- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
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, W! S2 z4 i7 R" v! I- |做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用
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1 M- e; ~+ V. l* Y$ E蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。% h, R9 Z4 ]' {# l9 u6 z: _" x% i
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做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。9 H: Q0 Q4 S6 L" _% t; d
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2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,$ E* i& V0 C& t0 ^
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3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
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