- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
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" U# K6 `" s9 H! ~' u. I! @7 x做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用& F& V/ O; T, o: E: a
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- E, @+ ?7 r2 \( w# z7 b6 D) E" O蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。: m0 s3 z) Z# i. C- E1 R
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+ \% U! P0 X2 K n0 _% p) Q做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。' {% d. ^. K+ g* F3 D5 e) \
0 W/ u0 y7 X1 y, Z2 ? 2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
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9 K: Y* T/ @- T% X( u+ [# F* g. Z 3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
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