本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动* `7 G0 `9 y2 t1 q) t
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今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
9 k; s4 y$ R: o p) J1 @6 |" H为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 ( D! n% a& t l% V: v5 K
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
e2 j2 q6 q8 r, `9 d* V" ~盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味! j! h/ |. ?5 F; u' }& }
这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
! D+ h4 ^2 ~# j/ ]. O: T) _1 Z) Y 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去2 Z8 Q- ]! P* Q! l9 M- o% X. b
小葱切从丝备用, g1 X, \) W8 c* w7 D# f' B3 L5 M6 N; b
水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成
7 a/ q( N+ r6 j9 E: s3 G凡凡吃了好多,呵呵 + H/ y D; ]; y& r
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