- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。* q- N; |( m" K
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)$ N8 u) K; ^, b4 K
将面切成小丁。3 g5 K. O7 q8 q/ m* J; l4 f
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。5 H! ^) W6 i; h
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。( C+ M l, V, w$ V
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