本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
5 O7 d" ]1 m6 i+ Y材料: 黄瓜一盘 " x: Q/ b( G0 T3 k. J
Y- j0 }# a3 y1 h胡萝卜一盘 - Y( i4 M% c* c; B6 }# v
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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5 c; B: j/ z9 W( N" z/ g鸡精少取
3 w+ k( v1 `, ~: b# S6 b% w盐少取 少吃盐哦,对身体好!
: z7 W* t1 b6 j" i! s香油少取,很香的哦
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( S) v. [: \' V2 h% P5 u7 V起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
$ G- }8 i" ]/ [/ L1 p辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! % \4 W* q9 c" H( A
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