甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!6 l* x/ x% A3 I5 n% x# j4 K/ \0 h
废话少说上图才是王道5 n% b+ {  }- {/ J) ~

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3 H+ q  b0 i0 x" G葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用% |) i5 y: P! X# L

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甜点妈咪

, M( q; q1 O5 o* n; o0 O西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用+ h! z( A* V2 \

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' N$ }! b/ D8 p. [) [盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄" a2 v% Y9 O$ H- |2 ]2 ^- p# |

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8 @0 {3 d0 {- N- h& v, [鱼先抹上盐腌制半小时以上.0 W* G1 C0 _* d! @( ?. p6 [) n$ \
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
" V5 t3 u0 Q; `6 w4 z; Q" \* e锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
: J6 h" F" s# i3 ~# z最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可. D) Y! ~$ z7 Z* D% b
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难 0 H- M# w3 b. y) A& c! ]( ]8 B

甜点妈咪

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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了
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