本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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% b, U$ r$ z: i% x' T; @ 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! + n, t" ?: n+ p" d& ^
材料: 黄瓜一盘
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" {' a5 G% B+ A8 S+ e" Z/ a7 y胡萝卜一盘 9 p( A4 B) Y0 ]- ~% u
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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鸡精少取 4 a2 L: T; W' d- |* m, z
盐少取 少吃盐哦,对身体好! : `+ _/ S1 ?. @" Z: l8 G
香油少取,很香的哦 6 h3 l! ^- s' |) T- p8 ]3 ~7 a
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! & _3 w3 I, {3 N( k9 G
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! % v2 o* ?9 Y$ T+ m5 `4 i8 t4 r9 }
' A9 o' p# g( J9 ]翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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