- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。" G0 N5 P5 A3 \5 ~9 q% G1 }
一、备料; @$ u& v2 S+ W
( X, }: V. o& a4 }: g自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。0 y4 N6 F ~3 ]$ q8 ` h: ?' s
( Z0 r- [: N! o! P' [ Y
' x7 g) _* v! g9 y& \; A& d+ M7 Z6 O) W
我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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二、上锅烩
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。; ^# }' @( i6 I* c8 p6 \# C U
. ]/ y* S! t! V6 L$ R* I
: d/ d; \0 Z' a! V! o1 ?7 h- B
" m" t1 f3 l$ `( l/ k8 K5 d鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。; I& m- D' `# v. S
5 Y4 w0 F* y7 ?2 {$ z, A5 e
: i/ _" @ n# l- H! G( E三、出锅——吃
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: O( F8 U7 [0 I+ Y% j% u3 ?* T2 r9 z3 B; X& F1 t
操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。 }# [; r! s$ W. Z
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