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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w2 e- O5 `) D1 V9 `! e0 C3 q1 Y
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
" v+ c1 C6 ]+ ~4 I$ a特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢: I! K2 t7 H9 \

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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的- c7 v' x1 R* S0 E' W: T5 p

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用
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kexin

配料如下
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kexin

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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kexin

然后放入排骨翻炒& y. M4 T  ]6 g3 a9 u2 b0 t
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kexin

之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了
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成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨0 u* Y. }8 [6 z0 y' r

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨( }* y1 O% ~# |' Q( r

d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 ) E4 K$ s0 Y+ n1 t+ s- x# M) X
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

/ E! v( c8 o0 c+ j0 P5 d这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54 2 q# c  H3 ^/ Z. q- I8 ~
呃，看着像虫子，哈哈

+ H! d# y4 V" K" t: B别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29
+ }* c- L+ S& z' c2 B买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

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我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 , d! f+ D6 U: ?! R! V0 y( g* J1 d
上边盖的是什么蔬菜？

/ A' n* ~9 s0 y* k( g1 l' Y是豆角干的