- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。
. r+ Z+ O- o }$ Y! I% c3 F6 ~准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)
) I; _; U$ N, K! R: D1 Y9 o: s将面切成小丁。
" t; Z: Y9 Z) J; s! n! W9 F9 F9 Q为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。
6 C* v- c# ^( D! ?8 o ?7 r4 X这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。
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