- 妈米
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/ ?: A# k$ t* ?$ S/ ~* E* c( m8 u 美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
6 D4 j4 T0 S+ S5 y) t 配料
@4 w5 f" U9 ~, |6 H5 \7 m 蛋白四个 豆沙 淀粉
' o C$ B* d# D# _6 w 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
$ s: X/ `+ T; y/ W 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
+ g) ^* e3 m' Z
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! r1 B9 T* a/ H' R5 a3 A
. D! f! R2 z; ~ 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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发表于 2012-4-18 19:43
