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本帖最后由 飘Serena 于 2012-4-10 13:53 编辑 ) x' P8 a- `! B7 T8 W- e( e
: W) F* m* c% K7 v2 N8 O“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
2 s& f" u1 {4 V/ zhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “+ m1 M6 G6 T7 L' c
3 t% l# L% a* d8 w7 p
平时普通的吃着米饭是不是觉得很没有食欲呢？今天给大家找来了米饭的37种菜谱，给大家介绍一下米饭的37种花样吃饭，赶快来看看吧！
* P6 r+ j" r3 m6 O2 b8 w4 M) k1 H( X
/ T7 t1 L+ I. `/ _" L! c7 Q( Y( {/ T6 y* @
1辣白菜炒饭7 b ]$ } B6 ]
& R' {" K7 {% I; T 1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
. }$ N) ?6 D+ O; n! X; G6 J5 J- \) c1 `/ K, Q7 }
2.锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
* z' |% ?) R1 H- `
L7 a4 b& k9 |7 y! P 3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐
, f, j/ g6 c- a/ U6 L- U$ H4 X% F) \# g
1 {2 y& E4 y: g6 o- m0 ~
2水果饭
7 P! G! X; B; { 材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。6 {! H4 y" y) k( u2 v
6 |3 |# e% u) T
做法：
. G) H) q# c% z% I" b6 [7 ^! n* `
! ? Q8 B7 o6 l( I& G 葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。; u1 l( J0 |( _+ X! M, F- {
+ B5 n8 b) z* c$ d
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。0 E3 g" }4 ~) U# \- A8 M6 t: p
% b2 g- @5 v4 `8 U
菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。& P6 r& `. J M9 z g4 f
# }6 ^- E4 w; L0 W# F+ o 铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可。
2 u4 F [' `! X
2 W" R# K( q* ?7 N（或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形
9 l: g/ i7 t. B2 V' Z
( d; X3 l8 n. Q U/ S! z8 U
' w5 [$ a" Q8 A# A 3清香炒饭 |6 G7 r g% @2 v, c8 U
原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
+ k' G0 ~# A+ }, S' j+ f) y
3 ^) G2 j4 w6 W* C% W% |- ] 调料：油、盐。
* y9 [# k. M8 \0 f
* E* z. i+ ~9 ]7 |6 ?# [ 做法：
! _: A9 l1 G' J1 }5 @" E9 a1 _5 }# [3 m' q3 E# l4 R0 V
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；1 V \7 l* L z
1 k0 e6 C; C* q$ ~ V/ k2 ^% P 2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
# t) Z, s& ]7 B7 M2 B, X- L$ `1 K" i! [( I; Z
3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；1 a( {' R& k* @: ^' q/ G6 Q
2 J$ u$ _1 P4 B1 j/ ` 4、下入莴笋和火腿丁炒匀；
; w7 M9 L" W$ F3 [ 5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。* S$ f% k$ t, H% [) i
3 ?0 j; t( w2 u& e% {' K, F9 K
|7 B" K& }/ Z7 Z/ ?# g5 T
4台湾油饭& _& i1 i0 r+ G2 e3 {
7 o- K7 M& [+ M6 c& k- m6 X- c( g) { 原料：长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。
4 o6 m1 T7 U5 K
: g9 G3 _% K i 做法：
" e: k4 ~; g% Q/ _ I9 b4 t3 Y6 `* P$ I
1、长糯米加水浸泡**倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片；
' _) A* H4 `" u& z- s5 s
" H' S, @: q: Q% @3 T5 V 2、香菇（清水泡发，泡过的水留用）、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝；! l# g6 o# F, @) B; }8 T7 s0 b
1 t. @' l' G; r ^# C8 z 3、锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀；
; d5 n) D& ]7 `1 l1 Y" V; p% m
/ d! Y+ c( U# h 4、倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右；4 [5 C6 X# B3 s0 m
% ~( E& {7 e8 G; ~+ Y/ y
5、打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。
( D2 z8 `/ E6 h2 q9 P7 v7 P+ V
0 v* d, f i" U) k% v 5红薯杂粮饭
9 q% L$ P- h$ v+ s$ R 原料：杂粮米、红薯、玉米油。4 H. O4 G% x- \* ~
( K( O; Z, O0 t! j+ Q7 E
