- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。8 Y9 ^$ D& z: v5 Q) [& r
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)8 w, L2 `- u/ d0 p5 L" ^
将面切成小丁。8 k1 `0 \3 D5 k' k& n
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。8 V3 l, L2 U) W+ d
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。
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