本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 0 C, p; Z* M; D+ p+ l; a6 {& t
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
# ]: U0 P! W" i2 c( g! V: t材料: 黄瓜一盘 ; Y, [6 n9 x. B$ N
8 V, ?& e+ D2 `5 W胡萝卜一盘 * P J. F9 F2 q2 G; y
辣椒几个,没敢放太多 比较辣! ' M4 q1 L- e0 y9 @
6 `% n P; v( a4 Y鸡精少取
# }9 _9 J. E+ [9 ?6 X9 |盐少取 少吃盐哦,对身体好! 8 x% K. ]! N( U, J
香油少取,很香的哦 6 ?. F5 z- o/ d( w' P) L5 w
; S: e! m# S/ g- h/ m0 ^4 i: @起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! : F7 t4 O! k. @+ c% j9 v
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! , R+ J# x% I9 Y% L; E0 s
& v& b2 m; Y7 Z' j翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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