- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
9 Y+ ?& o7 l3 y+ n( _+ h- I一、备料' N4 p, e% f4 _% ~) r
# T" W1 R( s3 }3 u! s/ Q: V自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。. \3 d/ w% W; H7 ~0 T0 x J
- \; ~7 j% b [5 K2 `# I
, f9 L+ G9 ?2 N+ J6 W R- f0 P. H( q1 e( ?$ p: k: y! B
我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好3 b/ o; C8 n( r. ~
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二、上锅烩9 l4 r# ]2 X# S9 k# a: i0 N
3 b$ C( H( m* f) e: h
锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
8 q1 Z; R6 V' T0 \8 {0 E9 o2 D1 R
5 v$ N0 F+ K* Y7 A
( ]8 B5 e8 E: h, _) d( J% O* V2 N鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
0 s" L3 a" K; q. M2 ` i5 S1 b; O* N$ t4 \' L7 O0 B1 j/ c
8 w4 z% Q% { p1 \, O+ t' ~% {; f) v; e三、出锅——吃- {7 w2 P6 u' s, t5 o) S
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操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。9 r& ]5 Y( ^- D
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