本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 & R" y. h* T) C
: D+ `* Z! ]' ?6 W! R 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
" O( x& X3 R& ^1 f材料: 黄瓜一盘
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8 o, h6 h! @5 f' [9 j胡萝卜一盘
0 J) Y- s5 y5 O O* q8 p辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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鸡精少取 ! s# {/ H# m+ i! p4 S! \
盐少取 少吃盐哦,对身体好! , N$ n, x* {' U6 ~8 z- e1 e
香油少取,很香的哦 ; c. ?" X) A- v) e" I ~
# u9 R+ l6 J7 q" p起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 4 Y3 b; Z( g& [( D
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! + K% ?3 ]0 [, I
7 u9 I. \" v$ `3 \' T' x2 x' ]翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! + E: ?8 b% |* Q
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