春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~ - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 1495 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~ [复制链接]

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

厨房里的春天，自己在家做的“寿司和韩式炒米条”，看着无言六色的是不是很有春的感觉呢: m) q# v. L8 S1 K$ O& e
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
6 m% l/ E0 e& H4 N5 }$ t- r0 | B5 o {0 A/ d' Q$ M6 e

蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
. A2 r5 A- X& Z8 }( I# J$ n9 Q2 N+ G* H5 y5 H8 q7 n+ a7 v7 @

0 f$ Z6 ^; J" \8 k( I) }! v' o

最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了: F' `) U8 {' T8 y. D1 j# ~% j
$ c$ E4 o9 \8 X7 A- Y5 }

; U- ]) _$ q7 O; E: n4 }3 r

% y5 p- y6 B( @+ ^5 c

+ D( `1 @1 v1 |; L& W

回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

; ]4 d9 g- D3 }; F  }9 v; H
(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了): w; ^8 s5 {& z2 W! f
0 E4 Z# l) g5 o9 J6 W7 _

7 J) u% {( J% S; F! o$ ~9 a
: Y9 h# @; h) _* B4 r* ]' a8 E0 ~
卖相不太好,味道还是很不错的  R( c; k. d/ f1 }2 z! o3 }

! e, A2 a7 _5 P# \; t' i6 o' \- Z
$ V7 U+ N( q/ s( e7 Z& A

1 p. ^4 s1 L  [# F% |" g) X' p

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.0 Y0 G2 y* k( j0 |# a& ]% T
1 k6 P: l0 m% `9 B. L8 j$ p

. l+ y/ w3 J1 e2 M7 e9 A
- _' h, J! t# K0 y
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高，所以没买),辣酱粉一勺，胡椒粉少量，加些水调成汁备用

: G" ?; Z$ Z) D5 S  {

$ k. N2 t* J; Q9 ]& A$ U* ]
蔬菜有圆白菜切块，洋葱，胡萝卜切丝，葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。! }2 X* p% c  H, R; x+ M
. \. h, A# N4 c5 Q% T+ W
8 c. y: C6 `( _1 d( l, u! A" x
& O& y" T9 {9 i6 M; C
做法，1，鱼豆腐焯水去腥气。4 _" q2 G6 J) }8 K1 ~4 j

! O& r2 t, F7 U! L    2，把调好的调料汁加水放入锅中煮开，
0 E7 c' @: P5 D* G- B3 r9 U; W6 N, `0 l" J8 u
   3，加入米条，蔬菜主到所以材料软烂入味，就可出锅了。
2 G4 d9 M1 ]+ ?$ c6 w7 b

0 ?: \$ v7 |$ d' O& l

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

0 i; c- Q; z. K/ l$ y

H. u3 Z; D7 v l/ }8 ~) @
4 R. y. g4 r3 Z( v; a# j

8 t- L. U. @ Y: Z9 a7 w

2 G# `: t( q0 S/ W2 i' k3 k
& i; V# g& K( A: t: v' f' E4 e

" [! @4 T; O3 y& ~: S6 O& b5 Z4 l
% Y5 }1 y( v$ C" G, K# s7 _

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

豆豆的点儿