【跟臭臭妈妈来报道学美食】在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-4-6 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html

在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~
准备材料：鸡翅500g,糖，鸡精，葱，姜，主要的是红酒，我用的是长城的红酒。因为是第一次做，试试看。1 o- ]( p# D5 f4 d9 \6 o# r
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开

% O5 u; g* v3 x2 f5 l6 H5 F
# n/ V3 W6 \/ J3 |

' i9 S8 t3 q8 V6 d; n: h

2.焯好后，控干，再改刀

5 n& j6 e% S1 O) A3 [
% O9 o8 O8 N5 |) y: b1 A6 |. [

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9 O7 L9 F+ M# e4 G% |; Y7 {0 ~
. A. U0 g3 h3 d) w
l+ S+ [& p( {# r% c# P9 N' E3 L, J4 l
7 \1 {7 X F/ x7 c

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞		+ 100	推荐到首页
kexin@bj	+ 15

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 100 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-4-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. U7 \: i+ _" Q) }. f* r$ K

3.放入鸡精、红酒、酱油。腌制半小时就OK了。7 e3 R. n# A5 j3 Y8 O! F, ~

* f. o0 D% T1 H; r8 M

- x. V. C ]0 w. T+ U) L

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! f) J" l4 g3 g, O# n1 m: M6 x1 J

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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板凳

发表于 2012-4-6 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.准备好姜片儿，葱段儿，辣椒，四川花椒。哈哈
# u& v8 L& W$ w& {( r* {
; t9 q0 b5 Q! g3 @' ^! m
先把油烧8成热，放入辣椒、花椒。

% z1 g5 |5 Z  d9 C3 O. ~' |: G
$ [' \  H/ H* g& G2 w* e3 L$ \
煸香就好了) p& v$ k' o3 L$ E4 X1 L# n

) t2 f4 H% Q' `+ G( f' f, d% F
放入之前腌好的鸡翅! p- A2 w# r" O# _& a
2 P, X; [6 c$ ~: y+ ~- `
放鸡精。加入半瓶红酒，酱油。翻炒, s  a; v3 o1 c% d- K7 y

& }7 c3 _0 h' I; i' p- ~
" Z7 f6 F H" g. A% ^

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-4-6 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要没过鸡翅才行
9 N6 _3 R% |' a9 |9 e8 Z* B3 Y. l* l, ]) M) Y: k, h M% {1 X6 e$ I
大火烧开。- C6 K6 K% c5 k/ K2 h0 W

9 S6 W, Z/ C6 S* C' h: G, G

盖好锅盖，靠汤~

  _* [7 _: K# p1 W
/ [: M* l) \. b( h0 y7 ]: B6 `

5 m7 p  p  X- p$ B) z
颜色有点太深了，呵呵。好像是酱油放的多了一些，要不就是红酒？呵呵，第一次做，没掌握好。: y3 o1 ^) @/ F; \0 k3 S1 A
7 ?$ r: ]# o: N( U& I

+ G6 ^/ ~0 v8 i2 _3 i7 F
味道相当不错，呵呵。用餐去喽7 n, Z" N" X$ {! B0 c) `3 A6 V
8 H5 N: O0 x  E3 Q0 l0 K- _

* ~# [- Z; u7 C4 F' T/ U
* m5 s, O9 j9 ~7 f- ?4 I

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，亲爱的做的可真诱惑啊，我都流口水了呢

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢小编发表于 2012-4-9 19:17

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-6 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真漂亮啊，要是把上面的姜片拿去就更完美了啊

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢斑竹支持哈发表于 2012-4-9 19:18

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-4-6 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，颜色有点像可乐鸡翅哦

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢斑竹支持喽发表于 2012-4-9 19:18

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 13

宝宝生日: 2011-09-18
帖子: 255

8^#

发表于 2012-4-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了，好想吃呢！

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲爱的支持喽发表于 2012-4-9 19:18

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW10638

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-01
帖子: 1295

9^#

发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去还是不错的。我也来学学。昨晚在朋友家吃了这道菜是我烧的也好吃。不过没有放红酒呀！

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢亲的指点喽发表于 2012-4-9 19:18

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

10^#

发表于 2012-4-7 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这网哦3 i4 \" ~. ~2 ]9 w7 M$ O
完全打不开图

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臭臭妈妈来报道哈哈，现在亲爱还看不到吗发表于 2012-4-9 19:18

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-03-28
帖子: 413

11^#

发表于 2012-4-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着肚子都咕咕叫了

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臭臭妈妈来报道哈哈，那亲爱的可以试试做试试去喽发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-04-19
帖子: 338

12^#

发表于 2012-4-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋虫勾起来了，我总吃老妈做的，自己没尝试过，不过我下定决心，在我家宝2岁之前一定学会做肉食

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臭臭妈妈来报道呵呵，亲可以试试哦发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

13^#

发表于 2012-4-7 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖哦发表于 2012-4-9 23:02

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MW11604

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 1596

14^#

发表于 2012-4-7 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊以前就只吃过可乐鸡翅和香辣的，楼主这回创新~\(≧▽≦)/~啦，支持下

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臭臭妈妈来报道呵呵呵，谢谢亲来支持哦发表于 2012-4-9 23:02

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宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 370

15^#

发表于 2012-4-7 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~ 学习了

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

16^#

发表于 2012-4-7 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会一定试试，焯水得多久呀

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臭臭妈妈来报道哈哈，亲爱的做试试哦发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

17^#

发表于 2012-4-8 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色其实还不错

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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小宝

Rank: 13

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 244

18^#

发表于 2012-4-8 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我也试试看，O(∩_∩)O哈哈~

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臭臭妈妈来报道谢谢亲爱的支持咯发表于 2012-4-9 23:03

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奥苒

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-09
帖子: 1254

19^#

发表于 2012-4-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！！看着就想吃！！！！！！！！

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

20^#

发表于 2012-4-8 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

点评

臭臭妈妈来报道呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-4-9 23:04

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