做法：* I4 x8 W, V4 f
6 h! @! Y" ?% G: k
1、杂粮米加入适量的水，浸泡**；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁；) } Z8 m$ S( Z- z
0 Q( Z4 \8 @! n. T 2、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。0 ?6 r! e2 i4 f4 n) q5 q
煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。1 }7 L2 E- z' T6 {
$ w h' l" t0 b, s 6金包银炒饭
. z2 f; V. F! d 材料：冷饭 ，毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒，冷饭泡在打散的鸡蛋液10分钟，让米饭吸收鸡蛋。* g: U3 C4 `/ l
& ]' D4 K, _9 {
做法：0 c) Y' `% H$ l( E+ |2 H9 G7 M' x
) q; w# H0 P- u w0 t8 C! p' p3 t& d
1、在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用（用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康）；
2 P$ Y! d* T# Q( V. N: O
e' B* q$ t: g2 R, G 2、锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒至米饭干身（至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身）；
& [% ?& t7 C, T" e" B2 ?. b% D: U+ h6 f* M
3、放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。另（甜玉米粒、紫色甘蓝丝、樱桃萝卜片+盐、橄榄油、胡椒粉）拌匀即成美味沙拉。
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6 [( Z6 N/ \" J) }
7彩虹饭
4 P- c2 _- k1 s4 \5 E! u" J! c 原料：胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁。
6 Q; W' Z/ F) s, d( [! A$ U( d' i4 I) J, N' e0 j$ e; Y
做法：
! N$ f+ X) R D1 r( ~5 K8 @
2 V" l) g" G9 i2 K 1、将所有材料切粒备用；炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；2 o- [1 n4 y/ e1 k( _
" e6 i5 g2 B. G/ l/ Z
2、接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。（记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。） s' h" `) m: _0 X
F: ] i) D3 m: `0 ?4 B2 u
8榄菜春笋素炒饭" ?4 x& S/ y0 y: J4 x0 G. ~
原料：凉米饭200克、春笋80克（去皮后）、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油1大匙、盐1/2小匙。2 o3 O% ]* P3 n/ n
/ N' D6 C4 z1 w5 o/ }' ]
做法：
1 |, M1 b& n) w" Q9 q f. y( h! s7 f9 Y5 ^% P+ v; o! B- `) B( y
1、胡萝卜、春笋去皮切丁。春笋倒入加有少许盐的沸水中煮1分钟，然后捞出，用凉水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻，之后过凉水、沥干；8 |) r5 \! G$ [8 E$ N* c: n, o
9 u" }: } k8 m! q
2、锅入油（因为是炒饭，油要稍多些），热后倒入胡萝卜和葱花，中小火炒至胡萝卜变色发白；& R* ~- b+ ~8 J3 H; l# _; s- n1 }
3 f9 ~0 L3 g2 N. U: C, k+ y2 B0 Z
3、倒入春笋和豌豆，略微翻炒；调入蚝油，炒匀；倒入榄菜，翻炒均匀；
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4、倒入米饭翻炒，将米粒炒至松散，不要有结块。之后加盐，炒匀即可。4 ?' p' D% {% {8 r9 j
* ` a# r2 {/ Y8 j* d
9奶香南瓜饭
9 ^& s" u8 Q3 J$ h9 `+ ] 原料：大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。黄油（或色拉油）10克、淡奶油20克、盐少许。
5 `# G2 B' r) z& ~% Q2 H6 G
8 O9 z- _, s9 X# v 做法：
9 A- l; q, v1 |( e: W, D" c/ |7 z& A. w
1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；
# e+ k; J, G4 e \7 m" ?& \, U
7 w5 P* a0 @; U" L+ K( k 2、南瓜洗净去皮，切成小丁；洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干，也切成小丁；
9 k1 f4 p, k' ~* s# `8 N5 y. C& w) V* P1 W& p# I) Q. F
3、黄油放锅中小火融化；倒入洋葱和南瓜丁，翻炒片刻；
8 I8 G: \0 w/ F3 T# r: ]$ a. U; B% `* ]
4、倒入沥干水分的大米翻炒一小会儿；倒入没过材料的温水，大火煮开后转小火慢慢焖；
% G' ~- b" o. ?9 @7 P" X$ T. }% W$ K( t; o
5、待米粒即将熟透，还有少许水分时倒入玉米粒和葡萄干，再倒入淡奶油，炒匀；
/ ]5 z* ^9 o; Y& e& t- V6 p
, r# _- d& h, W9 ^2 h" O 6、继续小火焖至米饭全熟，水分收干。最后加入少许盐拌匀即可。 : d$ `( u& N- K1 i8 n7 \ C
& ?, a& n2 [0 g7 \
10香辣萝卜腊肠饭
) ]1 g. S2 o. E$ a d: X& Z6 u7 ^ 原料：白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭。红油豆瓣酱、盐（少许）。" V9 J2 B3 z. H8 L
" \* Q6 v" w. A# ?
