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[厨房小秘方]

红枣软糕-简单易做

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htyz

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
5 
楼主
发表于 2012-4-18 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 z3 }7 B2 R3 ]% [, U( g- \特色：松软可口，软嫩细滑; y2 x  f' {6 x: y' _* Z, u
主料：糯米粉800g(根据人数需要，酌情增减分量)
1 x6 Y5 c; G* _3 x      和田玉枣 10颗
- \' C$ o/ R+ C1 b0 V         豆沙200g
/ a, a8 w# n7 K) _  E3 {         白糖适量（根据个人口味，酌情增减分量）
* S  O  f/ g3 `5 q* s
% `! _/ N9 X0 l" v3 i$ Z3 D  R, N4 @  S, N
烹饪方法
  E( K) A, c: H1 v# J& E: S. ~. U% t  q9 ?! X" z. m
1.将和田玉枣放蒸锅蒸2分钟，蒸软后去核，然后用刀剁碎，留着备用。
0 p0 p- T0 m, B% R: }1 U' E$ ?/ q
5 V1 L2 r5 G0 s4 {1 e: {2.将糯米粉倒入盆内，加入剁碎的和田玉枣、白糖、豆沙、放入适量的      糖，搅拌均匀
' j4 x9 u- E7 g; f( U  l3.将搅拌均匀的主料倒入刷过油的方盒内，入蒸笼蒸30分钟取出, w1 Y% P/ |) d) q- I3 Z
4.待放温后，将成型的红枣软糕切成菱形，装盘即大功告成
1 j1 v! p, ?. t9 L0 O
7 A5 V, Y, h; B7 j! I
5 r3 c" X3 e, P$ Y. W! i4 `' W/ A: X, z

& [+ j! }* y5 J3 ~, L9 s
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
沙发
发表于 2012-4-19 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是配上图就跟好了
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做另一个自己

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宝宝生日
2007-12-03 
帖子
80 
板凳
发表于 2012-4-26 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鉴定意见：专家组一致认为楼主是牛人！！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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