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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-7 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑
" Y* r) }" C+ e2 i2 `6 z* M6 x0 S# a: n% |, o$ h$ F5 A$ O
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动( `1 Q% U( K  C) f8 ~2 X" ]% d
  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html *0 s1 w2 l: p. Q5 B; Z! L
这个菜是昨天晚上做的,周五的晚上也是比较悠闲的,正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅,还有四只鸡腿。这个比较匆忙,所以没有最后盛到盘子的图片,因为有客人,所以做好了没照相。
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kexin@bj + 15 好吃

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依旧是先上原材料:泡好的榛蘑,土豆,鸡翅和鸡腿,葱姜蒜(这个没照,大家自行补齐)$ k5 p/ V# Y( ^& ?7 K) P7 f( w2 v
榛蘑:泡之前洗一洗,然后泡蘑菇的水不要倒掉,一会儿就放这个水。3 n0 b9 ]$ \" y1 @' d* y! i( ^
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土豆,吃的人多,加上又喜欢吃土豆,所以我放了3个
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' N9 C% ?+ v7 v7 |# t鸡翅鸡腿,都是化好的了。(貌似是4个鸡腿,6个鸡翅。)1 i1 p( t  `1 C* S

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做法:
: {2 d5 {2 g" j1. 煮锅放水,焯鸡翅鸡腿。
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后面的步骤因为比较紧凑,又是我一个人一边做一边照相,所以就没照,我就简单说说步骤吧。
+ `9 ~0 A5 X% ^; g. W  T  _2.锅里放油,注意要热锅凉油,油热后放糖,等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒,放葱姜蒜,料酒,最后放酱油,然后把泡榛蘑的水倒进去,把土豆,榛蘑放入。
: u/ M+ G3 q9 h8 t- m" t) b
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3.大火炖开后,小火,等土豆熟了,收汤,根据口味适当放盐调味。最后放蒜,出锅。
, L5 j' w- P5 D" F/ t最后的成品没照。下次有机会吧。
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撒花,睡觉,还有别的菜明天继续发。

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学习学习了
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呵呵,谢谢捧场
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白银长老

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招财进宝

看到家乡的味道了,话说那蘑菇真好吃,我也从老家带了不少,都快吃完了
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回复 kexin@bj 的帖子* c/ G7 m7 n) ^

9 Q0 U; ]- C& Q* L' J是啊,我都舍不得吃,就还有一袋了,也吃不了几顿了,还好过几天我妈又过来了。
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【跟kathydidi学美食】+鸡翅炖榛蘑土豆
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