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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢
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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用& f! a! {/ r! a0 I
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的* ^4 [6 t7 a* F1 k* K+ V: R

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用! c/ L! }! _4 ^0 A: t
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配料如下' {: v# F' g, j- W$ {; ?3 p1 C

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锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒8 N  j- {+ T7 a2 r5 N
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒% R2 q; ?7 h  L

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水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了" b, t* J$ ]& a* H

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成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 6 T: l' x; _# c2 G, ?4 F4 f0 U& s
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

" H) T+ f. d6 r% O, e* ?这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
3 R1 L; w4 O3 Q! e" s1 F+ \, g呃，看着像虫子，哈哈

# w. @4 j" \9 O  t0 Y  f别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29
$ f, J. M9 J9 R' Q3 h+ S# D0 y买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

. L: @3 o8 ~0 B+ c我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 # D6 Q% m0 ^' [; `) b* O
上边盖的是什么蔬菜？

! h" b9 i  D+ U! i% c1 J; R
是豆角干的