- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。
& g; X* r9 }" l( Q5 H准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)( P/ v H9 Q; a5 f
将面切成小丁。" w, x& f' z* l6 E7 O" \4 ~5 ?9 }
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。
- b. `' Y" w$ Q- O; j' A8 x这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。7 ^% Z( t' U1 f; h) a7 c& Q
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