做法：
8 m) K' M' G* d! B7 @0 N
! N/ O8 c5 N, F3 i& J/ p 1、白萝卜洗净去皮，切丁。广式腊肠切丁；
( W2 D1 b! k, u" M" f" [ C& I( m, o" ]- `) t3 ?5 Y7 |/ o. K( a
2、锅入油，热后倒入萝卜丁和葱花，中小火炒至萝卜水分减少，边缘略上色；, l4 d6 A+ c% r9 K L
, L: y# |; k* [2 {: {& E
3、倒入腊肠丁翻炒；调入适量的红油豆瓣酱，炒匀；
+ s4 b2 \7 S% l% a1 `& I
4 o; V5 Y. b; m8 H6 |5 E# [# v 4、倒入米饭，翻炒均匀，如果太干的话可加入一点点水（勿多）。最后调入少许盐就可以了。
$ Y5 F' ?! `' Q; y* }( z g5 u, Q# L7 z9 x9 L0 |% e% x; E
11荷叶糯米鸡5 n" E) D/ ]4 ~/ _% S- T
9 t: p0 H# ?: n8 R6 Y+ Y
原料：鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽。
5 i# H7 j; m+ W) a R V# X3 P) f& \- x3 {2 B3 \ Y! H$ Z7 _! P
做法：8 r, X) K ~8 U3 e3 j
& `8 V! s; d% i6 Y 1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！+ _8 d- K' x6 H* P9 Z% V
4 B0 ^* O) l8 t- A* b$ A( {
2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；9 _. o1 Q* t7 V
) ?& l2 C5 |) C0 \
3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；4 O- t1 }2 |% U. l, N+ o: c( f
) Q% E. G3 C) U& Z
4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；
2 Q+ H) p. e) K, Q o- E1 k/ o8 C. {( B7 F" P! h8 Y
5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；1 J0 [% Q+ w% H. y0 H( {! t
' [7 p, Y, y' S7 I0 r% @; j9 d
6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；8 q" N& _( \, J7 L+ V/ T/ X
+ U+ k/ F; R* M! n l. L: P 7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；7 D! h* J# Z) p$ T8 `. j
5 r1 R7 n9 q# ^ 8、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，一个就OK)。上蒸锅蒸15分钟（火不用很大，因为食材已经经过初次加工，慢火可以让荷叶的清香慢慢渗入）。$ r8 y/ M! B9 ?" X5 z8 C* _
' o* T9 [: F* [8 p6 k& t. n& G6 g! N7 U( }- y
12番茄炒饭
* @7 w) m4 Z# ~/ V0 F4 |
9 h! {% h& b; I" \ 米饭1碗、番茄半个、虾仁6个、鸡蛋1个。番茄酱1大匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、盐适量。
3 Y* {/ e9 V1 [7 k* d
9 l$ }; t% Z7 h( D& o. G 做法：
$ W2 E% {- }) m9 x
9 Q$ o+ J; s8 \) k 1、番茄洗净，去皮切小块；虾仁洗净切碎，用少许盐和料酒腌10分钟；鸡蛋打散成蛋液；# h' [) a2 S# w: i
8 X/ ?1 w2 P/ {9 J
2、锅入少许油烧热，放入蛋液炒散后盛出备用；5 Q& n( i. f2 l R
" v2 i0 w" \- C! f0 W: [1 C) d 3、另起锅放油，烧热后放入番茄炒至变软出汁；然后倒入番茄酱和虾仁，炒至虾身变红；
& t3 z& m. |* s* R% R+ J: ]2 r& g
4、倒入米饭翻炒均匀，再调入其他调味料炒匀即可。
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13黄瓜糙米饭, t- g% m# N" i1 F
糙米......200克（吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了，可以适当加一点大米一起煮。）黄瓜......80克，盐......少许，鸡汤......少许
( V) U- _* ^- V! X E5 K' d1 Q 做法：
- x2 U1 p. b7 |
T N0 t0 Q) m1 I 1、糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。2 K# K; X1 z4 O
5 B7 t; j- N/ ?2 C4 d7 R. j
2、把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。
" K9 \6 J, ]3 v" F& I/ f! q) f5 k* i7 |& A
3、将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。) ^( @/ c# g' K, M! M' h, R$ c
7 L7 A4 J$ C3 L+ b1 q" L
4、平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。8 b: r' O, W9 ~& l
5 Z4 U7 ^% Z: o6 F5 V: v- d4 E
( Z2 @* a' \- _9 {) }6 _14泡菜炒饭1 k8 S/ D+ u3 K, A3 P
; @) I8 o- x' }
材料：米饭，韩国泡菜，腌萝卜，火腿，葱。（因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了）
% M5 |8 n* P5 b/ {7 i
- H" J2 ?( y" Z6 R8 V- @ 调料：
; l: ^. j4 e1 N" U' z1 g$ P" {! e' f# u' a2 A9 n# @ U
1、将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。. F3 v. j0 }) g) O
