甜点妈咪

! C; c7 Q) S  {+ W3 h

, A% G) J; e7 t2 W( ]" a9 V, b) w周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
( l# h- M) e8 C废话少说上图才是王道& r; [9 N- ~0 w! ?+ e+ p1 F7 e

1 i, h9 a" Y0 v* @9 v6 X
  z& u- J% T' O9 d3 D
* \5 W8 a4 [2 [" i  j) `
, |0 a+ R2 ?: \  O4 V葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
! [" @; _8 ~4 I+ A$ F9 \
7 _7 d% c2 O0 u( q# o" t. n: Z2 e! O6 [3 o8 w

3 f3 Q2 V/ m& F5 v% ~
1 z9 h: C$ G9 w  Z4 d

甜点妈咪

4 ~7 D, B" e2 f' g- T0 G
西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
% n3 K; j& [+ S- }: _1 N# @# U! h' C' M
- ^" h- H+ |2 r) L7 S4 [' ]
, g% p8 ~6 W/ d1 v; q8 n+ E1 {" H* Y
7 H2 |# O& W% }5 T( @盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄/ w: @, Q' R# r! a

" l0 M, k7 w: i( u
1 J+ `0 H0 |' K: D: D鱼先抹上盐腌制半小时以上.
& n" N7 ^, ~7 n5 I( y锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.. h2 ~, z( q" [# b* P: M- k: J
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
4 o$ L! x* G: U( e5 U" F5 I3 \9 V最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
& W, w; Q4 ~" }1 P% u, J$ r1 r8 I0 n$ J- ~$ V7 ?; s8 {7 q& }& j

  _% P) s( {6 U" ]

大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

# T! c* x! k- f) `看着好香啊，这个操作起来应该不太难 8 F0 B$ i: p5 s2 l1 c% \( B

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子: {7 b; N4 k, z* U

$ i+ _' k) P8 n7 l% |( c+ Y/ Z( l恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了
; C) g7 ?5 V/ Z2 A$ ?