- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
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做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用! c4 p4 _4 I; f9 y) F% ?4 b
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蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
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' D$ H8 F( M# G# q做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。+ y) ]2 o2 f: \# J5 Z, a. Z# y0 T
+ G i h: f$ u0 S 2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,* Q( f7 |3 {% L% s
$ z, Z% F) R* O, [5 b 3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。. O, |1 Z5 x6 v9 U4 _. A
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