甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
; {, {& m" p4 K  N' U废话少说上图才是王道+ s9 h. Z* \# l+ t5 J9 S( {* W
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6 V" n' u8 }& _- v" K# ]葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用! L/ I8 L& y4 R3 c- G" p
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甜点妈咪

8 {$ O+ b7 O  C7 [西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用7 j' f, ~8 ]$ S# j
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9 A# k$ g9 B2 h& L盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄- z8 S/ s5 g9 G: f0 C
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鱼先抹上盐腌制半小时以上." j2 D6 c$ W* R& n9 X* _/ V& J* ~6 i
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
4 n6 O% c6 m+ }# w& I+ @: W锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.- S3 O9 l  A+ m' [5 m% I% q
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可! p  D1 W3 h5 L& B

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

: K4 m1 M4 v) N% u看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子$ H% K2 j5 d1 D( ^: M) C

7 F4 ?3 ~- `5 [6 n3 e) a恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了+ g3 C( g5 @* K: _  E7 z