- 妈米
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美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了 2 K! c/ ?1 @' ]# t! D6 i" r
配料
: L8 V5 N- U4 W: T# j# _/ P Y 蛋白四个 豆沙 淀粉 9 a, D. }4 z* N) ]! f6 k
豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀
2 O* w8 Z* ^: S7 V$ v7 M9 Y 油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
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F* c, J8 ?3 {8 h& c) Y 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
0 g& g- D5 I* H. B
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发表于 2012-4-18 19:43
