- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。. X0 E. o- S; L, t ^- }/ x5 k
一、备料
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自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。
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我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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4 W% [$ K* M% U9 f2 B& I" O二、上锅烩
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% s' Q# J6 q4 c$ s5 H4 X% b锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。# h7 O0 M5 ~& E- c, r
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( i( c3 M- s5 P6 N6 u* \0 ~# g0 F: r2 U0 r' `2 D$ g. D9 @ j" d
鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。( J+ n6 y3 b7 k% X- ?& R
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* N8 g" F. n* e3 R m. K$ \三、出锅——吃% [3 U7 n$ a( }$ W" [ }) z9 u0 T
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* Q @" M9 l" Z% M+ ?; `1 n操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。. s; `# I; T& R/ o
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