瑪鯊

, C1 C: C1 y6 }$ \  美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
2 w) r9 V) [- D9 j6 F  配料/ c  i$ M- ~6 z: E8 \( L& r
  蛋白四个  豆沙  淀粉
8 N* ]( w6 d6 d# i, j0 q, W7 S  豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度  打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
; U6 w* |  A+ C) R) e! J  油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了 ; o6 s, ~% d4 a3 t

* y. R' N7 F8 z# C 4 W  L% [" Q1 V3 b0 s9 |
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  做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见 3 V7 r' C- V3 [0 t2 O# Z

豆豆的点儿

这个想法还真独特啊，不过豆沙会不会太多了啊

瑪鯊

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$ w% p2 u2 C# u5 Y豆沙一个小球就行 蛋白粘得多

做另一个自己

楼主，你写得实在是太好了。我惟一