本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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4 J/ t- m6 l" Q& u# Z N 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! . ~, S+ z* ?: _0 \
材料: 黄瓜一盘
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& j4 N0 R* F8 o6 e8 G* m胡萝卜一盘 ' w; \, k. ?6 l' x
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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( ~3 F; q% `4 F4 W鸡精少取 , Z8 r2 x# H- Q3 _
盐少取 少吃盐哦,对身体好!
/ U k) V W+ \; b4 n7 w r$ [香油少取,很香的哦 % A9 m2 u5 j4 Z' M9 ^
& Y- u- [9 l" c- G& H* X7 `6 H起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 9 [% ~5 }3 v* W0 |5 s% q) n
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! 1 [" p; N" d% X8 x c1 V' x
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! & i0 l7 ?1 P/ u" t, m2 R
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