- 妈米
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6 Y- _% p4 l. \; c
美妈在家没事情做 无聊做得雪面豆沙 昨天做蛋挞剩下的蛋白 扔了可惜 给大家亲们介绍下 第一次做得不好 如果有会做得妈妈教教我 在这些谢谢了
, X2 J8 Z5 _2 g" f 配料, t. R# O; `/ \7 n1 [
蛋白四个 豆沙 淀粉
9 b! _4 k/ l1 ` 豆沙揉成小球 大小自己拿捏 蛋白打发 倒放掉不下来的程度 打发蛋白前 盆一点要干净 不能有一滴水 放入淀粉 打匀- i6 B1 }. M: F! s R- `* R
油温140度 把豆沙 拿勺子放进蛋白里面粘蛋白 然后放油锅炸 炸至金黄就可以了
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( _6 [8 r! Z9 I' ~9 Q8 } 做得不怎么样 请做得好的妈妈 提意见
) X1 z: O6 C' o+ |" C, [+ u
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