- 妈米
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这还是草莓采摘季节的时候做的草莓酱，那时候去大场那边的大棚摘了一大篮子，很甜很新鲜，吃不完的当天就做了这个草莓酱，比新鲜草莓还要好吃哦。
; ^' v! F! P, f: h0 H* C+ `$ Z* M" }6 P/ z
简单的文字描述，大家看的懂吧嘿嘿。2 t( N. |' ?2 U. W
--草莓去蒂洗净
4 m g/ K2 E7 S--白砂糖腌制一小时
+ f4 L" m0 v$ G+ T K--烧水+冰糖至煮沸
2 p- i/ s3 l: S# b& Q7 l. e; k--沸水加入草莓; n0 c) O5 y/ r3 R+ V
--嗷啊嗷，# Q" F5 a1 ~. n0 i! Y8 q
--嗷嗷嗷，熬多久？自己掂量，熬个水分差不多吧) Z% e+ a" X) W0 U# x
--出锅
6 C, Y( n; M5 K2 Y" D V! S* ]! k) X+ L# U7 K V$ @1 x
此法不止做草莓哦，很多水果通吃哦，像苹果酱，番茄酱，蜂蜜柚子茶(快起锅时再加点蜂蜜)，还可以用来煮蜜枣，第三步开始，水少加，冰糖换成蜂蜜，自己煮的蜜枣甜而不腻，香糯可口，放到冰箱里，每天吃几颗，爽歪歪了6 v" |$ Z% v- o) O4 s
4 X( T7 f0 j9 c/ t7 \4 Q- i
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发表于 2012-3-24 19:11
不错啊 简单又好吃 腌制的时候要把草莓切开吗？
