我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动4 Y( H3 H+ D9 @3 V8 i! v3 L
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~% a2 U# o6 v. C: H7 {+ }
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。
: u- q% G* o7 P% B( v/ n1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开 8 C& }1 H$ ?+ K+ u, t! ]
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9 ]) d7 o, ^% f2.焯好后,控干,再改刀
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