【跟臭臭妈妈来报道学美食】在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-4-6 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动8 ?2 [% v1 E3 y9 f# h; g1 w, m" S
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html

在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~
准备材料：鸡翅500g,糖，鸡精，葱，姜，主要的是红酒，我用的是长城的红酒。因为是第一次做，试试看。
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开

' w6 Q/ C9 B! q: H7 K

# L* Z; S4 `/ m

2.焯好后，控干，再改刀: W' q# m- e2 s0 Z: C6 T% K% d# s

7 y5 H% t/ W; {6 Z8 `0 z6 |2 J

( ?; d' G, O4 O' I; R5 ]9 }' J- \

$ g7 n+ U0 w, s+ Q7 `6 {1 L
6 E2 q/ ?1 m8 R/ Q w
0 F: L. B) h2 F* i/ m

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞		+ 100	推荐到首页
kexin@bj	+ 15

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 100 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-4-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 S1 I3 I; T# H' [8 I; x+ b( l
% W0 b' \+ w$ k! ~
3.放入鸡精、红酒、酱油。腌制半小时就OK了。! j) l7 a0 t$ u

2 A) u* P& v4 O+ v
9 T6 V6 M: U- O- H
+ o3 f: k% e5 L% g; _: w
( K; F& D! W# r, U. ^- b$ G7 o7 `

]/ v8 ~8 a" E

8 |* T: |9 P) z% B, L( o& _6 `5 K
; j1 \3 r5 ~0 g5 L

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-4-6 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.准备好姜片儿，葱段儿，辣椒，四川花椒。哈哈! m4 X- Q& B2 K1 I; W
; P1 L( @& Z+ _& v4 ]$ ?

先把油烧8成热，放入辣椒、花椒。

" T8 G, S G/ T4 b- C' M( J

煸香就好了
0 k7 Y& _8 U# E

放入之前腌好的鸡翅
& _9 u4 l0 g6 S5 s; `. |7 M
放鸡精。加入半瓶红酒，酱油。翻炒

3 X( ~9 o+ S9 N( O+ v( u1 p

. L- N \# D& E1 w; V4 Q
' q6 o5 B/ i$ C; p1 o

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-4-6 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要没过鸡翅才行3 U! B( P1 ]) M6 T. \- \' b: u
# B5 w5 w/ B6 S+ A5 \
大火烧开。
% l) I4 M- t& _8 J6 ~

盖好锅盖，靠汤~: y5 i* [" B3 }

3 D7 `& m0 W: h( b* t

' v' S8 r; X; r8 Y9 C8 h# I
) T+ s/ l2 ?/ F3 X

颜色有点太深了，呵呵。好像是酱油放的多了一些，要不就是红酒？呵呵，第一次做，没掌握好。
. f$ m1 N4 P$ V" W% |9 v: P
& G) ^2 ^: H$ k5 G$ q1 X
+ E) Y; N; v; H7 C- y
味道相当不错，呵呵。用餐去喽" C) S$ b* o3 R
# Z# p; u/ A; O2 j
" t- w4 R0 Q& I4 I0 K
+ c4 G& i7 B' F O# m

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，亲爱的做的可真诱惑啊，我都流口水了呢

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢小编发表于 2012-4-9 19:17

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-6 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真漂亮啊，要是把上面的姜片拿去就更完美了啊

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢斑竹支持哈发表于 2012-4-9 19:18

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-4-6 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，颜色有点像可乐鸡翅哦

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢斑竹支持喽发表于 2012-4-9 19:18

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 13

宝宝生日: 2011-09-18
帖子: 255

8^#

发表于 2012-4-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了，好想吃呢！

点评

臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲爱的支持喽发表于 2012-4-9 19:18

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号MW10638

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-01
帖子: 1295

9^#

发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去还是不错的。我也来学学。昨晚在朋友家吃了这道菜是我烧的也好吃。不过没有放红酒呀！

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢亲的指点喽发表于 2012-4-9 19:18

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

10^#

发表于 2012-4-7 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这网哦
完全打不开图

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臭臭妈妈来报道哈哈，现在亲爱还看不到吗发表于 2012-4-9 19:18

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-28
帖子: 413

11^#

发表于 2012-4-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着肚子都咕咕叫了

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臭臭妈妈来报道哈哈，那亲爱的可以试试做试试去喽发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-04-19
帖子: 338

12^#

发表于 2012-4-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋虫勾起来了，我总吃老妈做的，自己没尝试过，不过我下定决心，在我家宝2岁之前一定学会做肉食

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臭臭妈妈来报道呵呵，亲可以试试哦发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

13^#

发表于 2012-4-7 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错
6 l5 Q- k, ~. B# y
0 ^1 R* o( Q0 f" z# m

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖哦发表于 2012-4-9 23:02

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MW11604

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 1596

14^#

发表于 2012-4-7 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊以前就只吃过可乐鸡翅和香辣的，楼主这回创新~\(≧▽≦)/~啦，支持下

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臭臭妈妈来报道呵呵呵，谢谢亲来支持哦发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 370

15^#

发表于 2012-4-7 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~ 学习了

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

16^#

发表于 2012-4-7 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会一定试试，焯水得多久呀

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臭臭妈妈来报道哈哈，亲爱的做试试哦发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

17^#

发表于 2012-4-8 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色其实还不错

点评

臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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小宝

Rank: 13

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 244

18^#

发表于 2012-4-8 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我也试试看，O(∩_∩)O哈哈~

点评

臭臭妈妈来报道谢谢亲爱的支持咯发表于 2012-4-9 23:03

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奥苒

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-09
帖子: 1254

19^#

发表于 2012-4-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！！看着就想吃！！！！！！！！

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

20^#

发表于 2012-4-8 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

点评

臭臭妈妈来报道呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-4-9 23:04

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