kexin

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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2 |. ^' H7 f$ r0 @特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢
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kexin

豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用3 h# W$ @0 i( f% q( I8 U+ k

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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的
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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用* @4 Y& y) h  P3 C8 b& L# J" d/ M. k
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配料如下& {, @, {% ^9 g3 r

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kexin

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香  `; _5 d" m2 @

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然后放入排骨翻炒1 u9 x+ S+ i- S& s  w1 \' V3 s
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒7 L4 e' r' D* W- b4 h

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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了
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kexin

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨* J( z, f) n2 P" t+ U

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 3 m$ }: }) K3 G! y. x# G" I
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

3 W- h4 u$ w+ k$ Z这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54 9 A( m# X9 B: i- N0 k
呃，看着像虫子，哈哈

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别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 ; J9 x, D) j& b) \8 y) p0 o: y
买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

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我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 ' f+ m" D) h1 x+ \# o# _
上边盖的是什么蔬菜？

: N/ [! b9 @" I+ |( V6 i+ M% y# s是豆角干的