- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
9 Q7 v" X1 `: Z3 g一、备料
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) ^/ \. R/ O" X: |) d自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。# j" {, F- H5 J) s% E+ ]. J' n
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4 K1 K; q+ ^' \( O0 m0 I我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好1 N2 n/ T8 W' A5 W8 ]
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二、上锅烩
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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$ B% A9 G, F r鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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* M7 d2 x: I4 @1 j7 F; I5 k( X2 o三、出锅——吃/ Y: z( n" E& }5 S) X
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( N. ]! o# W* k* f% w3 x0 q操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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