本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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# V9 f' ^9 s2 W/ x( V! h 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
7 s: k4 r/ n2 F# k材料: 黄瓜一盘
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+ P/ ?1 n! \+ m胡萝卜一盘
% M' C2 g% k0 p/ U3 `3 N辣椒几个,没敢放太多 比较辣! & V3 z" t5 d2 a/ O
$ b" N$ l, K3 U( m- H鸡精少取 - V5 N9 f v9 y
盐少取 少吃盐哦,对身体好! : [: z6 p9 H7 ]/ E* r* v- h
香油少取,很香的哦 8 h$ v4 {7 k% g
; G- k$ }$ G' C: ?起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
6 F2 v1 @* V4 u* f) T6 ?辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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+ V, y5 K: G% |4 w翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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