- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
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( P: t% T5 N- r6 H0 C' j- G; f做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用- T, } ?) }% B: v3 @# X I' n0 S+ N
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8 x/ D( [/ Z7 G9 c蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
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, _' ?$ q+ K( f! g8 F- A/ `" ~做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
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) E4 ?+ L" E( |) \0 N0 `, A 2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,; x0 Q3 f3 n" r7 a/ ~2 t$ j" j! i
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3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。+ P6 c, K0 f) R. i8 l, [$ R/ }, ^- G
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