甜点妈咪

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; @- H  J) O1 a& F  }周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
. K: F% L) ~- Z" `废话少说上图才是王道; D1 J  A) g5 H* V+ Y

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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
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甜点妈咪

* K3 Z; F, Z" D( u; O9 h+ W西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用, @2 a1 J* |: p! a
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0 d/ W+ X4 A+ B* O1 I5 b盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄  C- F0 y. ^1 U( h+ }

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鱼先抹上盐腌制半小时以上.8 [* Z" U9 w' _" _3 [5 u) Q% m
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
$ y9 e9 |& ^/ f+ j锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.& y5 V, H7 X- w% M  t
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可/ B5 H# v6 j( Y2 g) B7 X$ y+ U3 K  F- g

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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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甜点妈咪

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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了
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