甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!4 d4 e1 q4 G7 N, W2 |5 F2 v; q
废话少说上图才是王道
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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用  F( o/ O$ y2 X) t8 s, s- U

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甜点妈咪

4 k% ?; d9 v+ x5 g8 g西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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- w2 z0 |8 S9 S( @# K盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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鱼先抹上盐腌制半小时以上.
0 u, G& W4 ~5 k$ c1 h锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
( p- b: R" F7 h3 p+ h; e锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.0 ?7 l- Z+ p; ?6 S+ N& {& f. E' K; T
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

5 @: _9 d( G5 s看着好香啊，这个操作起来应该不太难 , x4 K  [) S0 w0 C, D: d

甜点妈咪

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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了+ ]0 F9 B5 k( v9 [+ Q: A/ |