

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 $ C! W5 ?# o# G" {1 ~1 s
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

4 e) I9 @& k' S7 I" L& o" H
这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
- ~) o/ Y9 T  r* I$ B呃，看着像虫子，哈哈

* t  d/ @$ R1 N别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 1 P! N3 Y2 X5 X3 f
买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

! c* V% z, V: I% A- f! ~我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 + z8 @! ], B- o. P# @0 ?
上边盖的是什么蔬菜？

- `& G( ]' S8 R& b是豆角干的