甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!: q: U) x1 a  F9 F
废话少说上图才是王道7 V" j4 M( x2 p; Q- b
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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用" k; |- h8 _0 {, a; J# e5 B
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甜点妈咪

& d. ~) C* X% y0 S; b8 U  a. D西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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+ l2 \; ^- h9 C* q. s/ W鱼先抹上盐腌制半小时以上.+ j3 u/ d, s: O& L
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.9 y, i/ g& v( |& w. a
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
4 q$ E: ?; F8 F7 R6 {" I3 x最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可! X% m, m$ K) f3 V/ }- V4 Z

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难 * p; H1 v/ X4 l: l

甜点妈咪

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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了2 S) m% X" [. k- L