- 妈米
- 7143
- 经验值
- 7765
- 在线时间
- 578小时
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 注册时间
- 2011-3-25
- 帖子
- 1442
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7765
- 精华
- 1
- UID
- 5749957
 
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 帖子
- 1442
|
1、栽培环境：
5 s( s5 h a) z" o1 v! v2 Z
$ z3 r9 ?4 Q( G# a# i5 a: \ 你收到菌袋后将它放置在楼道、阳台或通风良好的房间等地方，不能有阳光直接照射（半暗环境），数量少可放在泡沫箱、塑料桶或合适的纸箱里，方便管理，也可直接放在地面。
( F. k/ ?8 S' R* T
. N; W( r7 U6 l0 ~) ~" v! X2、出菇管理. h2 t6 o1 d4 ^: Z6 N5 i
①拉大温差，刺激出菇。平菇是变温结实，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，降低温度，拉大昼夜温差至6～10℃，以刺激出菇。（可直接放在阳台，用东西来适当遮光即可。）
3 V6 u8 P4 K4 V2 P: H5 _1 }" a ②加强湿度调节。出菇场地要经常喷水，使空气相对湿度保持在85%～90%，在料面出现菇蕾后，切勿向菇蕾上直接喷水！只有当菇蕾分化出菌盖和菌柄时，方可少喷、细喷、勤喷雾状水，补足需水量，以利于子实体生长。在采收一、二潮菇后，菌袋内水分低于60%时，应给予补水，采用直接向袋内注水或用水浸泡，浸泡时用铁丝在菌袋上扎3～4个孔，可使水容易浸入菌袋。
# t6 w" q4 I! w& d" T ③加强通风换气。低温季节一天1次，每次30分钟，一般在喷水后进行；气温高时，一天2～3次，每次20～30分钟，通风换气多在早、晚进行，切忌高湿不透气。通风换气必须缓慢进行，避免让风直接吹到菇体上，以免菇体失水，边缘卷曲而外翻。
' t7 N& \1 h) E ④增强光照。散射光可诱导早出菇，多出菇；黑暗则不出菇；光照不足，出菇少，柄长，盖小，色淡，畸形。一般以保持“三分阳七分阴”的光照强度为宜。但不能有直射光，以免晒死菇体。
6 T' p$ O- r7 A ]. }) C& U
- B" ^( Y& f# u( N解决办法：
' f- {: Q- U' n: q5 w9 H% |% \6 q T! D3 W% B$ q4 W) g p
①选用适温菌种；
: L" O- H% D: H( F( a
- W) x% D2 P' ], `7 g, g②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；$ G; C& T/ k' b5 _1 w0 T; _5 |
% u8 H1 S' l- D. m1 M) l③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；" J5 m$ k% u, c7 z% T5 o& O
" T7 |8 Y: i) C1 ?, k
④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；
7 B+ q' }5 ^; E
9 p/ o! b* O' w8 t. k⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；
7 a9 z8 f. }9 ?# b% R; Y* z
. H0 l5 ^# X% Z& q5 y: w# c2 X⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。
7 U' @9 U2 L, c0 E2 l3 O }
7 D J* q+ `( v1 K: P
- }7 y$ [/ R4 X9 y( [- z（2）幼菇枯死$ e1 t: @: G* \+ L) U+ u
' m2 i7 j% T1 m/ U/ i3 X——原因：①持续高温，幼菇受热干枯；' ]4 E$ T( F+ f" p- E3 n
2 _5 Q# v. f$ }- {& `( Z; q" w②培养料含水量低，空气湿度小；9 x3 e8 L# \, {& {, ~0 o( h% {
. Z- a+ \5 P3 Z, S
③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。
& I; O; |+ f: n* B0 S, `6 W& o% n+ |( I
——解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；) I( R# ~7 s" @1 f7 Q
6 `. l, v3 E2 F, I# `1 H
②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；
" y& l/ c# N$ ~: i! T' m$ w
" k/ j& [/ I4 S' [% U- U③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。
8 A% p. J8 `. W. E5 |
. _, K7 B# f$ Z- a7 i/ m+ A* ]; E2 r* p- e
$ O6 p- l5 \0 j7 R( O! o5 e（3）烂菇! V1 x* I+ `. M
9 i$ i1 a- _3 ~+ z& g
——原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。
# D9 N2 F0 X3 f
; p1 {4 x+ _" Q2 I E9 d——解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。
, g/ Z- [8 E L
; U( O5 l3 B$ }9 P% ~: ?% Y5 G8 ]% D
（4）菌柄细长菌盖不分化
* ~' H6 {- o) F. i
# g$ ?! |0 ~- v! J——原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。
3 H1 w% a, s" G; _- C: e" q$ V& b
——解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。4 g5 o1 V9 W8 o+ r! r) ^* p) J
- S; _! N, l g1 E
; I c; x% {; D* d（5）袋内结菇6 s/ N2 H0 x8 L6 ~
' {3 K' a- g# ?' i
——原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。
/ F. D. H. N7 G( @$ O9 L: M/ }& v) C' a9 g% ]
——解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。( D! j2 a. a( Q& v3 u6 E
1 F# ~+ u0 f, L. T& C; x/ r$ S" |
$ x$ a, |- N- S* p( b% P
（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）
1 S& n% U+ g2 p; Q( a6 T$ I7 Y Z: |* M) [$ n
——原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；7 T" l* H3 |# h6 V* v
" C+ D+ u, o+ u" g- ~2 q
②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；
/ e, T+ ]7 _) d3 p. N% O
' ~0 P6 J2 m- I③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。
6 B6 S+ V; U" ]1 S
5 R v% d! i: L( v, e# s5 i& o——解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；
" W+ o/ g% T0 }% M
$ J+ i( h/ @( @5 U! Q N②环境要通风良好，光照充足。6 B$ ^- q2 ^0 Q9 C4 H& z
|
|
发表于 2012-2-21 16:21
收到蘑菇的亲把种蘑菇的过程拿来晒晒哈。。。。
" ^; _/ r z" I/ d7 s6 |5 S- ^
0 }5 z0 l5 K7 T* h& H$ \
你 太哏了。。。
