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[烘培DIY]

紫薯螺纹馒头

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WANGHANYA

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宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
楼主
发表于 2012-4-9 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫薯蒸熟，碾成泥，发一份白面的，一份紫薯加面发的
( ?+ I5 ]' E% ~1 h, J把两块面都擀成面皮，摞在一起，卷起来，切下边皮
: \0 Q5 c; K: K5 i" }- r切成一厘米宽，放倒按扁，包个不管白面还是紫面，收口朝下
$ i4 b; T8 Q  Z& A* X/ G0 ~7 A成型后放屉上开小火到三四十度醒发一会
2 c* O( Q4 c1 Y做法后面就和蒸普通馒头一样了
0 Z3 K2 \/ c5 u- N8 n% @" |) B3 I7 z% y1 U# _
* V6 ~/ X- k+ D: \. T' `7 A) n
2 z; p  |+ B/ M' W# H" s3 I

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qulily
琪琪妈

博 士

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宝宝生日
2011-01-12 
帖子
11466 
沙发
发表于 2012-4-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看 嘻嘻 我好久没有自己做了
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

板凳
发表于 2012-4-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，我也弄过一次，紫薯的面没发好
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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