- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。7 x7 i! Z: V+ q( A9 f3 g/ W
一、备料8 d9 W4 e& e! w7 |# _. F
4 |0 }7 m, Z# y/ s% O3 r* I自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。" Z: [2 K j7 s) J0 L/ j
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7 D" a+ F) B6 l- j7 m
. c5 s6 f5 a0 k$ M" w0 l我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好' ]% i' O" X. q( }2 v9 u
; b2 h6 \: t, t! w) R: m* c1 s: q) G4 q
二、上锅烩* n; n$ N$ Z4 e; @
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。7 D% X2 Q5 C3 K+ Q" R
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7 ?& n& T* u9 v4 e: u% Q) q三、出锅——吃- ^# Z" J7 I9 h; V) p
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操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。" S; w' M; X( L, t: P
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