‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1465 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢
' e2 @- t- K2 \' Y4 l先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
; P- c: }, M7 w4 l+ R

+ `( y+ w. N/ D
5 g7 h8 p; ]6 u7 g6 [  U+ b* u8 s
7 M! v4 `# V# Y: y
+ V6 F( l7 v, C蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
) X* j- ~5 p2 V4 W
1 `' `8 }# q9 B# L9 N' A, V

  v6 w# t% X0 i  }
) d" v. q0 t" o9 }) O2 G
) m& Y5 w# _9 U/ a: z. m: Y最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了8 J5 v' C( ~1 W5 m
- t  M; G8 S8 \3 u

. s) K! M, ~$ W6 d5 y7 m4 M" ~: D& Z2 q2 i, t2 r

7 @8 v* z& ~+ t+ P+ F" H
6 I' }9 d, j7 Y
$ \: Y3 ~+ _! q. r& k( E; ^2 W. m$ b% Y8 ^6 ^' {
" U. Y( S/ X+ X- p/ S& i4 i

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

4 ^) v7 e" o7 t, x4 O
, \& F4 g. ]  U, W. W! g: x6 g) G) z( B(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
! U* I5 c/ f! p. I! M, M( Y6 h

% ^7 M# y: s& P+ U* e. \& X( a* q% d0 A' r! H

9 l% {% p1 b; D# h# e
. [4 X$ L% b- C卖相不太好,味道还是很不错的' x! A# C2 p6 O) S

) x5 W& X0 F; [+ z. E0 X0 k1 s9 H/ s. K: l# M8 b: N. y5 B3 U! X

( Q2 B4 @0 x5 }4 M
9 \6 r! r4 v8 s9 W, X$ K" E9 Q6 M+ V+ d3 E

3 _; d. y$ [' Y; r$ |6 `3 _7 D) n
, s* m. c/ e# t7 y6 [, s

/ z! _1 Z  u7 L; Q8 f( p  Y# q& q, T: L9 q

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.- X# g  |+ `6 x2 c* H

3 H0 Y- D$ q. F9 K* b# n" ?8 N2 h: P0 Q" Z: W

0 H- y5 r' k  s4 X& J' e; v+ I" n' E) W- K, v4 e
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用- `6 t6 O2 I7 }0 |

$ Q. E4 L2 N% B4 X# w( L( F
4 z9 n  z/ k$ V7 V, ~- Q7 {) s3 c2 X8 J% ?
( S" Y: I% Y  }1 x9 y0 K2 J
蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。2 V- o6 `/ q/ y6 Y" j: ?! T& J' c+ `
. j- U7 E6 S; Z/ x
4 L: |' Y8 ~& w5 m
9 ]% m3 D8 r6 r/ `8 U: B
做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
( m$ ~* |4 o# K" `! B  l  ]
9 u0 C+ s4 R3 h9 H0 U0 ^, x7 v  x      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
- v. b$ }' w3 v7 ~! R9 H1 `2 q1 r8 g5 t" V
      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
7 _5 {9 X/ f- O& I2 B" J$ V

6 F& ?, u% r: _# w! U. A- E9 W7 U; E4 z
- |6 K& p% l$ W8 Y# y) S, i

6 {0 ]; s' N, v
- n  n7 |( d4 ?( Q" ]3 Y$ T

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
; g$ l/ ]; _8 ^

7 D; d- `0 e2 ]) e0 T$ m
0 [8 u; [3 N2 ~0 x) C! \
3 \' o6 `+ b% B" ^3 Y. _  F6 X7 q; [6 S3 W

. L' o* C! }/ h) o' O% g# y& y
+ n, @* o0 g) p8 Y! r; D7 F: _. d6 V" v' r# i" z

% y% E( m, ~/ b! v0 Z; O6 C5 f
! J+ b2 G" f+ k9 y5 N6 H2 G% {9 p. |( l' D- U! \
& Q3 z' }! r3 D$ h

% b$ f& R  D* b+ B6 F6 {- K; N2 l$ U* z0 R7 c; I" t

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过
; J: M& b: ]4 u% n, ?' c7 G+ n蟹**也就炒一下就行吗
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部