7 t0 I# a5 |* q1 W# u
2、锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，然后放入腌萝卜丁翻炒，再接着放入泡菜丁，继续翻炒，再放入火腿，炒匀，最后放入米饭不断翻炒拌匀，炒匀就可以吃了。" d/ [# R$ H0 ~! p4 p, A) @% d2 z
+ S6 o! W6 X& R: v% M$ R
15腰果鸡丁炒饭
% p; }9 R* W5 }4 Z% {9 z' H" [' N6 t! Y5 w
材料：米饭，鸡脯肉，鸡蛋，胡萝卜，香菇，熟腰果，葱花。盐。
1 L! I1 G$ w T" C
& W9 X% l$ z: G' J- v 做法： 0 M8 O, `) L! h r8 |, i
: S. y9 b0 m% S" g9 N 1、将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用。（如果家里有剩下的米饭就方便多了）
" z: V1 w9 A' K+ M" j, c& g6 l. l/ M/ F r1 q- ]' y3 P
2、将鸡脯肉洗净切小丁；胡萝卜、香菇洗净切丁；葱切末；鸡蛋打散备用。" f" T2 r( Y: S9 b7 w
1 I* Z; L* I+ U
3、锅内加油烧热，下入鸡蛋液翻炒取出备用；再加入适量的油，下入鸡丁划散翻炒至熟，取出备用。5 O( d# b" r, M
. q8 x- U; S$ y, D 4、锅内留底油，下入葱花炒香，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒，然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒，再下入米饭不断翻炒，最后加盐调味，倒入腰果炒匀即可出锅。
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16黄金蛋炒饭
& |! F5 |! r+ G; }* K
- u9 B/ M* A" a 用料：白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、盐3克、食用油15ml。
4 ?% f: }/ |1 J" h6 L+ J) s0 R$ O- V, M* @$ u
做法* O( ~) x, X. a) `
& q2 @* x6 `% j" o/ q
1、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。
! ]$ n# k* e2 q" Y0 W& O3 Y4 _9 _5 R+ z
2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。" B$ z. h" {6 ~4 \1 n Q' w& _7 _# H3 }# R
& @0 Z: a' q2 w1 D; e4 _- z+ F
3、大火烧热锅中的油，将过好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状。8 |& H$ p! A+ Y. Z
/ Q, {# L3 r* Y+ M l 4、加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。
( X8 Z/ e- {* @, `& p y% h 6 B$ f+ j/ ]" E6 k8 A5 X- K
& D' m" O4 C: p# d/ M, d
17香肠菜饭6 f" q& z- d/ S
1 t6 }# k, K& l6 M+ K' v E
材料：香肠、青菜、大米、盐、油。. p( \( P" T+ y( ]
1 k/ j3 T Q7 x2 D/ O# O 做法：
% a* N x. W- b: s/ E. B6 ]% i- D% M/ G( |7 z. B* s& y3 |$ \7 e
1、香肠切丁、大米洗净，比正常煮饭要少放一点点水，用电饭锅煮。
4 Z. [3 V- [9 R7 O( e9 n2 H4 I# w0 Y( U* b
2、青菜洗净，切成寸段，过油稍炒至微微断生，加盐调味。2 X" d; D" I( V/ o. Y
7 P3 a A7 D5 b/ W( N9 g3、电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候，把处理好的青菜放进去拌匀，再焖5-10分钟就可以了（时间长了，青菜就不绿了）。! i* o4 O, k1 M! q) g# c
( |, O+ E" G9 C/ Q5 D& G$ h( {
5 w% p0 |" z/ f18烤肉饭7 A& v* r* z$ ?& P
0 `% w6 m4 d5 }+ w3 m 原料：土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。5 L4 H8 F' C+ x3 r
9 c6 t+ D+ P8 L1 M& H9 a# W3 e% ^# b
做法：" x' |( g B" x. g- c
# @3 \9 a3 [7 [# p3 L; C
1、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；
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2、炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；9 P3 B; H9 k" V
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3、将菜盛入电饭锅内铺开；加入淘洗好的大米和水；按平时煮饭的程序开始煮饭；( l% `0 O: ~7 z/ Z) H4 r
8 H5 L* o& b" P t2 J
4、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。& N$ x8 c# m: o
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19韩式石锅拌饭2 s0 E; r8 |! X5 ?# J$ v$ G
" T9 R' U7 c( H+ l9 c* ~
原料：熟米饭、鸡蛋、猪肉丝（或牛肉丝）、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许（不加也行）、韩国大酱、韩国辣椒酱。) B2 J% D" Q2 ?
4 F L4 E9 c, w% } 做法：
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1、将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；
