- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐，晚饭就我一个人吃，大家一听就知道，一个人的饭最难做，为了既能吃到肉又能吃到菜，我自己来了一个大锅烩，味道还不错。* ?* T+ A6 S' B. ]$ ~
一、备料
+ a2 B( m7 K8 w& n7 Y. }- Z4 I3 A8 z9 E/ y- P9 \
自己想吃什么菜就准备什么，没有固定。, ^. w$ @- h( }3 X/ o: J
) C3 k0 ?1 r3 \1 s. }7 Q" y* ]! b8 o7 Y7 m) R _* r
1 b' c5 V9 V" r( ~+ k我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好8 |/ H5 L& U( M& D+ R0 N' q6 T
) C( P. W8 k3 @1 x7 ?8 H: q. k
0 |1 y: x H8 T! I二、上锅烩2 @* A! L2 {1 t' V+ H
) l4 E7 J, ?6 m! Q$ Y
锅里放油，葱姜，倒入腌制好的鸡翅煸炒，略加一点水炖会儿。6 D" }+ d, i. C/ H# N$ i
7 G5 j, {- o& n# B7 ]2 Z7 T8 B4 [4 |* x3 B9 ^& h
& s- Q, Y5 L8 x {2 l6 @6 C* ]0 Y鸡肉七成熟后，放入切好的菜，继续炖。+ J8 b# y% d! J0 e/ Q
, M. b# m8 u3 N% m! h$ C5 `
) H4 u) K+ P' D三、出锅——吃
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% c7 h( k; o2 ?& g; B9 G% C操作简单，既可以吃到肉，也能吃到菜。' C1 m% c7 S4 _0 ?- Y4 o; y
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发表于 2016-3-3 11:33
