本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 : Y9 {' o/ S Y' m7 f
2 g a# x3 y) d+ p, ~ 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
" U5 |9 A! K/ h9 C. W% d材料: 黄瓜一盘 ( m+ A7 `8 w9 M
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胡萝卜一盘
8 T- M$ d! {' w& S2 a辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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鸡精少取
; X' I: U+ t4 U: f; X- w盐少取 少吃盐哦,对身体好! : w, E6 T% k$ A$ K0 L
香油少取,很香的哦
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+ R# b M" R( ]8 @" C- b) I起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! # u6 \' W7 ?( z7 I' c
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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1 y; M1 l+ x+ J e翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! 4 l1 N0 }7 V! C4 p% V
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