- 妈米
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6 f( p& C& q: l# }! D x 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 $ a# }, V% ~4 j9 Z; s* |* l7 z6 X
配料
) G! @% o3 B; m9 X* I% x6 [/ h+ n9 p- B 蛋白四个 豆沙 淀粉
" h+ J+ b" C9 c) z% \& K3 Y 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀, E9 w% C; r4 W$ V9 L6 B0 d
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
9 O, a7 T8 c" }- t% m 4 s( X2 J; j: L1 k+ n
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( @8 T) o& E# O* N 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
- j" _5 j9 f, u
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发表于 2012-4-18 19:43
