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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w
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特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢
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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的6 g5 `; X1 `' ]' y) Q! h7 x+ }

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用6 w3 e! }  Z' C( n

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配料如下1 }2 \: L2 V& q
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锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了
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成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42
3 E: s4 W1 C0 [- L" ^+ H. w- @肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

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这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54 6 `6 ]5 e! i; E8 v! \3 v
呃，看着像虫子，哈哈

* I7 M& {4 C; H- V: Q1 H$ c$ R' w别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29
* M2 g/ s, V7 R9 D6 \% N买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

7 H( h4 o. F9 r3 w4 E我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 & ~9 P+ h; L$ K( D( R& n
上边盖的是什么蔬菜？

. {. h# a! }- l) |是豆角干的