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2、煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结；
% y# [, [4 n' v; }1 R0 [3 F! Y% W- J( d
3、石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；! T( O7 e1 h F `/ o v' y
4 N8 e# p: ^- |
4、将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；
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7 J' \% S% d1 X1 u% A7 V 5、加入辣酱，翻拌均匀，开吃！1 X) |& K c% W7 K
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20金瓜盅
0 `$ }+ {& y3 X' \8 [. _! O" N* O1 B1 i
原料：南瓜1只（900克）、糯米150克、芸豆50克、葡萄干30克、蔓越莓干20克、百合60克、白糖少许。% C6 I. R5 p _0 E! S1 ~3 p
5 U8 J; X9 x! U* Z5 B, z6 |. X 做法：+ S D' j }) g/ a4 J: ]
8 t6 a/ F* R. E 1、糯米浸泡一晚，隔水蒸15分钟晾凉；3 f: ^3 Y7 g! ~' P0 |% q3 B( c
+ E# }* h5 x" F 2、芸豆煮熟，葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分，百合淖热水沥干；& J/ G! T' t0 U, C `, E1 W. k
5 Z3 B3 c" X; _9 p: L2 z: o3 |
3、南瓜刨去皮，头尾修平；
& C, b- R7 B; L, P
/ a# {' K" [$ H+ C! _ 4、横切南瓜三分之一，挖去瓜囊，高压锅上汽后再蒸15分钟；
+ {7 m3 ~) z- Q! E8 ]0 i$ N5 ]2 D+ M; c$ [
5、糯米、芸豆、百合、葡萄干、蔓越莓干稍微拌匀；在蒸好的南瓜中挖出60克南瓜蓉，料理机打成糊状；# I, z* i" n2 i3 b- {- I5 B" M# z
5 q# y( \1 S% V' e4 _
6、拌匀的馅料填入南瓜中，再蒸10分钟；搅拌好的南瓜蓉放入奶锅中加少许糖煮沸；( t- B" `: h: `0 R% `3 G
2 n( [* D3 B5 H
7、取出南瓜，在开口处扣上碗碟后翻转；在翻转好的南瓜盅顶部开个小口，淋上南瓜蓉。
0 T; q; Q* W0 g6 G! m
6 w& S* `7 f/ q- u8 D8 k
; T V7 \( O8 ^# E( F21孜然羊肉焖饭
8 u; Y: T e& D- o* _
$ l. I0 U9 ]* Z( ~& C7 O 原料：羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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+ f! _8 o" f1 i( L% O3 {' h8 R 做法：* r+ k6 }( ~ o y) M' N
& X Y: t% }0 O
1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；准备羔羊肉片；
3 r7 D7 v0 _# j `. }" w3 |0 m
; S3 v8 I% ^- Z 2、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；羊肉变粉白后立马捞出备用；- a; G1 }$ z9 q; X: ]6 q6 \
8 F6 J' Z3 Z; p- t& Q 3、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
% _: s( P1 ?7 E6 |0 x4 D7 ~$ q$ A7 Q0 C J* i
4、加入胡萝卜丁；撒上一小把葡萄干；将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
# h+ k% M2 @$ M6 A4 a* B: K+ d$ a- K& O' U# _$ ^$ l) m
5、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
7 W8 e) m% J: N" `" x" N- N1 X' B 2 q' r( J' J2 x) _: F
. o5 K8 l8 f8 N" ]; S 22盖浇饭- Z. W: L+ S4 b
% m& C5 o9 ]0 o: b/ m
原料：牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克（可省）、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克。
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做法：
+ F- B2 _5 G7 N9 D
- {6 Y& t4 n# Z; w0 M 1、取200克西红柿打成泥备用；$ o D" {: V: Y5 R1 Y& B/ B/ g
1 H3 q* p. Z# s& R$ c! ?; i; e
2、放入黄油和芝士；3 J! E9 f$ m1 `) D% J. {6 G0 b E3 a
# O: s F1 h' D H/ s7 O: j 3、加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥；
4 P+ U# W. l2 `: H W9 t! d
6 }2 E: T. w4 E9 r& |3 G4 T+ \' k3 X 4、加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；
+ @( a0 _ z$ V: U1 F; ^" x/ N' ]: s# v/ C; |. K
5、放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可。
, V! U) H& C7 r- ~' L- j! ^# P0 `+ D/ y+ h, |
23浓汤肉香饭 `: h2 K; \8 \1 X! ]2 H! ~
原料：大米适量、猪瘦肉、干香菇、海米适量、盐、酱油、鸡精适量。
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做法：$ \( ^' I! \3 V
" U2 o B5 J+ B: ~# n+ k+ ?( s
