本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 9 S7 J, M( R/ @0 j. d3 w: {2 X
3 q# [/ n' z2 b2 k8 O 妞 比较懒惰，一般都是很简单的解决了口粮问题，最近比较痴迷一道凉菜，自己自创的哦，感觉味道还对得起自己的胃！特意来和大家分享下！(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好，外加上厨房那边没有光线吗，不是很给力，大家见谅，图片不漂亮！中午大家可以尝试做下，很简单的哦Q!准备材料： 胡萝卜一根，黄瓜一根，鸡精，盐，香油！豆油！辣椒（特别辣的那种哦！） 我每次吃，都会掉几颗眼泪！ 首先洗好胡萝卜，黄瓜，切丝，我的手艺不是很好，我通常切丝的东东，都是块块！不过话说回来貌似凉菜块块 ，我都习惯了，感觉很好吃！ 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝！ e J# C$ G. s4 ~* C4 B" C" R, O
材料： 黄瓜一盘 $ `' ^) Y' V. y# T5 L6 N& q& V
, X4 h3 V( s. K胡萝卜一盘
5 A, d. T3 x# j1 ?# q辣椒几个，没敢放太多 比较辣！ " a6 `' E) y- r6 C: ^8 z( h/ n$ g+ K
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鸡精少取
]9 W. M1 S6 y8 X' J% ?! p盐少取 少吃盐哦，对身体好！ ( ^! ^; d1 Z" l& A/ Z% ]
香油少取，很香的哦
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起锅，热油，放少取的油，油热起来，放入切好的辣椒！
' S" c( ^5 H3 s辣椒味道出来了之后，把切好的菜放入锅内，记得把火关了。用余热吵下菜即可！
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翻炒几下之后，就可以放入盘内！看着不是很好看，味道我个人觉得还是不错的，建议大家可以尝试！
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发表于 2012-4-11 11:26
很简单
回家试试去
