甜点妈咪

* A3 `, ~; g, L" q

  e$ X' O% r. J6 ]& J周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!) o% q0 `' ]- j+ o
废话少说上图才是王道0 z$ p& ?8 \( N

' J9 y! A& Z3 }8 S2 H3 P# I9 \7 w  j  ~. p" Q: ]5 U" T8 c' ~1 [

! D3 k* c3 g5 X5 |* d5 I7 c5 n
7 e: s9 c- u7 [' B葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用6 R4 A/ y" _  N$ B+ B) n% g% @& z
. k& p5 ?" o' q
+ w$ }8 c: e, [. ?
8 M6 v  j: p6 P# z

& y, G$ t/ O6 u; l

甜点妈咪

' H* J4 ~) q$ @$ y5 B3 c; L9 h西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
9 p4 s8 Y- L" y' _! x" n9 W6 p; F) K4 E
. D$ u/ s7 S8 S# Q
1 v/ L# Z% Y. ^2 c1 s2 z3 v# y: t0 n. o# M$ F  g: I
盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
  {% c. c7 R. T" a
5 E6 F! @0 \1 d' V/ u2 }
1 Y+ `$ H% f5 u) {' n# g5 V; b- X8 u鱼先抹上盐腌制半小时以上.
1 S  h0 K; [. U" p( j! Q锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.# H8 z# V* u7 X8 l
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
6 {7 |9 P- M. G' y) S最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可7 t0 Y/ E# Q+ V  ^9 i
9 j" B( y8 x( z9 t8 _- Z

0 T$ {% \& _& L. I& b. g, f

大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

雪妈的厨房

1 Q, T& d, H5 Y2 n; @0 T& {' @0 ?- r. z
看着好香啊，这个操作起来应该不太难
( \5 e7 @+ `' \8 j

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子: Y* @, n- B4 f% y
% _8 e( j5 L+ r! r6 O
恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

豆豆的点儿

木有成品啊？？

两只小熊

看得我都想吃了9 o, j: H0 O! O% h4 t" L8 W; m& k