1、将干香菇和海米用水泡发，然后海米切碎，香菇切片。# @% p1 l- p. J! D# E: S) n
. r5 c: J2 a$ Q+ P
2、瘦肉切小丁，锅烧热，把所有海米，瘦肉，香菇放入翻炒，加少量酱油，然后加水大火煮沸后放盐和鸡精。
0 n9 M4 Q# Z! v7 M3 R5 V: s! f
& J" S% v: M. ] H* C$ t 3、大米喜好，把做好的汤水和里面的料代替水来焖饭，饭熟即可。
* `; s! Z* E& {( {) ^, u1 x, E( N( H& V
! i: }5 v# x' m' C" M
24牛肉炒饭/ x# E$ N- P, f: r: r
材料：牛肉150g，冷饭300g。黄瓜半根，胡萝卜半根。. B4 x: |2 L: n- b
) t. r8 p- V$ q5 z* i9 D5 a 做法：
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牛肉切粒，加老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉腌制1个小时。冷饭加少许开水打散。黄瓜胡萝卜切小丁。+ F. }3 W! M; j1 ~7 ?
. l u0 Q \8 w( e6 d 锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。9 B G+ E; ^! r5 `0 y' p' m9 a
7 S0 A( t3 k% f" g& _" ]) V3 R
若不够咸，可在出锅时加少许盐。
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25番茄培根芝士焗饭
7 _% d" Z& u! c( A( t3 J3 f; z 1、培根切小块放锅内稍微煎一下，豌豆入开水焯熟捞出
: J0 ?4 n0 g+ V$ ?( n, F, @: v: q7 r, G
2、番茄去皮切块放入锅内，用铲子压成酱，洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火) g T5 G' a$ s+ ^0 p# m1 j
- W l% X& \4 E
3、米饭和豌豆放入锅内拌匀
: H; @6 U# ?" t
; Z8 k4 H$ z' a- f. }( q 4、拌好的米饭放入烤碗，上面洒上一层马苏里拉奶酪碎，烤箱175度中层烤7分钟 ?: d& F) }+ I
7 U+ f- a/ w3 ~ B: a* [ 26土豆培根炒饭. k5 ~" F3 R# S$ M* B* I8 g/ Q
材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。盐、胡椒粉、孜然粉。& f6 e* e% ] H# a+ Q
5 f4 E3 L$ {+ y) | r/ S' j 做法：" H; Z( I- `. b0 \' J
/ `2 ?1 W( j- G
1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；
2 g$ E! h; F, w& Y- V+ D, Z8 y* Z# O8 [; m1 z. I; S
2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；6 \0 O9 n! D8 O' C
$ @% b% ?% e9 o6 m2 Z6 Q; E a# J
3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；
5 `! E! r) z" ]$ {+ f- {. r
( @8 ?" p7 a4 I* W 4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；# s# I: P8 i- ^' N) z+ Y
6 _, @1 I( Q: ^9 Z* `
5 调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。1 V1 r b2 q. Q
% L! v1 t$ R5 W2 t$ @2 e 27虾油炒饭
$ x8 b8 J' d2 M* T! i 原料：鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。/ R/ Y. @& _4 ]/ _7 o% Q
_0 B9 R, p& v( C6 k& ^. _
做法：' K9 q7 U6 y# l( U' I1 X
6 D9 V$ G* p. Q0 \% @* D
1、鲜虾洗净后剥去壳，跳去肠线，虾头留下备用；+ m ^3 e" g7 x3 e! o, k
0 z0 V7 C* H( N9 R1 O
2、冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏；7 k4 K4 G* O. ^4 n
, U% Z1 [3 e+ [
3、熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用；
8 ^, I( Q! X! o* s8 q
5 \. j& d2 D& x7 D/ ^+ O" P8 l# } 4、锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用；
' L, p8 E- x. n: Y2 V# ~! e" d" g: y5 d3 v* h% |+ M
5、香菇用清水泡发后切丁备用；炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒；) s* E$ j/ H" E. _2 i
$ E; @ Q" Y1 k- A 6、放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀；加入虾仁和葱花炒匀即可。8 o5 Z! ?4 D- n" @0 K3 n( |/ w
; q8 [2 b4 c% r8 I7 A
28鲜虾咖喱炒饭( @" _1 m& P+ |- V. ]
米饭2碗、鲜虾8只、胡萝卜60克、洋葱30克、甜嫩玉米粒50克、豌豆50克、火腿60克。
! l0 C Z/ H2 E/ G
5 F9 f1 k2 g& ]) q; Z 调料：
, w+ J1 }2 B% X; h
/ { ~/ G. ]( F 咖喱粉1大匙、鸡精1小匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
4 Z" o6 }& c: |: I1 l( v+ ]" ?- M; T% r& ^4 ]2 y% C2 v4 n& m; \
做法：
8 H, e' p7 C% W+ X/ F: D! _5 F& }
1、鲜虾去头去壳留尾，去除虾线，洗净沥干；胡萝卜去皮切丁，洋葱和火腿也切丁；玉米粒和豌豆洗净沥干；! y: f4 k; x7 ?+ ^
4 t0 n4 ~0 x B' D) U6 K
