- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。
1 b* q' O2 p& e9 j% m0 P准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)9 p4 X8 I O& u9 a) [; K1 @1 m# ]
将面切成小丁。2 W, C- D1 s' O/ _- w9 c, q3 c
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。3 x- ]1 L6 U; Z0 p0 U* G
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。
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