本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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2 E5 v0 k3 K" }8 | 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! 2 b% _: {1 _, [! _3 O4 ^
材料: 黄瓜一盘
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胡萝卜一盘
* x( l0 g, B- h: g2 l7 ~辣椒几个,没敢放太多 比较辣! ; \% Q9 S% B" c8 B: W+ F% n
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鸡精少取
; O6 C$ _9 i$ Z) x3 }盐少取 少吃盐哦,对身体好!
. q9 X' L2 K' x* }% u香油少取,很香的哦 % P: {4 x2 i6 ?- f6 [0 h
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
% ^: J& o8 T. k2 l* y+ v7 G辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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r, Q. V* w E8 O! i翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! $ A4 }! O) Y, q: p
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