【跟kathydidi学美食】+鸡翅炖榛蘑土豆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑 0 x; `) J  M& z# m
1 g0 D$ e8 m' G# _9 a3 \
“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动$ }4 x" L) o9 }
  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
这个菜是昨天晚上做的，周五的晚上也是比较悠闲的，正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。也不全是鸡翅，还有四只鸡腿。这个比较匆忙，所以没有最后盛到盘子的图片，因为有客人，所以做好了没照相。) `: P3 z6 B+ R: m) L; U
! g. ?  P# R9 g" ~5 q6 \$ f* w2 y8 @

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 15	好吃

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沙发

发表于 2012-4-7 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依旧是先上原材料：泡好的榛蘑，土豆，鸡翅和鸡腿，葱姜蒜（这个没照，大家自行补齐）
榛蘑：泡之前洗一洗，然后泡蘑菇的水不要倒掉，一会儿就放这个水。6 _" K2 ?/ m' [6 U- I- o- l3 x

土豆，吃的人多，加上又喜欢吃土豆，所以我放了3个
; a. R6 S3 U& L+ O; K
, o8 d: [% c2 |4 j, a( }
鸡翅鸡腿，都是化好的了。（貌似是4个鸡腿，6个鸡翅。）) M& {0 A) Y( z+ _) G
$ X; Y- s* y% S- g# D0 ~0 y

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板凳

发表于 2012-4-7 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：9 {, l6 j5 n( O( o1 M- p
1. 煮锅放水，焯鸡翅鸡腿。
. T1 e& q. i; k7 V. |4 `- c/ b

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-4-7 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

后面的步骤因为比较紧凑，又是我一个人一边做一边照相，所以就没照，我就简单说说步骤吧。; y/ Q* ]) ~; }% v9 x p% F# ?
2.锅里放油，注意要热锅凉油，油热后放糖，等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒，放葱姜蒜，料酒，最后放酱油，然后把泡榛蘑的水倒进去，把土豆，榛蘑放入。
4 x, O8 \$ Y* b0 d# B& X" i1 K1 C

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-4-7 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.大火炖开后，小火，等土豆熟了，收汤，根据口味适当放盐调味。最后放蒜，出锅。
最后的成品没照。下次有机会吧。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-4-7 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撒花，睡觉，还有别的菜明天继续发。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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消失の四叶草

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7^#

发表于 2012-4-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2012-4-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复消失の四叶草的帖子
9 ~- B3 G3 R5 a* ^6 ~: N
呵呵，谢谢捧场

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

9^#

发表于 2012-4-10 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到家乡的味道了，话说那蘑菇真好吃，我也从老家带了不少，都快吃完了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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10^#

发表于 2012-4-10 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子6 i' Y1 k6 G4 H9 D7 O' z4 Q
4 ^9 ?- y# q- m0 t, ~8 L/ p0 t* f
是啊，我都舍不得吃，就还有一袋了，也吃不了几顿了，还好过几天我妈又过来了。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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