- 妈米
- 10510
- 经验值
- 9739
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1540
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9739
- 精华
- 8
- UID
- 6169363
 
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 帖子
- 1540
|
U% M) m- ^5 t3 K) |- j" S
西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用2 w1 k, c- S& l/ G) E, O9 `
. `* C' Q$ L( z0 o
+ i4 Z& }4 G( w* g9 u
) X" c' N8 n- k+ f- H盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
7 T) ^; ?: W% G' H" L4 R# u. Z2 [) r/ H5 y
0 w w8 ~( \( i8 {鱼先抹上盐腌制半小时以上." A3 |9 L2 z: `" l6 h2 O$ E1 g: m% \
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
' d8 l4 l! y' r/ F8 w锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.9 G8 r( W2 M1 P3 u
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
1 @: l* L# ?) ]' l+ }% m, b9 v) R4 _' C0 I* [
( D$ |7 `! M8 ~6 _
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:22