2、锅放少许油，将虾仁炒至发红，加入少许盐后盛出备用；4 A5 a: E/ \( D% {6 v+ g
6 u5 q2 @: j1 B; a* i 3、另起锅，油烧热，先炒洋葱和胡萝卜，然后依次放入火腿、豌豆和玉米粒翻炒；0 L! X: f) q& F, N; `. o
( v" Z6 U0 A3 {) w
4、加入米饭炒匀，再放入虾仁快速翻炒均匀；最后调入咖喱粉、鸡精、白胡椒粉和适量盐，炒匀即可。! C) I7 g7 i$ r
1 [7 X w2 r$ P 29腊肉扁豆焖饭
. d: C( M7 ^7 K/ V+ { 材料：腊肉、扁豆、大米。: H; B6 u! m- r1 N
7 _# d. h' X0 n' x 过程：
- @3 [' o! u `9 F( I" g/ S0 J( G& k
1、大米淘洗干净，用水浸泡15-20分钟，水量高出大米的一食指肚；
& j; v* \6 X* L# t3 T- a- {) w
, D( I! o4 Z$ u 2、扁豆择去老筋，掰成小段，洗净；
" _& M3 E: A v8 o, s7 u* R6 [5 l* |/ i* {
3、腊肉洗净切丁（如果腊肉比较干硬的话要提前蒸一会，如果是用来炒菜就蒸20分钟左右，用来焖饭的话10分钟就可以了）；- D) N# J y3 o% p) Z. k/ p6 G- @
: S) T/ d+ h3 n( }" q 4、锅入油（比平时炒菜略多一些），下入葱姜碎爆香；7 R2 d* `& P2 B
" V2 X" I. ~* P2 L 5、倒入腊肉和扁豆同炒（如果腊肉比较肥的话就先炒腊肉，把肥肉部分炒至透明状再下入扁豆。这里用的是纯瘦的腊肉）；炒至扁豆变色，调入鸡精、生抽和适量盐炒匀；, h1 ?2 i# b- L) y( N$ w$ b
% u( T0 M$ T# i' X& `8 E
6、将炒好的腊肉和扁豆一起倒入“1”中，用电饭煲蒸熟，就像蒸米饭一样。熟后稍微焖一下，然后拌匀食用。
0 [! B0 G N' ?5 s& c0 I( i: I$ w2 I- W; P
30玉米球! n' m) z8 e' d" f2 |/ k
材料：甜嫩玉米、 糯米、红豆沙。
* L2 v& ]3 M! \0 Z- j% f! K! G
: o. W1 G/ C2 s" E) @3 `' Q 做法：
& }- M1 M5 q$ ?/ r" K
! Y8 [. {! j* h$ s- m 1、糯米提前浸泡1小时，然后用电饭煲蒸熟（水量约为平时蒸米饭的一半） ，晾凉备用；: M. x# y6 H2 B& p& g' j, f4 s
# I7 s7 e9 K. p 2、3、4、把玉米粒从玉米棒上切下来，放开水里煮熟，然后过凉水，再沥干水分；用刀稍切碎；% j+ f) P B$ v3 X
- g: u$ e1 u) Y
5、蒸熟的糯米饭、玉米粒和豆沙混匀（这时可以直接拿勺子开吃啦）； [! \# U) o9 m% @
" |& e+ o! N/ K3 @" ~
6、团成球。8 T4 A) o9 r: j5 Q( e! W
7 b+ f, E9 N$ h0 |0 `' h/ D 31酸甜菠萝饭- E% O% P+ n0 D3 a/ p) ~
材料：大米、糯米（大米和糯米的比例为1：1或2：1）、菠萝、葡萄干、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。
! g* v6 Q7 v- g. q
5 u9 `: i# [8 q 做法：, z4 M8 A0 M, z) d
/ u# ~& l# s# [( S! I; e 1、糯米至少浸泡4小时，大米泡20分钟；菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟，然后切成丁；葡萄干洗净；. P/ x, j. m+ P# k7 J
( |1 u2 Z* D; T+ Q* v3 Q
2、所有材料入电饭煲，加入跟平时蒸米饭一样多的水，再滴入几滴橄榄油，蒸熟即可。吃前搅拌均匀。& q& z7 K/ v; x& t) J
" H% [9 {" F* a) m, G- u 32培根芸豆饭8 x. {1 Q8 D7 l5 ?( B
原料：大米2人份、芸豆适量（随意放）、培根2片、洋葱1/4个、豌豆适量、大蒜3、4瓣、盐、黑胡椒碎各少许。
9 V+ r6 Y0 O3 `0 o1 e) }- c, M. |2 I F; r6 a3 ~& B
做法：3 T5 |1 j7 }* b' i. g
, s& G, T o3 |( w( i, H+ B 1、芸豆洗净，提前一晚泡好，泡芸豆的水不要倒掉，第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中，把芸豆先煮熟；3 |/ B9 ^ N! {$ q: I
S2 p- Y2 K" e# F: f `% Z 2、培根切小丁，还需要一点蒜末和洋葱丁，洋葱可以多放一些；% Z+ ]$ Z/ X& R: w9 T: r6 d% q
7 l6 |4 P6 W$ p- r+ d. V 3、再准备些新鲜豌豆，洗净备用；
& M! m, G& c) Q7 R, @3 K& J
7 m! D" m* o, P2 ^8 Y. l/ l/ N+ V# |7 G 4、锅中倒入少许油，先炒香蒜末和洋葱丁，再放入培根炒至出油；6 G! l8 x$ `- j) h5 e" T- }& R
+ K; K3 M$ K5 T/ Y
5、再放入豌豆和大米，大米洗净后提前泡上一会，泡米的水也不要倒掉，连同大米一起倒入锅中，水量没过食物1厘米左右；
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6、盖上锅盖，中小火焖至汤汁收干，米粒熟透了就可以了，饭焖好后再放入煮好的芸豆，加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加。! }! M# c& o, r
! z/ T! T9 s G( I 33荷叶芋头饭/ ] b2 Y9 r$ j) y/ d4 [5 G, i
原料：长糯米半杯、大米半杯（我做了两人份，你根据家里的情况放米就好了，可以一半糯米一半大米，也可以全部都用糯米。）、干荷叶1张、芋头、南瓜、白薯各一小块（这些随意放）、猪肉丁适量；（可用五花肉丁，肥瘦相间最好）
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腌猪肉丁：* o# L+ o! j+ ^, N- R+ \7 B. V# q, S
% x9 z) F4 n: t. \ 生抽15毫升（可再加一点老抽上色）、料酒15毫升、香油5毫升；调味汁：
2 t7 i+ b* r7 d
( V6 l& r6 [; x' J 生抽30毫升、盐2、5毫升、白胡椒粉少许、白糖5毫升；用到的工具：小蒸笼两个。% D/ i( r* s. X, j% u4 V% C
( i- ]. c7 \1 Q& P. ]3 D 做法：
