本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
& g, \& o% s# [& G" t材料: 黄瓜一盘
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" l! c1 i2 Y0 b5 ~7 a( g$ g% X胡萝卜一盘 F# F- K* M/ m1 m, M# B
辣椒几个,没敢放太多 比较辣! ' m9 a' F( U e4 }9 R
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鸡精少取 2 {$ j% R% C: u p x8 _
盐少取 少吃盐哦,对身体好! 8 d( y+ r' j. }* x. K
香油少取,很香的哦
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4 s) x4 H7 G$ ^% k6 C7 y6 ?起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 7 A9 `! h: F$ O' T$ C) x
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! / v9 f% ~$ ^) `5 V; q9 q
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! ( M$ x2 Y2 u- ~% V" _) p
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