甜点妈咪

( o* Y. X! j! m

1 }: F  z- c( ?1 o; Q. N+ `周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
! V9 K) W+ b+ U5 T废话少说上图才是王道5 t* _" K4 e! o2 d% r! t

1 p+ c6 F! R+ m+ ]. a
& W, x* X+ O9 S* s8 z7 r6 n7 d; }% R9 l. C& E/ M/ V# E; n

, ]6 d. m4 P9 m: ]3 {葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
1 p( Q% V) q' X1 b# P4 R
- e- Z' y, l5 ?0 c4 ]9 G% x% X: `0 U1 k' u5 b& \, k; L# F  ~1 a

& l2 c. e4 x& B5 N
- u1 F; J) J4 a' `$ r( I! _

甜点妈咪

9 M$ k6 ~1 o7 I) k) H西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
6 r( S8 W- ]7 h! Z4 ^# q  [0 {: b7 O% ]% `( z1 k. k

, b6 q7 P3 Q5 R7 ~1 s$ w! _
- e0 K4 r: p7 D: A+ Z2 W  ^2 f! `盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄; {* Q: ?! v& i

8 U3 A2 B8 p6 F5 @. V4 K0 H7 `; ?' W4 k/ ~& o
鱼先抹上盐腌制半小时以上.# I- U6 Z; @, ]3 ^
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
/ k: x- @/ v* [- I: T0 P/ V4 g锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.! x0 Q( ?6 ?+ r2 {& a
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
* L& {3 ~. d% v% s' i1 y* E; N
& q; v# E4 i) f* \. A& n
4 E5 C- n. }2 z, `3 @0 j

大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

/ h) A$ d5 E' h# F" ]
看着好香啊，这个操作起来应该不太难
4 p& ~- j; z1 y0 `0 p8 e" q

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子# |! A$ `' t/ p0 D; F- l# b5 b

) n& x8 X% Y$ B) n/ ^7 f恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了
- h, J: Q, `4 ~) l7 C; {6 d