- 妈米
- 9553
- 经验值
- 8728
- 在线时间
- 239小时
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 注册时间
- 2011-9-8
- 帖子
- 1396
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8967
- 精华
- 2
- UID
- 6343060
    
- 宝宝生日
- 2012-10-27
- 帖子
- 1396
|
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
' ~; T5 M+ h3 g
' d7 g( C* A O2 Z
7 a' A6 s. K& W; e) _8 \3 ^2 [1 b+ }" {' d7 O
, l7 Z1 k/ U6 T4 p$ M$ w7 {" e
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用
; `# R2 A Q0 @6 l) ?! o; W" h) r! |* {3 }4 ~# U4 ~
3 x# K u k- @ m- ^ @8 G3 f" w
8 f/ [1 k# M3 L) b+ w0 j8 _: o6 \4 t4 E& w2 B% U% p9 z
蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。$ \ [+ i% e! N3 d/ T! N9 |
; ]3 C9 l0 A1 l$ a5 [6 G: _: E) X6 n1 {+ E& c2 v$ J. s, J) @
6 w/ p; {9 ?# r# w1 [( T& G" z做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
# ]/ P, j/ \0 a# j, B% u; J) _, z6 k, p N9 I! N& \$ Z. N
2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
( \9 y. e- e. v$ b' p
7 c1 q* V) k7 l! d! g' z% ` O 3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。, u. v+ K8 m U
7 e$ f8 [3 l3 m w2 e. ]2 k. s
1 Y5 z* Y h3 x" q
3 k+ K& i4 G- S6 t
. u$ q, c! W& `& c' E* u
% j/ P6 }* S0 ~ {* P2 {- ]9 R$ W
|
|