kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
7 r- O- `. o0 d$ I  http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
5 e7 g3 r7 D3 G) d0 k这个菜是昨天晚上做的，周五的晚上也是比较悠闲的，正好有个学生要来我家看我家娃。就把我爸从老家拿来的榛蘑拿出来炖了。 也不全是鸡翅，还有四只鸡腿。这个比较匆忙，所以没有最后盛到盘子的图片，因为有客人，所以做好了没照相。
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kathydidi

依旧是先上原材料：泡好的榛蘑，土豆，鸡翅和鸡腿，葱姜蒜（这个没照，大家自行补齐）
0 }+ F% I- E% j# s; s# w/ e0 ~榛蘑：泡之前洗一洗，然后泡蘑菇的水不要倒掉，一会儿就放这个水。" ~% v. n* A% s" X- ^

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- A& M8 x) C* E" m, ^" w1 y土豆，吃的人多，加上又喜欢吃土豆，所以我放了3个
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鸡翅鸡腿，都是化好的了。（貌似是4个鸡腿，6个鸡翅。）
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kathydidi

做法：+ W0 i- p) C' b) j$ X" Z
1. 煮锅放水，焯鸡翅鸡腿。. r, h1 f. ~9 S5 W$ w

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kathydidi

后面的步骤因为比较紧凑，又是我一个人一边做一边照相，所以就没照，我就简单说说步骤吧。
! v! B# z5 K& k, \  `) J* p6 e$ |! p2.锅里放油，注意要热锅凉油，油热后放糖，等糖冒泡后放入鸡翅鸡腿翻炒，放葱姜蒜，料酒，最后放酱油，然后把泡榛蘑的水倒进去，把土豆，榛蘑放入。
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kathydidi

3.大火炖开后，小火，等土豆熟了，收汤，根据口味适当放盐调味。最后放蒜，出锅。
& C5 z8 N. U- y: s6 a) Q最后的成品没照。下次有机会吧。8 A& C" \" n! M7 a

kathydidi

撒花，睡觉，还有别的菜明天继续发。

消失の四叶草

学习学习了

kathydidi

回复 消失の四叶草 的帖子) x, `- T& v2 W  J5 Z3 ?2 I! k

6 `" Y% _( A: ^0 {+ v7 g呵呵，谢谢捧场

kexin

看到家乡的味道了，话说那蘑菇真好吃，我也从老家带了不少，都快吃完了

kathydidi

回复 kexin@bj 的帖子: d% ?" S& j, P' d  Y

% m) q  r7 i+ \+ V- u是啊，我都舍不得吃，就还有一袋了，也吃不了几顿了，还好过几天我妈又过来了。