‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1500 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢/ I: @4 K9 l5 x; c' N+ k
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
' [4 d$ D6 ?9 t

2 A: I( u; Y4 d# Q2 h3 u$ j
! D+ w* h: ?4 I0 p" y1 W/ Z6 |! w" n1 |) f3 v

; |6 y$ b; S1 M/ c蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
+ v6 x+ h1 i0 @7 L) H  T

  s9 Q! \# E" |# m4 W0 \6 m4 Q5 D. B: y* F

# w0 g# l) f" K& N$ P/ P& l/ E2 d5 q. V1 {) }
最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了
0 H4 d" H; z& A
! k$ Q' r( H) |
3 D4 p. `9 U& ]- A9 ~: E/ ^/ X! S6 D; ^* N% M' ?- ~# C: h  H

. f% u" e/ P! Q2 ~& r  l
9 `- j+ Q3 o/ d
& ?% ^& {; w: r/ ~% B
% @3 {6 y+ n  g7 m  x9 p8 R* R" F+ U) ^

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

4 q! E1 z2 ], j% S/ p3 X0 _2 H# ^( g
(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)$ o+ y6 h6 F8 Z! _% g& q( F

( e  {% p  I" {% {- {/ J9 Q- k: T& B3 a
( u9 T& M; _- g+ r! w2 B
; P- V9 H) c  s- @7 w6 Z
卖相不太好,味道还是很不错的
, ^; n0 O+ O0 z( [4 B

( J- U9 s/ \. s- D5 r6 U$ I7 l2 w! {' I2 U4 e6 D) a6 w, e

) s. v2 R2 j6 h2 e" o; u9 J: f
; X! T5 f+ H  e+ U- |8 s+ k& O: W" [4 q( x0 L$ ^

" n  e5 C. A1 X1 [- u4 R0 ]. L! s2 k
- T0 d+ M4 G/ V( B- @/ t, V
1 f" s# n( M9 @( e# J" C* e) t+ ^& Q6 n

% o4 _  D$ w9 x' M& ?

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
  {0 T5 d3 e: I8 r( r; l! Z- X

* \+ ]% m3 e+ T3 L! s) n
; ^' j5 s& ^, W3 G3 {1 t: T  k
) Y# h" }% Q3 i, l4 Q+ L* n- X& ?% r. S% W2 V1 e
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用/ E' `' x! s# {* k7 p0 h3 B# ]* D
$ C* a/ E. e" Z; p; v
, _2 A/ S" X2 |, R# E

8 C, P4 t- w2 m) ]5 V& m# i% |' v: f' [, x. i$ a, ?; N
蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。/ f2 y3 B& y; E& Q8 F; k
' C( k& ^$ {9 U3 D1 u# H' e
$ ]" s* Z$ c- T1 g5 E: T# Q3 D* D

9 h  l. f8 R+ |, k) i做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。7 F4 I& H2 s2 P" t/ R/ `
. T. |; }) t" b# M5 p
      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
6 x' q( a4 a' V  M- q# J; I, Y8 p3 u* x: t8 q2 G  q7 P) ]. Y
      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
" Q1 b, F6 C6 y  O0 M; V

) I3 X) b2 X# l! f4 ~1 z  t( ^# w, o  a0 P. l

/ l# }2 T% J) [. J
* D( G! t% K, j: d
: C% l9 h' V; v1 X' Q" s% N5 Q2 I

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

# Z9 Q2 u4 L' W0 B) J2 O
' _6 O! W0 }$ A0 v9 m3 \8 b5 S. B! r, O- `$ i3 V. Q

& b* g& N- R" W" ?- z1 M9 M+ q4 M
9 Y6 U9 ^7 d5 N* h$ \$ z' T- U" C8 V8 d/ I7 G* J) N% U) {$ v8 _

# M2 x) ~9 A/ S' S) Q4 \! |: F  e3 V% c# I
( o9 b6 k* c9 |) r  `8 m. U
6 b/ i* `0 r4 T6 y" j8 I( w  x
* p; ^4 F; B, ]4 I1 g
/ x2 Z6 P8 D, R2 J! C; l
) P, N8 ~, ~" S$ G9 T% l9 w
/ P! M6 C6 E- D+ e  R9 Y4 u/ `: g8 E/ [

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过( B, S+ X$ j2 p5 {- |9 D' g
蟹**也就炒一下就行吗
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部