- 妈米
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1 d# b1 n9 p6 `0 d( z0 u
美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 $ C( B$ x s0 N! x7 z
配料7 _5 p, ]; f1 y; }8 p; j" ]
蛋白四个 豆沙 淀粉
/ ?% |8 d1 u, W2 o) Z9 [ 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
/ [4 ]5 P6 {7 ~; L: c 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
. }, \2 X5 |, U5 v* J$ W
5 }% {8 i- n/ W; g3 N + _/ y; L3 b: ^
& {! E2 Q8 g6 F: P/ ^ 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见 0 }: H: j. E8 n# i+ s2 n5 b& P
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发表于 2012-4-18 19:43
