甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
& ~4 S$ w+ }: Z+ E( |3 ?废话少说上图才是王道
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+ S1 U  k# d# s9 }1 C葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
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甜点妈咪

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西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用, e" S/ ~* b; m; Z- b
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盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄/ e3 a" E2 X4 A0 z% \8 ^, T) ^9 H. _
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鱼先抹上盐腌制半小时以上.7 Z- T# ?7 ]# `2 X& X) c
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
4 F$ p, Y8 Z5 s, p锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
' ^" d0 `3 f* P: ?$ \; h最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

2 w% R( O# y, W& f0 y) r看着好香啊，这个操作起来应该不太难   j7 t, Q- G) e+ _5 K

甜点妈咪

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3 [+ _8 g3 S! x( S) ^. d恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了* H( m4 F6 |+ r7 K+ N" C