- 妈米
- 7143
- 经验值
- 7765
- 在线时间
- 578小时
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 注册时间
- 2011-3-25
- 帖子
- 1442
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7765
- 精华
- 1
- UID
- 5749957
 
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 帖子
- 1442
|
1、栽培环境：
9 }' g! G4 R& h7 R- H) m) f
" N/ \1 p* Q e7 u5 \* C 你收到菌袋后将它放置在楼道、阳台或通风良好的房间等地方，不能有阳光直接照射（半暗环境），数量少可放在泡沫箱、塑料桶或合适的纸箱里，方便管理，也可直接放在地面。, g1 `3 X$ j2 F0 U' ^3 z' c1 J
& q; v& ]' {& ~4 N. O" q* b. b( S( `2、出菇管理3 u6 Q- @) u5 _2 T
①拉大温差，刺激出菇。平菇是变温结实，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，降低温度，拉大昼夜温差至6～10℃，以刺激出菇。（可直接放在阳台，用东西来适当遮光即可。）
9 b# c1 J4 v7 M! L8 I r& J ②加强湿度调节。出菇场地要经常喷水，使空气相对湿度保持在85%～90%，在料面出现菇蕾后，切勿向菇蕾上直接喷水！只有当菇蕾分化出菌盖和菌柄时，方可少喷、细喷、勤喷雾状水，补足需水量，以利于子实体生长。在采收一、二潮菇后，菌袋内水分低于60%时，应给予补水，采用直接向袋内注水或用水浸泡，浸泡时用铁丝在菌袋上扎3～4个孔，可使水容易浸入菌袋。5 p7 y$ M0 p* b6 n. X
③加强通风换气。低温季节一天1次，每次30分钟，一般在喷水后进行；气温高时，一天2～3次，每次20～30分钟，通风换气多在早、晚进行，切忌高湿不透气。通风换气必须缓慢进行，避免让风直接吹到菇体上，以免菇体失水，边缘卷曲而外翻。. i* D' u6 U, D5 x
④增强光照。散射光可诱导早出菇，多出菇；黑暗则不出菇；光照不足，出菇少，柄长，盖小，色淡，畸形。一般以保持“三分阳七分阴”的光照强度为宜。但不能有直射光，以免晒死菇体。! E! B) M) i7 p2 \
. s6 E$ ^/ F* o0 b! X- T3 x
解决办法：
& p7 J8 q: E% d5 a8 v6 c- u' w* J" Q
①选用适温菌种；: N$ S9 {2 r/ N* q. C- ?
7 _2 M. X0 a: ^ L
②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；
5 B3 @% z( X/ Z$ T5 \- g( k# O
) }* |, l$ h8 C- t4 u③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；& {" r; L6 ]6 b# z
- k4 \' ^" T" L' U9 ^. k④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；
* X6 f: B/ `" ?/ |$ H
) ?, G3 E) z9 }) U% [# l. _⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；" P/ O0 V/ r9 N9 g0 V6 }" g
, _* U0 j( b' i8 i4 _
⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。
$ a9 [9 x' `% R p' X a+ r, n
, L; N0 ?! r9 Z
: [ t: f+ x5 A3 f3 y# M8 N（2）幼菇枯死
* t! j o, K0 u& W. z) `, s$ g0 |
. l6 C- k4 R b0 G1 E _8 a——原因：①持续高温，幼菇受热干枯；
2 E0 d! a0 b( u( M P8 D$ ]0 u a7 c
②培养料含水量低，空气湿度小；- r t. w* V+ J- m& |* Y; T
% S8 D$ H7 r1 s& P$ l) }③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。5 j9 Q1 d% |" U I* I# o
J5 B1 Z) j9 Q, w
——解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；
# u1 _$ A$ |6 ^! k% E; H- k. D1 I" ?; W
②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；% P9 q2 g O! m
/ ?/ H3 E9 ^# [" O& X
③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。5 n) v. j8 \" s
) V' w# a: V$ j" t/ ?
+ ^0 ?1 Y' f' r+ a（3）烂菇
- f5 x/ T* I% W$ z+ A/ h) O1 }
: u. b' p! C. I; j6 w——原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。
9 ?$ I& Q! Z/ Y6 m% Y F1 m: A" u, T. m% I" j
——解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。5 }5 j; h, D0 i
9 G8 O6 ?; k2 w; ?" J
) y6 t5 d- j F" q（4）菌柄细长菌盖不分化
$ L; y& {8 C7 ?0 @" n
; j+ ]1 d7 J& \% H& \——原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。4 o$ v8 t+ U+ n8 O3 V( Q
5 S7 u' m$ y; v/ t* I( r: e
——解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。& C* ?0 t$ P$ d% g8 l3 b" c# d
$ a3 c! X7 V! }. q
D3 V# c t8 X- Y* b% H（5）袋内结菇
" p& v! s; Y! X1 H+ ~% ]2 c* {( L4 ^" W( P& Z" m3 \
——原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。
# N1 e6 C! x/ [" X! T( U* L: g* a* D1 W
——解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。
6 z# j0 L+ h# G' x2 k9 n3 K2 r& \; v$ X$ m% ^ K
! F. V5 |' l4 D L2 {
（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）
, i7 b, T' Z2 o3 }
7 n, ^$ {) h7 _+ S——原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；" _1 I h. f8 |4 \# p( I' B
4 j2 \0 V& ]; ]# s* U
②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；3 c" C7 N# M) M" |3 n/ E
9 q8 B& D# A/ e; o% ]5 K0 B4 d
③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。% y$ E5 j: B! x' M' c8 E/ Y* w
1 Y2 O- g! H- E" j; g$ v. a6 D
——解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；
* u% `' }/ A0 l0 O0 A1 C* W: p. l5 p! o- s& Z
②环境要通风良好，光照充足。3 m |6 _) o! _) P( X' e
|
|
发表于 2012-2-21 16:21
收到蘑菇的亲把种蘑菇的过程拿来晒晒哈。。。。
4 b; p5 ]6 l6 [7 H' I$ I+ g s
- J, M# E' V9 B! `$ J* V+ h% A( u
/ I+ ^; I; L1 c+ p
你 太哏了。。。
