- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
& q8 r2 Z2 w3 Q( q/ j/ c一、备料
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% F$ Z- d- | u' g* N, f自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。
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% y7 L- z9 }/ p6 L. R* d8 |1 V& H3 Y8 v4 V& H. G* V) \
- Y8 R4 `3 y! U$ ]3 Q- v" }我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
' q \7 T" ?+ R" }! d. R+ q8 k+ V, O) `
% m! Y- b. ^8 O* r' p( u* G二、上锅烩
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* U5 |8 H" `, Y, u, Y5 w% o锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。' Q0 d/ s P- g# u
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鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。3 T# b# M+ g+ ?+ a
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三、出锅——吃8 t l: S% ~. G$ T
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操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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