- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。6 o& V; d7 i; ~' T+ P
一、备料, k5 W0 O* `3 o8 I
: ` B, w5 T2 o, o
自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。
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n, s7 M/ F2 w我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好7 a3 o7 J# Y9 v6 R8 q3 [5 V
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1 `) y; }( B4 z1 N: ~二、上锅烩: F) N* w$ ^: B" K) @2 D5 ?
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。! r% o) Q- n% w) A9 z+ S+ c
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/ u# c/ f( A `( U, F. c4 U鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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# R1 a1 v5 O( C) C$ }三、出锅——吃
0 z" a2 k, m9 k/ Y& |# X4 @* }/ U1 |3 g- H6 a" P7 _* M
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操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。! S$ m6 Q$ T6 P% ?9 x: [# M1 o7 M% D
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