5 ~& z* A, _+ d. c5 P1 _
3 e* y/ |. M2 x( k9 G 1、一半的糯米，一半的大米，总共是两人份。把两种米淘洗干净，泡水30分钟，糯米可多泡一些时间，然后取一个大碗，在碗壁上刷一层香油，再放入混合好的两种米，大火蒸约30分钟后取出；" Q5 P5 K6 o6 V# W! M v9 T
" U% I2 ^$ c" j4 O; j 2、猪肉丁放入小碗，加腌肉的调料腌制20分钟；7 S; t7 ~ a! D8 d' v2 [
0 l3 v# z* K8 K: i
3、取一个小锅，放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开，再倒入刚才的糯米饭中拌匀；
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# f4 a) x* k" S, @1 b3 X* L) j 4、把荷叶刷洗干净，汆烫至软后取出。今天的两人份糯米饭用一张荷叶就够了；- b' V5 b2 X. R9 Y& q3 Z1 D
, |+ t& }" h0 k 5、取蒸笼，铺上荷叶，放上糯米饭，放进蒸锅大火蒸约30分钟就可以了。做两人份可以用两个小蒸笼，一张荷叶可以剪成两半来用。
! w; ]& T8 m- D% r; L, M
5 `/ V4 ^" `: e& E3 K& S( R; \ 34豉汁排骨煲饭
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# P3 Q c9 O0 O* a' _/ J2 x. T 原料：大米1杯半（具体的量根据你家的需要就行了，白米与水的比例约为1：1、2）、排骨300克。
" B" ~/ ~ A9 c. _' q5 \调料：) ^& `5 R8 w9 W# m+ N7 w
. t w7 @ j8 w" c8 U 豆豉5毫升、大蒜3-4瓣、盐2、5毫升、糖5毫升、白胡椒粉2、5毫升、海鲜酱油5毫升（可再加一点老抽增加一点颜色，一点点就好）、香油5毫升、淀粉15毫升、辣椒1个。（喜欢辣的可再加一个小辣椒）
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7 V& U( ^' H; _ 做法：" e+ o) p. I0 t% c' W6 y
* W S! Y7 D* A, b- m* b$ e" e
1、大蒜和豆豉切碎后爆香，排骨在清水中浸泡2-3个小时，然后洗净放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、香油、淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌一个晚上，第二天取出腌好的排骨，可以挑除去多余的调料，再将大米淘洗干净，放入电饭锅中浸泡约30分钟；9 y; X u/ n. ~7 `; X# ?! S! n
z9 R' h9 y. H$ B1 r' P5 z" S9 R 2、米泡好后，放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸饭差不多，稍多一点或稍少一点不会有什么影响，这时开始蒸饭就可以了，时间在55分钟左右；2 J) |% t9 l! @0 U( V0 W' [ b; r2 g
4 R& X& S4 e' t 3、饭蒸好后焖20分钟左右就可以吃了；+ x) e: @- D6 T# [- h: }
. x5 y' X: f/ n' C 4、吃时可以撒入一些香菜和葱花，拌匀就可以了。: o- U( W! g/ V# K3 u3 _
, I, E$ N' \. d# w. J
35菠萝什锦饭
: K- q* V& Z& r+ y 材料：菠萝果肉1小碗、米饭2小碗、鸡腿2只、鸡蛋2只、葡萄干适量、盐、油+ t2 a0 _* C$ B
- k' }0 [2 M6 X/ c' ^ 做法：
0 M6 y( m- B) D: r! d. e7 w/ C- w0 |) ^2 N$ A
1、将成熟的菠萝从1/3处横向剖开，将果肉挖出，将挖出的果肉切块
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5 f, s1 N4 _; V. O% {- L 2、鸡腿去骨切块，用少许盐稍腌，鸡蛋打散加入少许盐，炒锅烧热下适量油，烧至8成热时下蛋液/ B6 V* ~1 c* ?2 u; y0 ^
7 ]9 [. B& M/ M! U; d0 r 3、将蛋液炒散，铲起待用，锅中再放入少量油，将鸡腿肉放入炒熟6 B. \! Q% c: a
3 Y- |, }# f, \1 G- e% [' J
4、下米饭炒散（可将火调小，避免米饭粘锅）加入炒好的鸡蛋3 k7 V& s) c6 V9 I+ u5 J
7 b' z+ h( |& I8 h/ H
5、加入菠萝粒和葡萄干炒片刻即可，装入菠萝中即可上桌出锅后，放在菠萝壳中，烤箱里烤几分钟。 （可不烤）
( N% |. }+ C5 E) @+ z+ ~0 I
* t" T( U* B# G3 H+ {/ c6 }# P 36番茄奶酪烤米饭, X0 Q0 e( D5 [( z% f/ b
材料：米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。' F) L6 H% x( L& C" p
( W) n( _% k, [" \( C( f! G
做法：" X! v- I2 y5 B( o5 L
7 X/ s9 e9 {! H, A( [* `
1、把米饭炒炒，这个地球人都会。
) I v* l* e. t% n% T" A
% z0 @6 y7 C2 Z* N" ~( {/ D 2、炒好的饭放进烤碗里，倒一小勺牛奶，这样做一来增加奶香，二来防止烤好的米饭过于干硬。
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3、放一片番茄。最上面铺一层奶酪。烤箱220度10分钟，OK。4 T% s6 y* f7 d9 v% i8 e
: O; B( o9 j: Z5 k! f1 B9 k 37杂粮饭( l H2 x7 ^* E0 A1 O1 Q% D6 b2 ^% E
原料：小米、黑豆、鸡、红枣、栗子、枸杞子。" b. @3 a0 ?4 f, x$ K9 s
5 H& W/ v3 n; s 做法：
+ `) @- w9 D: ]7 t( |/ H3 @8 I8 w
% \' [& l# B( f( Q1 O5 W
% |* L+ Y/ w9 r% T, \% r$ n0 n5 _ 1、米和豆子要先浸泡一定时间，一夜或者数小时不等；% I+ w0 v g9 Z
- h: c3 }0 |3 G# f4 I 2、将红枣、栗子、枸杞子等一起放进锅里焖熟。5 D ~: ]8 @2 Q6 _
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发表于 2012-4-9 22:30
