- 妈米
- 59
- 经验值
- 59
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2011-2-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 285
- 精华
- 0
- UID
- 5622465
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 5
|
9 k% C i. Y( Q% I
特色:松软可口,软嫩细滑1 n" i- E/ d4 `3 E% H) y
主料:糯米粉800g(根据人数需要,酌情增减分量)
4 p% M0 [- P! Z5 a4 \) z5 A I, @8 R 和田玉枣 10颗3 m1 D2 B; s- w- H$ i S
豆沙200g
) f+ P5 A4 Q1 k* l 白糖适量(根据个人口味,酌情增减分量) e5 u5 n- i& p5 A( k' F7 }5 R# Y7 s, m
' ~2 @! V5 k! B( {% ^- s
8 }* ^3 ?, c, d3 A5 n" Q( A烹饪方法
) d' ]9 R4 V7 Z6 t( \
) f: }9 A8 h% m" D7 z2 l1.将和田玉枣放蒸锅蒸2分钟,蒸软后去核,然后用刀剁碎,留着备用。2 R% m ^* j( W7 |# [" X: ~
) u1 i9 h% D. N: a2.将糯米粉倒入盆内,加入剁碎的和田玉枣、白糖、豆沙、放入适量的 糖,搅拌均匀" U2 z' M& b5 v' r: L% J% n2 `) \
3.将搅拌均匀的主料倒入刷过油的方盒内,入蒸笼蒸30分钟取出% z/ i" ^1 T" C+ }: x( H0 K
4.待放温后,将成型的红枣软糕切成菱形,装盘即大功告成+ k: O3 ] ?# I( E2 C: F
" \& m) c% F- E5 P5 e4 A
1 |# z" L0 h" O; u5 b5 N8 p' q. P
! c" u) j# s% r, J6 ^- q: p7 e( v2 M) e1 x" E8 G Z8 j
|
|