- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐，晚饭就我一个人吃，大家一听就知道，一个人的饭最难做，为了既能吃到肉又能吃到菜，我自己来了一个大锅烩，味道还不错。8 g" Y8 q" b# k1 a+ f& y+ H5 h! L
一、备料/ M9 N" j" i4 s/ t# f
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自己想吃什么菜就准备什么，没有固定。
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) o1 Y$ [9 Q: \* u我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好4 k+ e: ^$ }7 U6 `) v( G
+ b. C- Y" \. `6 s' y @& b# \0 M) z; z t7 `! y1 u& H) v$ B8 d5 O
二、上锅烩
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) Q( x& y$ R J) n5 ^5 }* S锅里放油，葱姜，倒入腌制好的鸡翅煸炒，略加一点水炖会儿。2 V' T$ M# f0 t2 x: d s# |
/ m: z* o+ O0 q, ?2 `; _7 ~
4 \2 N6 G% i: j7 Q, V
0 {- G( X+ N p1 t0 b) L鸡肉七成熟后，放入切好的菜，继续炖。
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0 x5 ]! \. V2 a! e. i+ J H, ^三、出锅——吃* I- D. x8 e# W# e1 m$ ?/ T6 k
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4 x4 }0 F2 N; P/ B操作简单，既可以吃到肉，也能吃到菜。/ ]. M& A: u* l" I. }' F" X
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发表于 2016-3-3 11:33
