- 妈米
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1 j h3 D: v, o9 B- |: p& \' L) d
美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
- t n9 y9 S+ |5 F+ W/ z8 ^ 配料
3 |9 }* a( v( V4 W* ]1 X 蛋白四个 豆沙 淀粉
, O' S; H) e. k0 B1 a6 } 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
- A% j+ N* m0 C$ X( T( f- u 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 / n4 ^3 g" p; w* g
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* P1 x+ s$ ]5 b/ Z; n9 Q 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
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发表于 2012-4-18 19:43
