- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。2 J! Z j& |4 H' ^% n. F
一、备料
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自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。4 Q# U3 Y, U) I
9 a4 `' \5 ]& M) c1 g: z- ?9 l/ V! ?7 ], ~& {; P( X7 t7 }8 }8 R; Y- W
) b O$ Q0 B# k4 m6 R7 ~我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好1 r t+ H( _( [* j
/ _, v, X' b) g9 H8 W
' h# \: [- M+ o, K; U二、上锅烩9 u' U I* j5 |/ o6 Q
4 c# J5 \; S, _. N' ?( n; Q锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。+ a% H1 k/ B _; h/ z6 I- S
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6 B8 H( O( G9 {& ?, l$ S: T/ q" B鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
4 ?' H4 F6 Y A7 \+ o' R. u# O; d7 \9 m+ F+ ^1 [' B
: a6 Z d: K! P7 z Z0 P/ {三、出锅——吃9 \. N8 { N6 @( t+ g
( w* i/ I' R- P" F2 j# H
( L, H% I; P( A操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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