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[烘培DIY]

紫薯螺纹馒头

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WANGHANYA

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宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
楼主
发表于 2012-4-9 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫薯蒸熟，碾成泥，发一份白面的，一份紫薯加面发的# `& L% L; D3 {
把两块面都擀成面皮，摞在一起，卷起来，切下边皮
' ]: q  A$ @- W切成一厘米宽，放倒按扁，包个不管白面还是紫面，收口朝下% e/ N; K, L& F! T* U% b9 J
成型后放屉上开小火到三四十度醒发一会
( L0 s% ~; e8 {- ]0 t做法后面就和蒸普通馒头一样了
- c! H* m5 s9 s/ j5 S  w
0 K- P6 d2 p! t3 s+ M5 m9 L5 v* g4 P5 K9 o+ I1 T
: n* q: G' N  i

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qulily
琪琪妈

博 士

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宝宝生日
2011-01-12 
帖子
11466 
沙发
发表于 2012-4-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看 嘻嘻 我好久没有自己做了
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

板凳
发表于 2012-4-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，我也弄过一次，紫薯的面没发好
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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紫薯螺纹馒头
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