- 妈米
- 7143
- 经验值
- 7765
- 在线时间
- 578小时
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 注册时间
- 2011-3-25
- 帖子
- 1442
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7765
- 精华
- 1
- UID
- 5749957
 
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 帖子
- 1442
|
1、栽培环境：
& z8 U# P J# C" ]$ g
1 h! }+ y8 ~; C. H 你收到菌袋后将它放置在楼道、阳台或通风良好的房间等地方，不能有阳光直接照射（半暗环境），数量少可放在泡沫箱、塑料桶或合适的纸箱里，方便管理，也可直接放在地面。, B. D6 s7 ?. G; e9 o7 C2 R
1 r L6 f/ r" l8 J/ Y- t
2、出菇管理
: Y; \9 G6 v) [) x$ q- k# j8 H1 ` ①拉大温差，刺激出菇。平菇是变温结实，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，降低温度，拉大昼夜温差至6～10℃，以刺激出菇。（可直接放在阳台，用东西来适当遮光即可。）' U! l/ b: W: p' ~
②加强湿度调节。出菇场地要经常喷水，使空气相对湿度保持在85%～90%，在料面出现菇蕾后，切勿向菇蕾上直接喷水！只有当菇蕾分化出菌盖和菌柄时，方可少喷、细喷、勤喷雾状水，补足需水量，以利于子实体生长。在采收一、二潮菇后，菌袋内水分低于60%时，应给予补水，采用直接向袋内注水或用水浸泡，浸泡时用铁丝在菌袋上扎3～4个孔，可使水容易浸入菌袋。
) I2 v0 U1 i9 E0 g) X' C3 Q5 o ③加强通风换气。低温季节一天1次，每次30分钟，一般在喷水后进行；气温高时，一天2～3次，每次20～30分钟，通风换气多在早、晚进行，切忌高湿不透气。通风换气必须缓慢进行，避免让风直接吹到菇体上，以免菇体失水，边缘卷曲而外翻。
& C! G+ ^: c7 |4 U; V4 o; T2 L7 k ④增强光照。散射光可诱导早出菇，多出菇；黑暗则不出菇；光照不足，出菇少，柄长，盖小，色淡，畸形。一般以保持“三分阳七分阴”的光照强度为宜。但不能有直射光，以免晒死菇体。: ~4 ^, A: A i4 V- {
$ j# _9 f: j' F* H q解决办法：2 q& d/ r% V2 V
v! M+ C/ ?# m①选用适温菌种；
7 f2 p+ g7 ^- R9 B% D4 T
' `9 M0 D; M$ ~; p9 N$ H4 P7 D* v②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；4 Q) _% C, u" p# F$ r- i
; Y6 L& g$ A4 S$ o5 k
③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；* s3 ? O' U: M* n8 p0 G' q% f% R
) c/ a+ o" G: b) M' @, E④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；
/ Q( M+ i! t" z t {. x( I0 v
⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；
& H$ D t+ l# C1 U: i7 n, H& X( \7 A2 `8 B
⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。
# n5 ?% ~1 O/ r& Z: M# g$ K3 ]
- o" t7 a4 c0 {$ G9 p0 M, g+ H% |3 l* c4 {9 F4 h
（2）幼菇枯死- `8 {7 b6 c' Y( \3 s
2 N1 q% z- ^* H3 k- w
——原因：①持续高温，幼菇受热干枯；9 {: ^ F; Z' B2 r1 H
/ _) p$ C/ H) O/ I, G
②培养料含水量低，空气湿度小；
% s0 O- c+ h7 }3 r3 @
( ^' R; a2 r8 ~, Z9 K0 p0 k. T1 O③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。
8 X/ j" b& Z1 z. U5 O" z
+ p% U: S" I. y——解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；% X0 u; R1 z/ X3 ?- `$ P$ B
' k& o% ^$ H# M5 }
②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；
9 H6 g8 p1 |; f& G! S3 T. |9 c/ |: s6 ?6 n# Z' @" W
③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。. L' ^* C. n" O% Y1 U" _" x
0 f; W. ]( Z; a% F" q
" V: f5 r; @/ `; M4 Z) J& ~（3）烂菇
; g. q0 m& N X; B0 W3 D3 Q* }$ d) q8 {6 v9 O* w
——原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。0 t! o% c& e) c9 k* M
( n+ z( S3 {5 k5 l! g4 Z3 D
——解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。
% t# o' R0 h' s1 V. l
6 j9 G* Q0 f; r- }* V( c7 J+ R' S/ F8 ^
（4）菌柄细长菌盖不分化
8 P9 f" o' q% a/ o. |4 U. B4 M' z" c3 E, t& f
——原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。
8 E! L% b7 t9 Q0 `( I2 n+ m2 L( ?# k8 z
——解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。+ c' \/ c* m2 ~7 j0 u
: i# v: ~9 o# P/ P1 s
# e# @" R/ r/ D4 J（5）袋内结菇7 L# S8 ?( [% k/ y' D; V% S
5 c# Q; ?# l$ m S4 I, m
——原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。! A% F- Z" l( g+ S. F+ y4 r; K
. F" d4 {* g- x- _7 H" v
——解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。" e) b: s+ U$ `
7 e% a0 v, h0 o* T' A- m* }( e; f. M& O g0 ^- a( j+ m' t
（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）% \# Z) R% a5 B6 }
1 }, Q S4 [3 @" U; G; Z' [1 r- F% U) x——原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；
. h# q2 }4 q6 Y: M; `3 r7 l- x! J7 l
②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；
$ P" J+ `2 I* d6 w7 W# X P9 ^( x2 F) O# w- y! T) _) j; R/ `
③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。
* H+ L; \! [: L9 n4 j, N7 p4 V; C; Z9 _1 |" F
——解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；
. e! N7 I+ @7 Q) [" b( \1 @' g8 d' [3 s9 ~9 _4 ^- P7 Q% O
②环境要通风良好，光照充足。* p4 {. t/ k' Z U
|
|
发表于 2012-2-21 16:21
收到蘑菇的亲把种蘑菇的过程拿来晒晒哈。。。。) c" h* b# K) }% y+ v
$ R! n3 e; x6 O) K0 s
你 太哏了。。。
