- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。+ {, h/ v/ E9 a7 E$ ~( f
一、备料1 d( G( w3 ]! G5 L z
7 E) t( U7 }0 L2 F自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。; W8 V8 I7 o. X) k9 R
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. V) s# Y, n* P* D/ i3 N, w' ~我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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二、上锅烩, G( G o" F- V9 t, P: D- k3 e
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。1 t6 e8 F8 H, S, S7 W! s0 s4 }
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6 [/ o1 O0 @ g; \4 X r7 h鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。 {+ k' e$ B/ o2 C! ~
O: p- T# d- z. }: U0 W6 A0 \& ?, J
- E9 u9 l* ^- V三、出锅——吃6 ^) I( e- t6 L' v3 Q4 Z$ m
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( W" `: V0 N; M9 o操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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