kathydidi

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2 \7 r, ]( l* R+ p, F  ^2 x“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动8 E. B& f# v7 r3 o5 j1 b7 K& b) P$ m
  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*0 l0 C+ p( t4 T6 N0 L7 ^$ B- F
这个菜是昨天晚上做的，周五的晚上也是比较悠闲的，正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅，还有四只鸡腿。这个比较匆忙，所以没有最后盛到盘子的图片，因为有客人，所以做好了没照相。' O$ ]) l( R% }; E/ q+ O2 n
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kathydidi

依旧是先上原材料：泡好的榛蘑，土豆，鸡翅和鸡腿，葱姜蒜（这个没照，大家自行补齐）4 ^. \$ r9 \/ v/ {/ {$ c
榛蘑：泡之前洗一洗，然后泡蘑菇的水不要倒掉，一会儿就放这个水。
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. G3 `4 d2 g3 i% S5 J8 {/ a$ a9 ^! Q土豆，吃的人多，加上又喜欢吃土豆，所以我放了3个
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" @( i! |( O1 j. [+ q1 x& W鸡翅鸡腿，都是化好的了。（貌似是4个鸡腿，6个鸡翅。）! |5 g1 n* F% a3 d0 I
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kathydidi

做法：
- q' O6 E8 s7 F6 ]( o1. 煮锅放水，焯鸡翅鸡腿。
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kathydidi

后面的步骤因为比较紧凑，又是我一个人一边做一边照相，所以就没照，我就简单说说步骤吧。  f+ W1 i6 W  V0 j' ~( ]
2.锅里放油，注意要热锅凉油，油热后放糖，等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒，放葱姜蒜，料酒，最后放酱油，然后把泡榛蘑的水倒进去，把土豆，榛蘑放入。
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kathydidi

3.大火炖开后，小火，等土豆熟了，收汤，根据口味适当放盐调味。最后放蒜，出锅。
' ^: @7 ~; c3 N3 L9 E/ B% t最后的成品没照。下次有机会吧。' h+ a7 D* ~/ m

kathydidi

撒花，睡觉，还有别的菜明天继续发。

消失の四叶草

学习学习了

kathydidi

回复 消失の四叶草 的帖子2 k8 m& s4 v3 Y$ p  X( R$ N

2 M1 |( k! v' L) O) q呵呵，谢谢捧场

kexin

看到家乡的味道了，话说那蘑菇真好吃，我也从老家带了不少，都快吃完了

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子
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是啊，我都舍不得吃，就还有一袋了，也吃不了几顿了，还好过几天我妈又过来了。