本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
% C/ u" S, V# M: f: S. U6 p' ?* x; c材料: 黄瓜一盘 ' W* t# v% l3 ]- x- B8 V, S5 @
; Y- J$ o$ w' m' a1 i+ p胡萝卜一盘
& ~9 r, F0 Z7 z; t Z辣椒几个,没敢放太多 比较辣! / s' \- ^0 Q3 ~2 [
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鸡精少取
( `7 u; U* \. P5 H! B" v3 A盐少取 少吃盐哦,对身体好! . V- T1 l) G: w
香油少取,很香的哦
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7 K! d' Y& ?; G4 A. l: w- t起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! # S* {5 `; Z2 U8 R, a. X2 a$ {
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! & |2 J6 c* o2 |" A; d3 R( Q7 x
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